به گزارش دامپزشک نیوز به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان نقیبی معاون بهداشتی و پیشگیری سازمان دامپزشکی کشور در خصوص آلودگی مرغ و تخم مرغ به آنفلوآنزا گفت:طبق بررسی‌های انجام شده آنفلوآنزای فوق حاد پرندگان در دو واحد صنعتی بیرجند اتفاق افتاده است که یک ستاد مجازی را در ستاد دامپزشکی کشور برای رسیدگی به این موضوع تشکیل داده ایم.

او با بیان اینکه تمهیدات لازم در سازمان دامپزشکی کشور اندیشیده شده است ، افزود: پیش بینی می کنیم عملیات مهار ویروس در دو واحد صنعتی شناسایی شده خراسان جنوبی امشب یا ظهر فردا خاتمه پیدا کند.

او افزود: زنجیره متمرکزی از نظارت برفرآورده‌های خام دامی از جمله گوشت و تخم مرغ وجود دارد.

معاون بهداشتی و پيشگيری سازمان دامپزشكی كشور اظهار کرد: مردم اطمینان داشته باشند که هر آنچه در رابطه با این بیماری وجود دارد علی رغم اینکه بیماری بین انسان و دام مشترک است ولی شرایط را به گونه ای مهیا کردیم که کنترل های نظارتی دامپزشکی اتفاق بیفتد و هیچ گونه نگرانی در رابطه با مصرف فرآورده ها وجود ندارد.

نقیبی با اشاره به اینکه اواخر آبان ماه مواردی از بیماری آنفلوآنزای فوق حاد پرندگان را در حیات وحش کشور مشاهده کردیم، تصریح کرد: این بیماری در طیور بومی و در حال حاضر دو واحد صنعتی خراسان جنوبی درگیر این بیماری شدند.

گفتنی است تمامی مرغ و تخم مرغ هایی که زیر نظر دامپزشکی در مراکز عرضه مجاز به فروش می رسند سالم بوده و مشکلی ندارند .

ویروس آنفلوآنزای فوق حاد پرندگان به حرارت حساس است و در صورت پخت کامل مرغ و تخم مرغ نابود می شود.

بخشی از مطالبی که در رابطه با خرید برخی نشان های تخم مرغ شنیده می شود چیزی جز حاشیه سازی نیست که تشویش اذهان عمومی را رقم زد اما برخی از مطالب نیز حقیت دارد که  با تدابیر اندیشیده شده سازمان دامپزشکی جای نگرانی نیست.

به گزارش دامپزشک نیوز به نقل از تنسیم از شیراز، ازدحام جمعیتی شبیه به یک معرکه‌گیری دارد اما زمانی که جلوتر می‌روی با لاشه نصفه و نیمه گوسفندی مواجه می‌شوی که مردم برای خرید آن صف کشیده‌اند.

ماجرا این گونه شروع می‌شود که افرادی گوسفند زنده را در حاشیه جاده می‌آورند، همانجا سر می‌برند، آویزان و سپس آن‌ را با قیمت پایین بفروش می‌رساند و مردم هم حسابی به واسطه قیمت ارزانتر استقبال می‌کنند که متاسفانه این شیوه کشتار دام هیچ گونه تائیدیه بهداشتی ندارد و اگر دام کشتار شده، بیماری داشته باشد مشخص نخواهد شد.

حمیدرضا ناظمی مدیرکل دامپزشکی استان فارس با انتقاد از وضعیت کشتار و عرضه گوشت دام در حاشیه جاده‌ها که به شدت سلامت مردم را تهدید می‌کند گفت: سال‌ها است با کشتار‌های غیرمجاز در محدوده جاده‌های کلانشهر شیراز مبارزه می‌کنیم و گوسفند‌هایی که به این شیوه کشتار و در حاشیه جاده‌ها عرضه و به‌فروش می‌رسند شاید ظاهر سالمی داشته باشند اما تحت نظر هیچ دامپزشکی ذبح نمی‌شود و از همین رو درباره سلامت آن‌ها تردید وجود دارد.

