باز پرداخت اقساط وام اعضا را به تعویق بیاندازید

به گزارش دامپزشک نیوز_ رئیس شورای نظام دامپزشکی استان گیلان در نامه‌ای به رئیس سازمان نظام دامپزشکی، ضمن اشاره به بحران همه‌گیری بیماری کرونا در کشور، خواستار اقدام این سازمان برای استمهال وام‌های بانکی اعضای سازمان نظام دامپزشکی شد.

متن این نامه به شرح زیر است:

منبع: حکیم مهر

انتهای پیام/

کشف ومعدوم سازی فرآورده‌ های دامی غیر بهداشتی در کرمانشاه

به گزارش دامپزشک نیوز_ ایرج کاکایی رئیس اداره دامپزشکی شهرستان کرمانشاه، با اشاره به فعالیت تیم مشترک این نهاد اجرایی در مبارزه با بیماری مشترک بین دام و انسان و مقابله با انتشار کرونا ویروس و خطر شیوع آن در استان، اظهار داشت: زنگ خطر این بیماری که اکنون به بحران تبدیل شده، در استان به صدا درآمده و آژیر قرمز آن نواخته شده است.

وی  با بیان اینکه هر روز طی چند شیفت و در فازهای متعددی اقدام به پلمب واحدهای غیر مجاز فروش فرآورده های خام دامی و عرضه مرغ زنده در سطح شهرستان ها شده است و تا رفع معضل کرونا در کشور و استان تداوم دارد، خاطرنشان کرد: طی هفته های اخیر به ویژه با شدت بیشتری در دو روز گذشته با همکاری روسای دامپزشکی، فرمانداری، نیروی انتظامی، بهداشت، اصناف، اجراییات، شهرداری و… این امر تحقق یافته است.

وی به عملکرد دو روز 22 و 23 اسفند ماه سال جاری اکیپ مشترک دامپزشکی استان کرمانشاه در راستای مبارزه با کشتار غیرمجاز که از ساعت 8 و 30 دقیقه صبح به همراه یگان امداد و انتظامی از مسیرهای شهرک الهیه، شهرک ولایت و دولت آباد بازرسی داشتند اشاره کرد و افزود: طی چند مرحله پاکسازی و پلمب مراکز غیربهداشتی در این مناطق مقادیری گوشت دام سبک و سنگین، امعاء و احشاء، کله پاچه و مرغ کشف و معدوم سازی شد.

این مسئول با اشاره به جزییات کشفیات اکیپ مشترک در 22 اسفند و در راستای مقابله با این بیماری کرونا در مناطق فوق، تصریح کرد: بیش از 350 کیلوگرم لاشه دام سنگین (شامل گوشت گاو و کله پاچه)، 400 کیلوگرم دام سبک (هفت لاشه گوسفندی)، چهار دست امعاءواحشاء، دو دست کله پاچه گاوی، سه دست کله پاچه گوسفندی، گوشت چرخی 90 کیلوگرم، 15 مرغ بسته بندی و 25 مورد فاقد تاریخ مصرف، دل و جگر، هشت دام زنده گوسفند (که این دام سبک پس از اخذ تعهد و اطمینان از سلامت دام ها برای تحویل به صاحبان و انتقال به روستا تحویل داده می‌شود) و… کشف و معدوم شده است.

وی با بیان اینکه بیش از یک هزار و 800 کیلوگرم فرآورده‌های دامی (گوشت گوسفند، گاو، مرغ، دل و جگر، کله پاچه و… در دو روز اخیر کشف شده است، ادامه داد: دامپزشکی با جدیت تمام پای کار است و در راستای تضمن سلامت غذای مصرفی همشهریان و ارتقاء بهداشت با احدی مماشات ندارد و دامپزشکی در این راستا حتی روزهای جمعه و تعطیل نیز خدمات ارزنده ای را ارائه می کند وی همچنین افزود وسایل و ابزاری نیز از مراکز غیر مجاز شامل 2 عدد ترازوی دیجیتال، یک عدد ترازوی 20 کیلویی، یک دستگاه چرخ گوشت صنعتی، قلاب (چنگک قصابی)، هفت عدد تشتک استیل و پلاستیکی، سه عدد پایه قصابی و… را نیز ضبط کردیم.

کاکایی با یادآوری اینکه 15 واحد متخلف نیز در شهر کرمانشاه پلمب شده است، افزود: واحدهای عرضه و فروش مرغ زنده، جگرکی های دولت آباد، دستفروشان میدان رسالت و الهیه، شهرک پردیس، ظفر شهر کرمانشاه و… پلمب و تعطیل شدند، همچنین یک دستگاه خودروی حمل و عرضه دام توقیف و از فعالیت جمعه بازار نیز جلوگیری به عمل آمد.

