به گزارش دامپزشک نیوز به نقل ازخبرگزاری فارس، علیرضا قدرتی از معدومسازی حدود یک تن فرآورده خام دامی تاریخ منقضی شده و غیرقابل مصرف انسانی شامل گوشت قرمز، گوشت سفید و تخم مرغ در این شهرستان خبر داد.
سرپرست شبکه دامپزشکی طرقبه شاندیز بیان کرد: با توجه به شیوع بیماری کرونا و تعطیل یا نیمه تعطیل بودن تالارها و رستوران های شهرستان و به دلیل عدم حضور گردشگران و توریستها در طرقبه شاندیز، در این ایام شاهد افزایش فرآوردههای خام دامی تاریخ منقضی و غیرقابل مصرف انسانی در واحدها بودهایم.
وی تصریح کرد: از این رو نظارتهای بهداشتی توسط کارشناسان شبکه دامپزشکی شهرستان تشدید شده و حتی در ایام تعطیل و خارج از ساعات اداری نیز همکاران در منطقه حضور فعال داشته و اقدام به جمعآوری فرآوردههای خام دامی فاسد، با حکم مراجع قضایی شامل ۸۰۰ کیلوگرم گوشت سفید، ۱۵۰ کیلوگرم گوشت قرمز و ۶۵ کیلوگرم تخم مرغ از تعداد ۹ رستوران، ۵ قصابی و پروتئینی و یک کارگاه شیرینیپزی کردند.
قدرتی افزود: این محمولهها جهت تبدیل شدن به پودر ضایعات به کوره پخت ضایعات کشتارگاههای دام و طیور منتقل شدند و در آنجا زیر نظر مسئول فنی بهداشتی کشتارگاه و کارشناس نظارت شبکه دامپزشکی طرقبه شاندیز نسبت به معدومسازی اقدام شده است.
سرپرست شبکه دامپزشکی طرقبه شاندیز تأکید کرد: واحدهای صنفی شهرستان به اندازه مصرف روزانه واحد خود، انواع فرآوردههای خام دامی را تهیه کنند و از ذخیرهسازی این محصولات با حجم بالا در سردخانههای نگهداری اکیداً خودداری کنند.