وی با بیان اینکه متاسفانه هنوز عده‌ای آگاه نیستند و تنها به قیمت پایین گوشت توجه دارند گفت: ممکن است دام بیمار باشد و خطر بزرگی برای مصرف کننده به دنبال داشته باشد و از مردم می‌خواهیم که برای خرید و مصرف گوشت در حاشیه جاده‌ها بدون مهر دامپزشکی خودداری کنند.

ناظمی با اشاره به پیگیری‌های متعدد برای برخورد با این شیوه کشتار‌های غیرمجاز و عرضه گوشت در حاشیه جاده‌ها، ادامه داد: برخورد با این گونه افراد نیازمند همکاری دستگاه‌های مختلف از جمله شهرداری، مرکز بهداشت، فرمانداری و غیره است.

مدیرکل دامپزشکی استان فارس با اشاره به خطر انتقال بیماری‌های مختلف در اثر عرضه غیربهداشتی فرآورده‌های خام دامی توسط دست‌فروشان تصریح کرد: با تمامی افرادی که به صورت دست‌فروش و بدون هویت در حاشیه جاده‌ها، سطح شهر اقدام به عرضه غیرمجاز گوشت سفید و قرمز، کله‌‎پاچه و غیره کنند، به طور جدی برخورد خواهد شد.

وی در ادامه با اشاره به شیوع تب برفکی در برخی از شهرستان‌های استان فارس گفت: تعداد موارد تائید شده بیماری تب برفکی از ابتدای سال جاری تاکنون 31 کانون در جمعیت گاوی و 8 کانون در جمعیت گوسفند و بز بوده است.

ناظمی با بیان اینکه تعداد 1404637 راس گوسفند و بز واکسن واکسینه شدند، تصریح کرد: علائم بیماری تب برفکی در دام تاول در محوطه دهان، سم و پستان و همچنین ضایعات قلب در دام‌های جوان است.

مدیرکل دامپزشکی استان فارس راه‌های انتقال بیماری تب برفکی را تماس مستقیم دام با ترشحات دام بیمار از جمله بزاق و ترشحات بینی، مدفوع و شیر، وسائل آلوده و افراد و لباس و چکمه که به دامداری‌های آلوده اعلام کرد.

وی بیان کرد: به‌علت بهادار بودن واکسن‌ها دامداران از تزریق واکسن استقبال خوبی نکردند و از ابتدای مهرماه تاکنون 64 هزار و 93 راس گاو و گوساله واکسن دریافت کرده‌اند.

ناظمی بیان کرد: در 9 ماهه امسال تعداد 104 هزار و 114 مورد عملیات نظارت بهداشتی بر مراکز تولید، توزیع، نگهداری و عرضه فرآورده‌های خام دامی انجام شده است که در این بازدیدها، تعداد 3323 مورد غیربهداشتی مشاهده و 133 هزار و 989 کیلوگرم فرآورده خام دامی غیرمجاز و غیربهداشتی کشف و معدوم شده است.

مدیرکل دامپزشکی فارس با بیان اینکه 362 نفر مسئول فنی بهداشتی و دستیار فنی بهداشتی نیز وظیفه نظارت بر صنایع وابسته به دام از قبیل کشتارگاه‌ها، مراکز قطعه‌بندی و بسته‌بندی، کارخانجات خوراک دام، مراکز جمع آوری شیر و غیره بر عهده دارند، ادامه داد: همچنین 207 مورد، پرونده تشکیل و به مراجع قضایی جهت رسیدگی ارسال شده است.

وی با اشاره به انجام 466 مورد نمونه برداری از واحد‌های تحت پوشش، گفت: در 9 ماهه اول سال 99، عملیات نظارت و بازرسی بر فرآیند کشتار تعداد 401749 رأس دام سبک و 31475 رأس دام سنگین در کشتارگاه‌های دام این استان انجام شده که در این بازرسی‌ها مقدار 187628 کیلوگرم گوشت قرمز غیر قابل مصرف، از چرخه مصرف انسانی حذف شده است.

ناظمی عنوان کرد: همچنین بر فرآیند کشتار 48017229 قطعه طیور نظارت شده و از ورود تعداد 327184 قطعه طیور غیر قابل مصرف به بازار جلوگیری به‌عمل آمده است.