این مسئول با تاکید بر اینکه دامپزشکی شهرستان کرمانشاه در مبارزه با بیماری کرونا و مقابله با متخلفان امور بهداشتی در استان کرمانشاه با قاطعیت برخورد خواهد کرد، گفت: از شهروندان خواستاریم برای حفظ سلامت خویش و خانواده ها به توصیه مجریان قانون و مسئولان مربوطه توجه کرده و در دو هفته آینده از منازل خود جز در موارد ضروری خارج نشوند و مواد خام دامی مورد نیاز خود را فقط از مراکز مجاز خریداری کنند.

رئیس اداره دامپزشکی شهرستان کرمانشاه به اجرای گشت های بازرسی از امکان بهداشتی، دامپروری ها، کشتارگاه ها و… در این شهرستان اشاره و تاکید کرد: مردم می‌توانند هرگونه مشکلات و تخلفات بهداشتی را با شماره تماس 1512 و پل ارتباطی سامانه پیامکی 100010001512 اداره کل دامپزشکی استان کرمانشاه در میان بگذارند تا رسیدگی به آن در اسرع وقت انجام شود.

منبع: ایلنا

انتهای پیام/

آینده درخشان بازار سلامت حیوانات خانگی/ نگاهی به یک تحلیل اقتصادی

به گزارش خبرنگار دامپزشک نیوز_ «اقتصاد سلامت حیوانات» و بررسی روندهای ملی، منطقه‌ای و بین‌المللی آن به یکی از زیرشاخه‌های جاافتاده در علوم اقتصادی تبدیل شده است. این شاخه نوین، محصول علم دامپزشکی نیست اما گرایش‌های مختلف صنعت دامپزشکی، بیش‌ازپیش به استفاده از دستاوردهای آن وادار می‌شوند. هدف اصلی این گرایش از اقتصاد، قبل از هر چیز کمک به شرکت‌های تولیدکننده در زمینه دامپزشکی است.

گزارش تهیه شده توسط شرکت معتبر و شناخته‌شده ریپورتس اند دیتا (reports and data) نشان می‌دهد که حجم بازار سلامت حیوانات تا سال ۲۰۲۶ به ۷۰ میلیارد دلار خواهد رسید. عامل اصلی این رشد، توجه بیشتر دولت‌های کشورهای مختلف به صنایع مرتبط با تولید اقلام دامپزشکی است. افزایش سرانه مصرف کشور و شیر و علاقه بیشتر مردم جهان به نگهداری حیوانات خانگی هم به نوبه خود گردش مالی این بازار بزرگ را افزایش می‌دهند. پیشرفت‌های فناورانه عامل دیگری است که بازار سلامت دام را داغ‌تر می‌کند. به نظر می‌رسد که هیچ یک از زیرشاخه‌های دامپزشکی به اندازه بخش حیوانات خانگی رشد نداشته باشند.

رکن اساسی اقتصاد سلامت دام (و به‌تبع آن جوامع انسانی) تدوین و تعدیل برنامه‌های سلامت دام و کنترل بیماری‌هاست. شماری از بیماری‌های دامی به‌طور مستقیم روی سلامت انسان هم اثر می‌گذارند. بررسی وضعیت سلامت دام‌ها به‌منظور تشخیص بیماری‌های دام به‌مراتب ارزان‌تر، کارآمدتر و آسان‌تر از کنترل بیماری در انسان است و هزینه‌های درمانی دولت‌ها را به شکل معناداری کاهش می‌دهد. در ادامه به تعدادی از مهم‌ترین یافته‌های این گزارش پژوهشی نگاه می‌اندازیم.

  • واکسن‌ها، خوراک و افزودنی‌های غذایی و رویه‌های تشخیص مهم‌ترین بخش‌های بازار سلامت حیوانات هستند.
  • پیش‌بینی می‌شود که حجم بخش واکسن‌‌ها تا سال ۲۰۲۶ حدود ۴. ۷ درصد رشد داشته باشد.
  • هاری، امراض ناشی از پاروویروس‌ها و روتاویروس‌ها و تورم کبد بیشترین موارد استفاده از واکسن‌های حیوانات را به خود اختصاص داده‌اند.
  • واکسن‌ها نقش قابل‌توجهی در کاهش نیاز به استفاده از آنتی‌بیوتیک‌ّ‌ها دارند.
  • بازار، بسته به نوع حیوانات به دو بخش تقسیم می‌شود: مولد و خانگی.
  • پیش‌بینی می‌شود که بازار حیوانات خانگی و خدمات مربوط به سلامت آن یکی از سریع‌ترین نرخ رشدها را داشته باشد ( حدود هفت و نیم درصد).
  • حوزه «سلامت روانی حیوانات خانگی» هم رشد خواهد کرد:

به‌عنوان‌مثال با دستکاری و افزایش مقدار ترشح تستوسترون می‌توان تپش قلب آنها را تنظیم کرد، از فشار خون کاست و در نهایت بر آرامش و خونسردی آنها افزود.

