به گزارش دامپزشک نیوز _ محمد رضا آذربایجانی رئیس اداره دامپزشکی شهرستان تاکستان گفت: دیروز در بازدید از مراکز خدمات رفاهی و رستورانهای بین شهری حومه تاکستان، ۲۱۸ کیلو گرم گوشت قرمز و سفید غیر قابل مصرف که در شرایط نامناسب نگهداری شده بود کشف و معدوم شد.
آذربایجانی افزود: گوشت قرمز و سفید مورد استفاده در رستورانها باید دارای برچسب مشخصات تاریخ تولید، تاریخ انقضا و روش نگهداری مناسب باشد تا موجب بروز مخاطره در بین مصرف کنندگان نشود.
او اضافه کرد: بازرسان دامپزشکی محمولههای فله و بدون هویت را توقیف خواهند کرد و پس از انجام آزمایشات لازم در صورتی که شرایط مصرف را نداشته باشند با حکم قضایی معدوم میکنند.
رئیس اداره دامپزشکی شهرستان تاکستان گفت: متخلفانی که سلامت جامعه را هدف قرار میدهند به مراجع قضایی معرفی میکنند.
رئیس اداره دامپزشکی شهرستان قزوین هم گفت: کارشناسان این اداره در بازدید از واحدهای عرضه فراوردههای خام دامی ۸ کیلوگرم گوشت مرغ، ۹۵ کیلوگرم گوشت قرمز بدون تاریخ و فاقد هویت در سطح شهرستان کشف کردند.
مهدی جلوخانی از مردم خواست: تا تمامی فرآوردههای خام دامی مورد نیاز خود را از مراکز مجاز تحت نظارت دامپزشکی تهیه و به تاریخ تولید و تاریخ انقضا درج شده بر روی فرآوردهها توجه کنند.
این مقام مسئول همچنین به مدیران رستورانها و مراکز آموزشی و درمانی و نظامی تاکید کرد: در زمان تهیه گوشت تازه و منجمد به تاریخ تولید و انقضای آن دقت کنند چرا که در صورت مشاهده اقلام تاریخ گذشته و بدون هویت در آشپزخانهها مراتب از طریق مراجع قضایی پیگیری خواهد شد.
منبع: باشگاه خبرنگاران جوان
انتهای پیام/