مدیرکل دامپزشکی فارس بیان کرد: در استان فارس تعداد 33 واحد کشتارگاه دام فعالیت دارند که از این تعداد، 4 کشتارگاه به صورت صنعتی و 29 کشتارگاه به صورت سنتی فعالیت می‌کنند.

وی اظهار کرد: همچنین در حال حاضر، تعداد 15 کشتارگاه طیور در حال فعالیت هستند که از این تعداد، یک کشتارگاه دارای رتبه A+، دو کشتارگاه دارای رتبه A و مابقی دارای رتبه B و تنها کشتارگاه صنعتی شترمرغ در استان فارس است.

ناظمی همچنین بهترین وزن مرغ زنده برای کشتار 2 تا 2.2 کیلوگرم و بهترین میانگین وزن خرید لاشه مرغ، 1.8 کیلوگرم عنوان کرد و افزود: بالا بودن وزن لاشه مرغ سبب می‌شود تا مرغ چربی بطنی و حتی چربی بین بافتی بالاتری داشته باشد و با مصرف مرغ‌های چاق همه این چربی‌ها وارد بدن افراد شده و می‌تواند سلامت آن‌ها را به مخاطره بیاندازد.

مدیرکل دامپزشکی فارس در پایان تصریح کرد: از ابتدای امسال، برای مقدار 303316 کیلوگرم گوشت و فرآورده‌های ماکیان، 793430 کیلوگرم تخم مرغ، 1346361 کیلوگرم فرآورده‌های آبزیان و 1092507 کیلوگرم فرآورده‌های لبنی، گواهی بهداشتی قرنطینه‌ای حمل صادر شده است.

به گزارشدامپزشک نیوز به نقل از ایرنا، فاطمه آیرم اظهار داشت: ۱۰ هزار و ۵۳۳ راس دام سبک و سنگین در کشتارگاه ماکو با نظارت‌های بهداشتی و شرعی ذبح شد که ۹ هزار و ۱۱۳ راس از این تعداد را دام سبک و یک هزار و ۴۲۰ راس را دام سنگین تشکیل می‌داد.

وی ادامه داد: کشتارگاه ماکو نیمه‌صنعتی و مشابه کشتارگاه‌های دهه ۷۰ کشورهای اروپایی است و پس از کشتار، لاشه‌های دام به مدت ۱۸ ساعت در سردخانه ۲ تا چهار درجه سانتی‌گرادی نگهداری و با استفاده از خودرو یخچال‌دار بین مراکز عرضه تحت نظارت اداره دامپزشکی توزیع می‌شود.

وی در ادامه با قدردانی از همراهی شهروندان در استفاده از گوشت قرمز سالم و دارای نشان دامپزشکی اضافه کرد: مردم می‌توانند هرگونه تخلف بهداشتی را در این خصوص به شبکه دامپزشکی اطلاع دهند.

 به نظر می رسد که افزایش قیمت مرغ در بازار باعث افزایش تمایل مردم به استفاده بیشتر از گوشت قرمز در سال جاری شده است.

ماکو با بیش از ۱۰۰ هزار نفر جمعیت به لحاظ جغرافیایی در داخل محدوده منطقه آزاد ماکو قرار دارد.

به گزارش دامپزشک نیوز به نقل از ایسنا، محمد اصغرزاده با بیان این‌که خراسان جنوبی ۶ سال متوالی عاری از آنفلوآنزای فوق حاد پرندگان بود، افزود: امسال با تایید وجود آنفلوانزای فوق حاد پرندگان در یکی از واحدهای مرغ تخمگذار تمام محصولات این واحد توقیف و معدوم شده است. پایش‌های کارشناسان دامپزشکی در این واحد تخم‌گذار قبل از انتشار خبر انجام و نمونه‌گیری از مرغ‌ها و تخم‌مرغ‌ها در دو سالن این واحد انجام و نمونه‌ها به مشهد ارسال شده است. با بررسی این واحد تخم‌گذاری، آنفلوانزای فوق حاد پرندگان شناسایی اما قبل از تأیید آزمایش‌ها تمام محصولات این واحد توقیف و معدوم شد.