  • بازار براساس نوع مصرف دارو به دهانی، موضعی، پیوندی و تراپوستی تقسیم می‌شود.
  • پیش‌بینی می‌شود که بخش داروهای تراپوستی بیشترین نرخ رشد ( ۱. ۷ درصد) را تا سال ۲۰۲۶ تجربه کند.
  • بازار بسته به کانال توزیع و فروش به داروفروشی‌های خرده‌پا، فروشگاه‌های بزرگ، تجارت الکترونیک و بیمارستان‌ها/ کلینیک‌های دامپزشکی تقسیم می‌شود.
  • در سال ۲۰۱۸ سهم بیمارستان‌ها و کلینیک‌ها در اقتصاد سلامت حیوانات ۴۵ درصد بوده است.
  • بازار بر اساس نوع کاربران نهایی به چند نوع تقسیم می‌شود: آزمایشگاه‌ها، کاربران شخصی و بیمارستان‌ها/کلینیک‌ها. پیش‌بینی می‌شود که نوع دوم بیشترین نرخ رشد را داشته باشد.
  • پیش‌بینی می‌شود که منطقه آسیا- اقیانوسیه بیشترین نرخ رشد را تا سال ۲۰۲۶ داشته باشد (۷ درصد). دلیل اصلی این موضوع، پیشتازی کشورهای این منطقه در عرصه صنعت داروسازی دام است.
  • چند عامل دیگر دست‌به‌دست هم داده است که این منطقه بیشترین نرخ رشد را داشته باشد: افزایش نرخ نگهداری حیوانات خانگی در میان کشورهای ناحیه و به تبع آن افزایش حیوانات مبتلا، اقتباس سریع فناوری‌های نوین و نیاز روزافزون به رویه‌ّ‌های تشخیص بیماری.
  • در حال حاضر شرکت‌های بزرگ بازار سلامت حیوانات عبارت‌اند از: زنوتیس الانکو، بایر، مریال، بیوجنیس باگو، کوا سنتی، نئوژن، هاسکا، ترمو فیشر ساینتیفیک و نوارتیس.
  • همه این شرکت‌ها روی تولید واکسن‌ها، انگل‌زداها، ضدعفونی‌کننده‌ها، افزودنی‌های خوراکی دارویی، مسکن‌ها و آرامبخش‌ها، داروهای مربوط به کنترل و مدیریت باروری تمرکز کرده‌اند.
  • ادغام، خرید شرکت‌های کوچک و شراکت از جمله مهم‌ترین راهبردهای شرکت‌ّ‌های فعال برای حضور بیشتر و بهتر در بازارهای جهانی است.

سوال اینجاست که آیا در ایران هم می‌توان به رونق اقتصادی در دامپزشکی حیوانات خانگی هم امیدوار بود؟ گفته می‌شود که این بخش حداقل در شهر تهران اشباع شده است. آیا واقعا این گونه است؟ پاسخ این سوال را باید از فعالان این حوزه پرسید. دکتر پیام حبی، عضو جامعه دامپزشکان ایران و رئیس بیمارستان دامپزشکی تهران چندی پیش در پاسخ این سوال اظهار داشت: «این تصور اشتباه است. بازار اشباع نشده و ما باید به سمت تخصصی تر شدن پیش برویم و به طور مثال بیمارستان تخصصصی اندام حرکتی و یا بیمارستان تخصصی چشم  را تاسیس کنیم. شهرستان ها هم باید از دامپزشکی عمومی به سوی فعالیت های اختصاصی بروند».

خبرنگار دامپزشک نیوز: شاپور پشابادی

انتهای پیام/

واکنش وزارت جهاد کشاورزی به انتقادات از سامانه بازارگاه

به گزارش دامپزشک نیوز_ «مهندس مسعود بصیری »مدیرکل دفتر برنامه ریزی تأمین، توزیع، تنظیم بازار و ذخایر راهبردی وزارت جهاد کشاورزی در واکنش به انتقادات مطرح شده از سامانه بازارگاه اظهارداشت: سامانه بازارگاه در اجرای ماده ۱۸ قانون مبارزه با قاچاق کالا و ارز طراحی وپیاده‌سازی شده است.

وی افزود: در این سامانه امکان فعالیت شفاف و قانونمند فعالین بازار در زنجیره واردات تا مصرف‌کننده نهایی فراهم شده تا نهاده‌ها درزمان مناسب و تعیین شده با نرخ مصوب در اختیار مصرف‌کننده نهایی قرار گیرد.

