به گزارش دامپزشک نیوز به نقل از پایگاه خبری، تحلیلی میرملاس؛ “اسفندیار حسنی مقدم” روز سه شنبه در بازدید از کشتارگاه مرغ حوزه خرم آباد افزود: به طور متوسط در هر ساعت ۲۲ هزار قطعه مرغ در داخل استان کشتار می شود.

وی تصریح کرد: نظارت شرعی و بهداشتی در کشتارگاه های طیور لرستان توسط اداره کل دامپزشکی انجام می شود و تجهیز این مراکز به “خط دوم” (تخلیه اتوماتیک جگر و سنگدان) در حال پیگیری است.

وی وضعیت تولید و کشتار مرغ را در لرستان مطلوب دانست و ادامه داد: هم اکنون به طور متوسط ٧٠٠ نفر در ۱۰ کشتارگاه فعال مرغ استان مشغول به کار هستند.

حسنی مقدم در این بازدید وضعیت رعایت پروتکل های بهداشتی کرونا، برطرف شدن نواقص و ارتقای کیفیت بهداشتی تولید، مراحل کشتار، استحصال، تولید، بسته بندی، نگهداری، ذخیره سازی و حمل و نقل مرغ را بررسی کرد.

تولید و مصرف مرغ در لرستان به ترتیب ۷۰ هزار و ۵۰ هزار تن است.