مدیر کل دامپزشکی خراسان جنوبی با بیان این‌که آنفولانزا به دلیل مشترک بودن میان انسان و حیوان مهم است افزود: تاکنون در کشور موردی از ابتلای انسانی این بیماری مشاهده نشده است. در حال حاضر رصد و پایش بیماری در محدوده مرغداری در حال انجام است و تنها نگرانی ما انتشار این ویروس به دیگر مرغداری‌هاست اما سعی کرده‌ایم موضوع را کنترل کنیم. در محصول تخم‌مرغ ویروس کرونا و سایر ویروس‌ها در دمای بالای ۵۰ درجه از بین می‌رود و مردم نباید نگران باشند. با پختن کامل تخم‌مرغ ویروس‌های موجود در آن از بین می‌رود. مرغداران لازم است موضوع امنیت زیستی را رعایت کنند تا با مشکلی مواجه نشویم.

در چند روز اخیر در فضای مجازی خبری مبنی بر آلوده بودن مرغداری‌ها و تخم‌مرغ‌های استان منتشر و باعث شد مردم از خریدن تخم‌مرغ خودداری کنند.

به گزارش دامپزشک نیوز به نقل از ایسنا، دکتر”صدیقه کاظمی نیا” در نشست هماهنگی اجرای دستورالعمل های نظارت بهداشتی و قرنطینه ای در کشتارگاه های طیور اظهار کرد: مسئولین فنی کشتارگاه ها بازوان توانمند اداره کل دامپزشکی هستند که وظیفه مهم نظارت بر سلامت فراورده های خام دامی را برعهده دارند.

وی خواستار هماهنگی و تطابق مابین طیور کشتار شده و مجوزهای صادره به مقصد کشتارگاه های طیور شد و گفت: مسئولین فنی به منظور جلوگیری از عدم اخلال در مرغ عرضه شده به بازار(تنظیم بازار) این امر را با حساسیت در اولویت قرار دهند.

کاظمی نیا بیان کرد: اگر بین طیور کشتار شده و طیور دارای مجوز کشتار تفاوت وجود داشته باشد، این عدم تطابق به منزله تحویل مرغ به صورت غیر قانونی تلقی شده و اداره کل دامپزشکی، مسئولین فنی را به عنوان ناظر نهایی می شناسد.

معاون سلامت اداره کل دامپزشکی استان کرمان درباره ماشین های حمل دام و طیور و فراورده های خام دامی بیان کرد: ماشین هایی که به صورت غیرمجاز طیور را به کشتارگاه حمل می کنند نیاز است که صورت جلسه شده، تعداد کشتارشان ثبت و این امر به اداره کل دامپزشکی اطلاع داده شود تا این اداره کل با استانی که اجازه فعالیت به آن ماشین داده در این خصوص مکاتبه نماید.

وی با اعلام اینکه مرغی که ماحصل دریافت نهاده دولتی است حتما باید ردیابی شود، افزود: دامپزشکی یکی از دستگاه هایی است که به همراه استانداری( ستاد تنظیم بازار)، وزارت صمت و اتحادیه تعاونی مرغداران مسئول مرغ عرضه شده به بازار است.

کاظمی نیا این جلسه را در راستای طرح ارتقای بهداشتی گوشت مرغ اعلام و تصریح کرد: نیاز است مسئولین فنی، مسئولین کشتارگاه ها را مجاب کنند که گریدبندی دقیق کشتارگاه ها را انجام دهند زیرا اگر این امر انجام نشود از فعالیت انها جلوگیری بعمل خواهد آمد.

وی در این رابطه افزود: با ورود رسمی به طرح ارتقای بهداشتی گوشت مرغ، در صورت عدم گریدبندی کشتارگاه ها، اجازه توزیع مرغ به آنها داده نخواهد شد.

کاظمی نیا اظهار کرد: دامپزشکی به کارخانجات خوراک دام اعلام کرده که ضوابط بهداشتی را فراهم نمایند تا به ادامه فعالیت بپردازند که بر همین اساس از ابتدای دی ماه در کارخانجات خوراک دام بدون پروانه نهاده دولتی توزیع نخواهد شد.