وی تصریح کرد: بنابراین سوال این است که اگر امکان عرضه نهاده‌ها خارج از قیمت مصوب فراهم نباشد و امکان نظارت سیستمی برعرضه نهاد صورت گیرد، این ایجاد اخلال در بازار است یا عرضه بدون ضابطه و نظارت اخلال ایجاد می‌کند؟

بصیری مباحث مطرح شده مبنی بر فعالیت دلالان در سامانه را تکذیب کرد و افزود: در تمامی بخش‌های اقتصادی حضورتوزیع‌کنندگان با اسامی مختلف شامل بنکدار، عمده‌فروش، حق‌العمل کار و … را داریم که به واسطه شبکه توزیع و توان مالی، مکمل فعالیت‌های بازار واردکنندگان هستند که در برخی از مناطق و حوزه‌ها بدون حضور آنها بازار با اخلال مواجه می‌شود.

این مقام مسئول در وزارت جهاد کشاورزی اضافه کرد: بنابراین به دلیل درخواست‌ های مکرر از طرف فعالین اقتصادی از جمله وارد کنندگان، صرفاً به توزیع‌کنندگانی اجازه فعالیت در سامانه داده شد که ضمن داشتن تجربه و شرایط قانونی و در صورت تائید و پذیرش مسئولیت هر گونه انحراف در توزیع این گروه توسط واردکننده، امکان فعالیت داده شده است.

وی تصریح کرد: ضمناً سامانه بازارگاه به نحوی طراحی شده که مصرف‌کننده نهایی (دامدار، مرغدار، کارخانجات خوراک دام و…) می‌توانند هم به طور مستقیم از واردکنندگان خرید کنند یا اینکه از عاملین توزیع، ولی با این شرط که خرید از طریق عوامل توزیع صرفاًباید در جریان خرید و فروش حداکثر یک عامل توزیع وجود داشته باشد.

بصیری گفت: بنابراین توزیع‌کننده‌ای که از طرف واردکننده تائید و توسط واردکننده در سامانه بارگذاری می‌شود و همچنین کالا برای توزیع به آنها تخصیص می‌یابد و کلیه فعالیت‌های بازرگانی آن در سامانه ثبت می‌گردد، چگونه می‌توان با واژه منفی «دلال» از آنها نام برد؟

وی درباره مباحث مطرح شده مبنی بر افزایش قیمت نهاده‌ها به واسطه عرضه در سامانه بازارگاه، افزود: به جرأت می‌توان گفت هیچ منطق کارشناسی چنین موضوعی را نخواهد پذیرفت. وقتی تمامی واردکنندگان موظف شوند در یک سامانه به صورت شفاف کالای خود راعرضه کنند و مصرف‌کنندگان نهاده نیز حق انتخاب جهت خرید از واردکنندگان مختلف یا توزیع‌کنندگان را در یک فضای رقابتی با رعایت سقف قیمتی مشخص داشته باشند، نه تنها منجر به افزایش قیمت کالای نهایی نخواهد شد بلکه امکان کاهش هزینه تمام شده را نیزبه همراه خواهد داشت.

منبع: مهر

انتهای پیام/

پلمپ میدان دام دیواندره در پی شیوع کرونا

به گزارش دامپزشک نیوز_ مدیر دامپزشکی شهرستان دیواندره با بیان اینکه در راستایی پیشگیری از شیوع ویروس کرونا این میدان دام پلمب شد، اظهار داشت: دامداران و چوبداران جهت حفظ سلامتی خود و خانواده و همشهریان از مراجعه به میدان دام تا اطلاع ثانوی خودداری کنند.

اهون احمدی گفت: میدان عرضه و خرید و فروش دام، محل تجمعات تعداد زیادی افراد بود که روزانه از ساعت هشت تا ۱۲ در این مکان اقدام به خرید و فروش دام زنده می‌کردند که این خود تهدید بزرگی برای انتقال ویروس کرونا است.

وی افزود: فروش مرغ زنده از هر طریق و کانالی غیر قانونی و غیر بهداشتی است چون احتمال انتقال انواع بیماری‌های خطرناک مشترک انسان و پرندگان بخصوص آنفلوانزا را بالا خواهد برد و با اینگونه مراکز نیز در سطح شهرستان برخورد می‌کنیم.

مدیر دامپزشکی شهرستان دیواندره بر حفظ سلامت شهروندان در این ایام تاکید کرد و ادامه داد: مردم از خرید مرغ زنده در هر جا و مکانی خودداری کرده و فقط مرغ پرکنده کشتار روز را که زیر نظر بازرسین سازمان دامپزشکی کشتار و بسته بندی شده و در مراکز مجاز تحت نظر شبکه دامپزشکی شهرستان توزیع می‌شود خریداری و مصرف کنند.

