به گزارش دامپزشک نیوز به نقل از خبرگزاری صدا و سیما ، مدیر کل دامپزشکی استان آذربایجان غربی با اشاره به اینکه یکی از وظایف سازمان دامپزشکی، حفظ سلامت و بهداشت فرآورده های خام دامی با کاهش عوامل شیمیایی شامل باقیمانده های دارویی، سموم و فلزات سنگین در این محصولات است، افزود: اداره کل دامپزشکی استان در راستای تشدید نظارت های بهداشتی با رویکرد شناسایی و حذف مخاطرات بهداشتی و تامین هرچه بهتر غذای ایمن از مزرعه تا سفره برای شهروندان با برنامه ریزی منظم و مستمر با استفاده از توان کارشناسان با پیگیری و نمونه برداری های لازم از مزارع پرورش ماهیان قرل آلا طرح ملی پایش باقیمانده های دارو ، سموم ، فلزات سنگین و رنگ ها در این مزارع را به کار گرفته است .
خلیل زاده افزود: آزمایشگاههای مجهزی در سطح ملی به طور اختصاصی در زمینه تشخیص باقیمانده دارو و سموم در فرآورده های خام دامی فعالیت می کند و تصریح کرد :نمونه های لازم تهیه و به آزمایشگاه های ملی و در صورت لزوم به آزمایشگاه های مرجع بین المللی ارجاع و ارزیابی باقیمانده های دارو ، سموم ، فلزات سنگین و رنگ ها انجام می گیرد.
مدیر کل دامپزشکی گفت: پایش ملی باقیمانده ها براساس دستورالعمل اتحادیه اروپا در دستور کار سازمان قرار دارد.
وی ادامه داد: همچنین در محصولاتی مانند شیرخام، تخم مرغ، گوشت قرمز و عسل این برنامه سالیانه بصورت مستمر اجرا می شود و مطالعات کاربردی برای ارزیابی مخاطرات فراورده های خام دامی و خوراک دام، ارتقاء كیفیت و بهداشت محصولات واحدهای تولیدی، توزیعی، عرضه و استقرار سامانه های بهداشتی در مراکز تهیه ، تولید ،عرضه و خدمات مرتبط و با افزایش سطح پایش ارزیابی مخاطرات فراورده های دامی، خوراک دام از دیگر برنامه های در دست اجرای اداره کل دامپزشکی استان است.