معاون دامپزشکی کرمان گفت: با توجه به شرایطی که بر کشور حاکم است، راستی آزمایی فراورده تولیدی از منظر بهداشت و … با دامپزشکی و مسئولیت آزمایشات خودکنترلی در کشتارگاه ها با مسئولین فنی، دستیاران و ناظرین بهداشتی است که حساسیت زیادی دارد و از آنجا که مسئولیت معطوف به دستگاه است، نیاز است که دقت بیشتری در این زمینه اعمال شده و مسئولین بهداشتی در این زمینه پاسخگو باشند.

به گزارش دامپزشک نیوز به نقل از سازمان نظام دامپزشکی ایران، رئیس سازمان نظام دامپزشکی جمهوری اسلامی ایران در این جلسه ضمن تسلیت شهادت سردار سلیمانی  گفت: در دوره ای که دکتر کوشکی، رئیس شورای نظام دامپزشکی استان بود اقدامات ارزشمندی را برای وحدت بخش ها و صنوف مخالف اجرا کرد که می تواند به عنوان الگو به آن نگاه شود.

دکتر محمدرضا صفری افزود: از دو سال قبل، وی درخواست استعفا داشت که هر زمان، به بهانه هایی استعفا را رد کردیم و اما در این مرحله با توجه به دغدغه هایی که داشتند، مجبور به پذیرش استعفای ایشان شدیم.

وی اظهار کرد: از مدیر کل دامپزشکی استان خواستارم تا تعامل هرچه بیشتر بین اداره کل و شورای استان را برقرار کنند.

دکتر محمدرضا صفری عنوان داشت: نظام های دامپزشکی و مهندسی، وظیفه برقراری نظم و انضباط را بر عهده دارند و لذا انتقال صدور پروانه ها صرفا یک انتقال تصدی گری نبوده بلکه ارتقای سطح دانش و تولید را قانونگذار طلب کرده است لذا سازمان جهادکشاورزی و اداره کل دامپزشکی استان ضمن کمک به این کیفی سازی فرایندها بایستی خواسته هایی که از نظام دارند در جهت ارتقای تولید و خدمت رسانی باشد.

مسئول دفتر نمایندگی ولی فقیه در استان خراسان رضوی هم در این مراسم افزود: نظام دامپزشکی از ارکان دامپزشکی کشور است و فعالیت های فنی بدون در نظر گرفتن این نهاد ممکن نخواهد بود.

حجت الاسلام محمد حسن شورورزی گفت: با توجه به تعدیل بخش دولتی و تقویت بخش خصوصی که از اوامر مقام معظم رهبری است لزوم حرکت در این مسیر برای تقویت تولید و حمایت از جبهه اقتصادی ضروری به نظر می رسد.

وی اعلام داشت: دکتر مجید کوشکی انسان با اخلاقی است و با اخلاص تمام طی این سالها فعالیت های زیادی را انجام داد و دکتر غلامرضا قنبری نیز که از فرزندان شهداست قطعا گزینه مناسبی برای ادامه مسیر در این راه است.

مدیر کل دامپزشکی استان خراسان رضوی نیز در این مراسم گفت: تعداد افراد شاغل در حوزه دامپزشکی و صنایع دام و طیور رقم بالایی است و این استان دارای مجموعه های پرشمار تولیدی در زمینه دام و طیور است.

دکتر جواد اعلمی گفت: نیروی انسانی موجود در زمینه ارائه خدمات دامپزشکی از اهمیت خاصی برخوردار هست و نظارت بر عملکرد این اقشار نیز بسیار مهم تر است.

وی، دکتر مجید کوشکی را، مدیری اخلاق مدار و پی گیر دانست و افزود: دکتر کوشکی در دوران حضور خود در شورای نظام دامپزشکی، همکاری بسیار بالا و مطلوبی با اداره کل داشتند و ما به ناچار، به دلیل دغدغه های شخصی ایشان، با استعفای وی موافقت کردیم.