احمدی یادآور شد: بازرسان شبکه دامپزشکی شهرستان هر روزه به صورت نامحسوس از سطح بازار و مغازه‌ها بازدید کرده و با کسانی که بخواهند سلامت مردم را با فروش مواد پروتئینی تاریخ مصرف گذشته به خطر بیندازند به شدت برخورد خواهند کرد.

منبع: مهر

انتهای پیام/  

خطر خرید ماهی قرمز عید از دست فروشان در کمین مردم

به گزارش دامپزشک نیوز_ حسین صالحی با اشاره به شیوه ویروس کرونا، اظهار کرد: مرجع انتقال ویروس از دام‌ها و فرآورده‌های خام دامی به انسان تایید نشده است ولی توصیه می‌شود در شرایط کنونی از خرید ماهی قرمز خودداری شود.

وی در ادامه گفت: در صورت خرید ماهی قرمز هرچند روز یک بار آب ماهی و ظرف نگهداری ماهی تعویض و نمک طعام در آب ماهی ریخته شود.

صالحی در صورت خرید ماهی قرمز به سالمندان و کودکان توصیه کرد: کودکان و سالمندان از دستکاری ماهی قرمز خودداری کنند.

وی با بیان اینکه شهروندان باید قبل از خرید ماهی قرمز به ظاهر ماهی توجه کنند، اظهار کرد: افراد از مراکز مجاز و با سابقه مانند مراکز عرضه ماهیان اکواریومی خریداری کنند.

صالحی تاکید کرد: شهروندان به فروشندگان موقت که به صورت مقطعی اقدام به فروش ماهی قرمز می‌کنند، اعتماد نکنند.

منبع:ایسنا

انتهای پیام/

تصمیم عجیب وزارت صمت در حوزه خوراک دام و طیور+ سند

به گزارش دامپزشک نیوز_ در روزهایی که روند واردات به کندی انجام و کشور با شرایط خاص کرونا دست و پنجه نرم می کند وزارت صنعت اجازه صادرات خوراک دام و طیور مورد استفاده برای تولیدکنندگان دام و طیور را صادر کرد.

خبرهای رسیده از تولید کنندگان خوراک دام نیز حاکی از آن است که قیمت جو در بازار بالا رفته و شاهد کمبود ریز مغذی ها و ویتامین های خوراک دام هستیم،  اما وزارتخانه صنعت، معدن و تجارت به استناد به مصوبه تنظیم بازار اجازه صادرات این محصول را صادر کرده است.

از طرفی باید توجه داشت که خوراک دام و طیور از ذرت و سویای وارداتی با ارز 4200 تومانی تولید می شود و  مشخص نیست که وزارت صنعت، معدن و تجارت به چه دلیل اجازه صادرات این محصول را داده است.

سعید عباس پور مدیرکل دفتر مقررات دفتر صادرت و واردات وزارت صنعت، معدن و تجارت با ارسال نامه ای به شامانی مدیرکل گمرک با موضوع «مجوز صدور خوراک دام و طیور با پرداخت عوارض صادراتی» اعلام کرد: به پیوست تصویر نامه دفتر برنامه ریزی تامین،توزیع و تنظیم بازار وزارت متبوع در خصوص صادرات حداکثر 50 هزار تن خوراک دام و طیور، منظم به نامه انجمن خوراک دام،طیور و آبزیان، دال بر صادرات 7 هزار تن خوراک دام و طیور( در مرحله اول) ارسال می گردد.

خواهشمند است صادرات اقلام فوق ذکر بر اساس سهمیه مندرج در نامه انجمن و با رعایت سایر مقررات مربوطه انجام پذیرد. مراتب جهت اقدام و ابلاغ به گمرکات اجرایی ایفاد می گردد.

کالاهای اساسی , وزارت صنعت , وزارت جهاد کشاورزی , ویروس کرونا ,

منبع: تسنیم

انتهای پیام/

سرنوشت دلخراش نهنگ به گل نشسته در بوشهر+تصویر

به گزارش  خبرنگار دامپزشک نیوز_ در چند روز اخیر شاهد به گل نشستن یک نهنگ با طول تقریبی متری ۱۵ در ساحل لیلتین دیلم بودیم که با همکاری محیط زیست استان بوشهر و دریابانی، سپاه و سایر ارگان‌ها این نهنگ به ساحل انتقال داده شد تا بوی تعفن آن منازل مسکونی را آزار ندهد تا به گفته فرهاد قلی‌نژاد، مدیر کل حفاظت محیط زیست استان بوشهر در فرصت مناسب اقدامات کارشناسی بر روی لاشه نهنگ انجام شود اما خبر ها حاکی از آن است که  اهالی روستا لیلتین استان بوشهر به دلیل جلوگیری از انتشار بوی نامطبوع، لاشه نهنگ به گل نشسته را به آتش کشیده‌اند.