اعلمی خاطرنشان ساخت: امیدوارم تعامل بین نظام و اداره کل ارتقا داده شود و ارتباط دو طرفه در فضایی متعادل پیگیری شود و ما هرگز خود را جدای از نظام دامپزشکی استان نمی دانیم.

 دکتر مجید کوشکی، رییس مستعفی نظام دامپزشکی استان خراسان رضوی نیز پس از 32 ماه خدمت در این جایگاه در این جلسه گفت: سعی کردم در دوره مسئولیت از وجود تشکل ها و صنوف دامپزشکی به عنوان بازوان دامپزشکی استفاده کنم و در همین جا از ایشان قدردانی می کنم.

وی اذعان داشت: نظام دامپزشکی، جایگاه ایثار است چون هیچ نفع مالی ندارد، دریافتی من در این ۳۲ ماه،  ۳ میلیون و ۴۹۷ هزار تومان به عنوان حق جلسه بوده که آن را هم تقدیم نظام کردم.

وی با ارائه گزارش مختصر از فعالیت های خود دراین راستا گفت: در زمینه ماده ۵، ۱۰ هزار و ۲۸۰ پروانه بهداشتی از سال ۹۳ تا کنون صادر کردیم و در موضوع ماده دو نیز ، ۶۴۹ پروانه از ابتدای سال ۹۵ تا کنون صادر کردیم.

کوشکی یادآور شد در خصوص ماده ۱۹، از بهمن سال ۹۸ با توجه به حساسیت هایی که در استان وجود داشت، شروع به عقد قرارداد و نیز قطع ارتباط مالی کارفرما و مسول فنی بهداشتی انجام شد و تا کنون 158 قرار داد و متمم قرارداد در این راستا منعقد شده است.

۴۹وی افزود: دوره های آموزشی که ۱۸ دوره آن آنلاین بوده در زمان تصدی بنده، اجرایی شده است که تعداد ۶۶۱۹ نفر در این دوره ها شرکت کردند.

 دکتر غلامرضا قنبری نیز که به عنوان رییس جدید شورای نظام دامپزشکی استان خراسان رضوی معرفی شد در این مراسم گفت: ماموریت و رسالت دامپزشکی در وضعیت کنونی، راه گشای بخش تولید است و معتقدم بایستی همه ما همت لازم برای اجرای ضوابط بهداشتی و ارتقای جایگاه دستورالعمل های بهداشتی دامپزشکی را داشته باشیم.

وی یادآور شد: ما توان تولید برخی محصولات را به عنوان مازاد داریم و برخی واحدهای تولیدی با ظرفیت واقعی خود، تولید نمی کنند و مهم ترین مساله در این ارتباط، کیفیت تولید و قیمت تمام شده محصول است که بایستی در این زمینه ها با تکیه بر خدمات و نظارت های دامپزشکی، به جایگاه والایی در این خصوص دست پیدا کنیم.

قنبری افزود: امروز، دامپزشکی باید به تعریف این نکته برسد که باید نسبت به ارتقای کیفیت محصولات از مزرعه  تا سفره اقدام نماید.

در پایان این مراسم، رییس سازمان نظام دامپزشکی جمهوری اسلامی ایران ضمن اهدای لوح تقدیر به دکتر مجید کوشکی، با صدور ابلاغ، دکتر غلامرضا قنبری را به عنوان رییس جدید شورای نظام دامپزشکی استان خراسان رضوی منصوب کرد.

به گزارش دامپزشک نیوز، احسان مکتبی امروز در جلسه ستاد استانی آنفلوانزای فوق حاد پرندگان که به‌صورت ویدئوکنفرانس برگزار شد، اظهار کرد: مهم‌ترین و مؤثرترین راه مقابله با بیماری آنفلوانزای حاد پرندگان، ورود تیم واکنش سریع در زمان طلایی اولیه جهت کنترل و امحاء طیور است. بر این اساس، از مردم و به‌ویژه مرغداران می‌خواهیم در صورت مشاهده موارد مشکوک آن را به فرمانداری‌ها و یا دامپزشکی شهرستان‌ها گزارش دهند.

وی با اشاره به فرارسیدن فصل شیوع آنفلوانزای فوق حاد پرندگان و با توجه به درگیری کشورهای همسایه با این بیماری و شرایط انتقال سریع آن از حیوان به انسان، بر مراقبت و پایش مستمر دستگاه‌های اجرایی ذیربط و در رأس آنها فرمانداری‌های سراسر استان از تالاب‌ها، مرغداری‌ها و محل‌های تجمع و نگهداری طیور زنده تأکید کرد.

 مکتبی در این جلسه از اداره کل دامپزشکی استان خواست جهت موفقیت در انجام اقدامات پیشگیرانه، به‌صورت جدی از ظرفیت رسانه‌ها و فضای مجازی استفاده کنند.

منبع: ایسنا

به گزارش دامپزشک نیوز و به نقل از ایانا ، رشیدی مدیر کل دامپزشکی استان کرمان ادامه داد: پیرو ابلاغ سند برنامه ملی ارتقاء کیفیت بهداشتی و تضمین سلامت تخم مرغ و همچنین  تفاهم نامه همکاری مشترک فیمابین سازمان دامپزشکی کشور و معاونت بهداشتی وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی، فروشگاههای عرضه کننده تخم مرغ از اول بهمن ماه 1399 صرفا مجاز به عرضه تخم مرغ شناسنامه دار بسته بندی شده در داخل یخچال هستند.

مدیر کل دامپزشکی استان کرمان بیان داشت: بدیهی است هر گونه تخطی از مفاد این اطلاعیه، مصداق تخلف بهداشتی بوده و برخورد قانونی برابر با مقررات جاری کشورانجام می‌شود.

این مقام مسئول با اعلام این مطلب که با عرضه تخم مرغ به صورت بسته‌بندی، سلامت تخم مرغ تضمین می گردد، گفت: تخم مرغ یک کالای استراتژیک و از مهم ترین فراورده های خام پروتئینی می باشد که در مقایسه با انواع دیگر محصولات پروتئینی دارای قیمت مناسب و ارزش غذایی بالا است.

وی در این رابطه افزود: این فراورده یکی از معدود غذاهای طبیعی است که نیازهای بدن را بطور متعادل تأمین می نماید اما از جمله ده غذای پرخطر در انتقال بیماری به انسان نیز می باشد لذا نظارت دقیق بر تولید تا عرضه این محصول ضروری است.

رشیدی اظهار کرد: شناسنامه دار کردن و بسته بندی تخم مرغ و رعایت زنجیره سرد از مرحله تولید تا عرضه، سبب بهبود و تقویت سیستم کنترل و نظارت دقیق بر روند تولید تا عرضه تخم مرغ، رعایت زنجیره سرد و امکان ردیابی آن در تمامی مسیر زنجیره تولید تا مصرف،  هویت‌دار شدن این محصول(دارای مشخصات تاریخ تولید، تاریخ انقضاء، محل تولید و بسته‌بندی)و … خواهد شد.

وی با اعلام اینکه اداره کل دامپزشکی استان در راستای ارتقای امنیت زیستی و بهداشتی واحد های پرورش طیور تلاش فراوان نموده است تا به حفظ و حراست از این سرمایه کشور بپردازد، افزود: با توجه به شیوع بیماری کرونا، اجرای این طرح سبب جلوگیری از بروز آلودگی ثانویه در اثر تماس با دست فروشندگان، خریداران، شانه و کارتن آلوده به انواع میکروب می‌شود.

این مقام مسئول گفت: با اجرایی شدن برنامه ملی ارتقاء کیفیت بهداشتی و تضمین سلامت تخم مرغ، امکان رقابت این محصول در بازار های داخلی و خارجی(افزایش کیفیت و ارزش افزوده) و به دنبال آن صادرات این محصول بیش از پیش میسر می گردد و در واقع شاهد رونق این صنعت خواهیم بود.