مقرر شده بود پس از علت یابی مرگ نهنگ، عملیات بیومتری و مسائل اکولوژی  انجام شده  و نهنگ را برای جلوگیری از بوی تعفن دفن کنند و اسکلت این نهنگ را فیکس و به موزه انتقال و برای تحقیقات جانورشناسی استفاده  کنند که با به آتش کشیده شدن آن میسر نخواهد شد.

انتهای پیام/

ماهی ها چگونه ها ناقل کرونا می شوند؟

به گزارش دامپزشک نیوز، عیسی گلشاهی  با بیان اینکه ماهی نیز مانند مواد غذایی دیگر خودش به عنوان ناقل ویروس محسوب نمی‌شود و آن مواردی که  سازمانها و مراجع مربوطه در خصوص تهیه و پخت انواع گوشت قرمز و سفید اعلام می کنند را برای ماهی نیز بایستی به کار بست، اظهار کرد: موضوعی که باید در نظر داشت این است که آلودگیهای ثانویه می‌تواند بر کیفیت گوشت اثرگذار باشد و به عنوان ناقل نیز عمل کند.

وی اضافه کرد: برای به حداقل رساندن آلودگی‌های ثانویه باید ملاحظاتی که برای گوشت قرمز و سفید توسط مراکز مربوطه اعلام می‌شود را برای ماهی نیز رعایت کرد. ضمن اینکه توصیه می‌شود نوع پخت ماهی به گونه‌ای باشد که پروسه حرارت‌دهی غیر مستقیم  و در مدت زمان بیشتری باشد که اگر عامل ثانویه‌ای هم وجود داشت با حرارت دهی به طور کامل از بین برود. به خصوص اگر ماهی منجمد باشد تقریبا می توان گفت این وضعیت به حداقل ممکن کاهش پیدا خواهد کرد.

ماهی شب عید تامین است

گلشاهی با بیان اینکه مزارع ماهی به طور کامل برای پوشش نیاز بازار آمادگی کافی دارند و هیچ نگرانی از بابت میزان عرضه ماهی در بازار وجود ندارد، اظهار کرد: ماهی، ماهی منجمد، فرآورده‌های شیلاتی و محصولاتی مانند کنسرو ماهی، ناگت میگو ، سوخاری میگو  و نظایر آن که از آبزیان تهیه می‌شود به میزان کافی در بازار وجود دارد و هیچ  کمبودی در تامین ماهی شب عید نداریم.

وی با بیان اینکه میزان تولید و عرضه آبزیان نسبت به سال گذشته افزایش یافته است، گفت: پیش بینی می‌کنیم  امسال بین ۵ تا ۸ درصد افزایش تولید و عرضه ماهی داشته باشیم. البته در مورد میگو این آمارها کمی متفاوت است، زیرا برخی از مزارع میگو امسال درگیر بیماری لکه سفید شده بودند که پیش‌بینی می شود تولیدات آن مانند سال گذشته باشد.

قیمت انواع ماهی

مدیرکل دفتر بهبود کیفیت، فرآوری و توسعه بازار آبزیان سازمان شیلات ایران تصریح کرد: نوسانات بازار ماهی به صورت روزانه تعیین می‌شود اما به طور کلی نوسانات قیمت ماهیان پرورشی و از شاخص ترین آنها ماهی قزل آلا نسبت به ماه‌های اخیر میانگین ۲ تا ۳ درصد افزایش ماهانه داشته که نوسان بالایی نیست. همچنین میانگین قیمت خرده فروشی ماهی قزل‌آلای معمولی بین ۲۹ تا ۳۲ هزار تومان و میانگین قیمت قزل آلای ویژه یا سالمون ۳۱ تا ۳۵ هزار تومان است. به عبارت دیگر این تغییر قیمت به وزن ماهی، زمان و محل فروش آن بستگی دارد.

گلشاهی ادامه داد: قیمت ماهی سفید شمال تابع فصل و زمان صید است؛ به طوری که اگر شرایط دریا اجاره دهد ماهی سفید  با قیمت ۵۰ هزار تومان در بازار پیدا خواهد شد و اگر دریا طوفانی و صید با مشکل روبه‌رو شود، همان ماهی به قیمت ۸۰ هزار تومان به فروش می‌رسد. اما در حال حاضر میانگین قیمت ماهی سفید به ازای هر کیلو حدود ۶۵ هزار تومان است که باید گفت علاوه بر شرایط دریا، وزن ماهی و نر یا ماده بودن آن نیز بر قیمت اثرگذار خواهد بود.

وی با بیان اینکه میانگین قیمت ماهی شیر نیز در حال حاضر  ۸۰ هزار تومان است، اظهار کرد: قفسهای دریایی جنوب که بچه‌ ماهی‌ها را در فصل مناسب در دریا ریختند نیز آماده برداشت ماهی هستند. همچنین ماهی سیبس (سوف دریایی) هم وارد بازار خواهد شد که چندین سال است با استقبال خوبی همراه شده و میانگین قیمت تازه آن کیلویی ۵۵ هزار تومان و فیله آن در هربسته ۷۵ تا ۸۰ هزار تومان است.

منبع: ایسنا

انتهای پیام/

ایجاد شغل پرورش‌دهنده شترمرغ برای خانوارهای سیستان و بلوچستان

به گزارش دامپزشک نیوز، زنجیره ارزش در بخش تولید یعنی مجموعه عملیاتی که در یک صنعت به صورت زنجیرگونه انجام می‌گیرد تا به خلق ارزش منجر شود اهمیت زیادی دارد. مفهوم ساده آن این است که اگر در یک بخش تولیدی همه قسمت‌ها زنجیروار در خدمت همدیگر باشند و از تمام فراورده‌های آن بدون اینکه هرزروی استفاده شود  بازدهی تولید را چند برابر خواهد کرد.

زنجیره ارزش سال‌هاست دغدغه مسؤولان بخش کشاورزی است. اگر چه اقداماتی در این زمینه انجام شده اما مسؤولان نتوانسته‌اند کار زیادی از پیش ببرند، اما یک پرورش دهنده شترمرغ که عمر و سرمایه خود را در این راه گذاشته نه تنها زنجیره ارزش را در مزرعه خود پیدا کرده بلکه به یک کارآفرینی تبدیل شده که با یک روش ساده اما در عین حال بدیع موجب اشتغال خانواده های کم برخوردار منطقه و درآمدزایی آنها شده است.

این کار آفرین سیستان و بلوچستانی از خطه چابهار 25خانوار و 40 کارگر را مشغول کرده که فعلا آغاز کار است و آنطور که وی می گوید از اردیبهشت ماه خون جدیدی به رگهای این صنعت دمیده خواهد شد و اشتغال چندین برابر فعلی رقم خواهد خورد که چشم انداز آینده هم بسیار درخشان است که می تواند افراد بسیار زیادی را در این بخش مشغول کند.

نکته بسیار مهم این مزرعه ایجاد زنجیره ارزش است که تمام آنچه در این مزرعه شترمرغ تولید می شود و حتی ضایعات آنها فراوری شده و به محصولات با ارزشی تبدیل می شوند که ارزش افزوده 400 درصدی دارد، خون و استخوان و فضولات این حیوانات در این زنجیره استفاده می شود، پوست، روغن، گوشت و تخم این حیوان که جای خود دارد.

حسن پرویزی 58 ساله 23 ماه است مزرعه پرورش شترمرغ در استان سیستان و بلوچستان منطقه چابهار راه‌اندازی کرده که در آن تمام قواعد و اصول زنجیره ارزش کاملاً رعایت می‌شود یعنی تمام بخش‌هایی که می‌توان از شترمرغ استفاده کرد فرآوری شده و از آن روغن شترمرغ، کپسول امگا، کیف، جاسوئیچی و کمربند ساخته می شود. همچنین از خون و استخوان آن پودر مکمل‌های غذایی تولید که در همان مزرعه استفاده می شود.

این پرورش‌دهنده شترمرغ که شرکت خود را با نام مکران ساحل آرامش تأسیس کرده سیستم جدیدی را هم برای اشتغال خانوارهای این منطقه ابداع کرده است به طوری که در این روش 25 خانوار مشغول هستند و از درآمد آن منتفع می‌شوند. هر خانوار در 6 ماه حدود 5 میلیون تومان درآمد دارد ضمن اینکه در این پرورش شترمرغ 24 نفر به صورت مستقیم و 15 نفر به صورت غیرمستقیم فعالیت می‌کنند.

*اشتغال خانوارهای کم برخوردا به روش ساده

پرویزی در گفت‌وگو با خبرنگار فارس، درباره سیستم اشتغالی که برای خانوارهای کم‌بضاعت ایجاد کرده است توضیح داد و گفت: قراردادی با اداره جهاد کشاورزی استان سیستان و بلوچستان و همچنین صندوق کارآفرینی امید امضا کردیم. به هر خانوار روستایی و کم‌بضاعت 10 جوجه شترمرغ و غذای مورد نیاز آنها را تحویل می‌دهیم و آنها به مدت 6 ماه نگهداری می‌کنند و پس از 6 ماه برای آنها 5 میلیون تومان سود پرداخت می‌کنیم.