وی در پایان اعلام کرد: تضمین سلامت فرآورده های خام دامی از وظایف برجسته حاکمیتی دامپزشکی می باشد که این اداره کل با ارتقای کیفیت و تامین سلامت فرآورده های خام دامی، شناسنامه دار نمودن، بسته بندی، عرضه مناسب محصولات دامی و … در رونق تولید با کیفیت محصولات دامی و صادرات فراورده های خام دامی، جلب رضایت مصرف کنندگان، حفظ حقوق تولید کنندگان و شهروندان نقش مهم ایفا می‌کنند.

به گزارش دامپزشک نیوز، به نقل از  باشگاه خبرنگاران جوان محسن ورجاوند رئیس اداره دامپزشکی دزفول گفت: پیرو گزارشاتی مبنی بر نگهداری و توزیع دارو و واکسن دامی غیر مجاز در بازار قدیم این شهرستان، بازرسان اداره با ارزیابی محل توزیع بصورت نامحسوس و طی عملیات از پیش تعیین شده با دستور مقام قضایی و همکاری عوامل نیروی انتظامی و آتش نشانی، بیش از ۶۰ قلم دارو و واکسن ایرانی و خارجی غیر مجاز و قاچاق را کشف و ضبط کردند.

او افزود: این دارو‌ها و واکسن‌ها که به صورت غیر مجاز تهیه شده و به فروش می‌رسیدند در شرایط کاملاً غیر بهداشتی و فاقد زنجیره سرد نگهداری و به دامداران بی اطلاع عرضه می‌شد.

ورجاوند با بیان اینکه کلیه اقلام دارویی و واکسن‌های دامی باید از سوی داروخانه‌ها و مراکز مایه کوبی مجاز دارای پروانه فروش از اداره دامپزشکی و پس از بررسی نیازمندی و بیماری‌های دامی توزیع شوند، اظهار داشت: دزفول دارای ۸ داروخانه دامی و ۷ مرکز واکسیناسیون است  که با کمک اداره دامپزشکی کلیه خدمات بهداشتی، درمانی و پیشگیری از بیماری‌های دامی  برای دامداران  این شهرستان انجام می‌شود.

به گزارش دامپزشک نیوز به نقل از پایگاه اطلاع رسانی وزارت جهاد کشاورزی، مدیرکل دفتر امور صید و صیادی سازمان شیلات ایران با اعلام این مطلب به خبرنگار ما گفت: در نشست مجازی اخیر این کمیسیون، نمایندگان پنج کشور ساحلی دریای خزر بار دیگر ممنوعیت صید تجاری ماهیان خاویاری را برای جلوگیری از انقراض این گونه ارزشمند آبزی به تصویب رساندند.

مختار آخوندی افزود: ممنوعیت صید تجاری ماهیان خاویاری در دریای خزر از سال ۲۰۱۰ آغاز شده و قرار است کشورهای عضو کمیسیون حفاظت و بهره برداری بهینه از منابع زنده دریای خزر، آثار ممنوعیت صید این گونه ماهی را بررسی و نتایج را اعلام کنند.

وی با بیان این که صید تجاری ماهیان خاویاری در دریای خزر بر اساس این تصمیم همچنان قاچاق محسوب می شود، اظهار داشت: نیروهای یگان حفاظت از منابع آبزیان سازمان شیلات و نیروهای دریایی و مرزبانی ناجا با متخلفان صید ماهیان خاویاری مطابق قانون برخورد می کنند.

آخوندی درباره صید غیر مجاز ماهیان استخوانی در دریای خزر نیز گفت: متاسفانه در مورد ماهیان استخوانی صید غیر مجاز در استان های شمالی کشور صورت می گیرد و این به معنای دست دراز کردن در جیب صیادان تعاونی هایی است که با مجوز و در زمان های تعیین شده از سوی سازمان شیلات به امر صید می پردازند.

وی عواملی همچون درآمد کم، بیکاری و نبود شغل را از دلایل ورود برخی از افراد به رودخانه ها و دریای خزر برای صید غیر مجاز عنوان کرد.

 مدیرکل دفتر امور صید و صیادی سازمان شیلات ایران بیان داشت: صید غیر مجاز صیدی است که افراد بدون مجوز و بدون رعایت زمان و مکان تعیین شده از سوی سازمان شیلات و با ابزارها و روش های ممنوع شده، کار صید را انجام می دهند.