وی درباره نحوه کار چنین توضیح داد که اداره جهاد کشاورزی صدور مجوزها و همچنین شناسایی افراد و خانوارها را انجام می‌دهد و همچنین صندوق کارآفرینی امید نیز سرمایه حدود 10 میلیون تومان در اختیار ما قرار می‌دهد و شرکت ما نیز با تحویل جوجه شترمرغ و همچنین خوراک آنها از این خانوارها حمایت می‌کند و نتیجه آن می‌شود که 5 میلیون تومان سود در طی 6 ماه به هر کدام از این خانوارها تحویل داده می‌شود و پس از طی این دوره به همان اندازه پولی که در اختیار شرکت ما است دوباره جوجه شترمرغ به آنها تحویل می‌دهیم و این چرخه تکرار می‌شود.

وی ادامه می دهد اداره جهاد کشاورزی منطقه در حقیقت شناسای افرادی را که اطلاعاتی در باره پروش شترمرغ دارند را شناسایی و به ما معرفی می کند و توصیه های کارشناسی را برای آنها انجام می دهد و اگر شترمرغ پروشی آنها مشکلات بیماری داشته باشد رسید گی می کند، صندوق کارآفرینی امید هم به عنوان تامین کننده مالی عمل می کند و شرکت ما هم شترمرغها را که در حقیقت موتور محرک تولید برای خانواده است در اختیار آنها می گذرد این سه ضلع مثلث طوری عمل می کنند که هیچ مشکلی پیش نمیاید و خانوارها هم سود می برند.

*الگوی اشتغال زایی که می توان به کل کشور تعمیم داد

پرویزی گفت: این روش الگوی بسیار خوبی می تواند برای کشور باشد و با راه اندازی کسب و کارهای این چنینی و نیز عقد قرارداد با تولید کنندگان سایر مردم را می توان از آن منتفع کرد، که حضور دولت و صندوق های مالی می تواند پشتیبان این طرح بوده و ریسک اجرا را کاهش خواهد داد. دولت می تواند به این روش اشتغال زیادی در کشور ایجاد کند به ویژه در بخش کشاورزی هم ظرفیت ها بسیار فراوانی وجوددارد.

این پرورش‌دهنده شترمرغ گفت: راه‌اندازی چنین کارگاه‌های تولیدی در استان کم‌برخوردار مانند سیستان و بلوچستان بسیار بااهمیت است و کمک زیادی به خانوارها می‌کند. علاوه بر اینکه برای آنها اشتغال ایجاد می‌کند در حقیقت سیستم راه‌اندازی زنجیره ارزش باعث شده کارگاه‌های مزارع شترمرغ منطقه نیز فعال شوند چرا که برای تأمین بخشی از مواد اولیه مجبور هستیم از این مزارع خریداری کنیم و در حقیقت بازار بسیار خوبی برای آنها فراهم می شود.

پرویزی می‌گوید: علاوه بر اینکه در این مزرعه گوشت و تخم مرغ آن به فروش می‌رسد از روغن آن مواد دارویی و کپسول‌های امگا و همچنین از پوست آن به عنوان چرم برای تهیه کیف و جاسوئیچی و حتی خون و استخوان آنها استفاده می‌شود و به کشورهایی نظیر عراق و عمان صادر می‌شود و از آنجا حتی به کشورهای دیگر می‌رود.

وی در پاسخ به اینکه استفاده از زنجیره ارزش تا چه اندازه توانسته عملکرد و بازدهی این مزارع را بالا ببرد، گفت: هر شترمرغ مولد به قیمت 12 تا 15 میلیون تومان و شترمرغ پرواری کیلویی 30 هزار تومان معامله می‌شود که قیمت حدودی آن 4  میلیون تومان است.

اگر از فرآورده‌های شترمرغ به جای گوشت آن استفاده کنیم تنها روغن آن که به ازای یک شترمرغ 4 لیتر می‌توان از آن استحصال کرد حدود 12 میلیون تومان درآمد ایجاد می‌کند، سایر فرآورده‌های شترمرغ هم به همین منوال است بنابراین راه‌اندازی زنجیره ارزش و استفاده از محصولات فرآوری شده به جای محصولات خام ارزش افزوده 400 درصدی برای این صنعت ایجاد می‌کند.

وی گفت: در سالهای گذشته اقبال مردم به مواد دارویی به دست آمده از روغن شترمرغ برای تسکین دردهای روماتیسمی بیشتر شده و از آن استفاده می کنند، پوست آن هم در صنعت پوشاک و کیف و کفش طرفداران زیادی دارد، و از پودر استخوان و خون این حیوان به عنوان مکمل های غذایی خوراک دام و طیور استفاده می شود که سالانه دلارهایی زیادی از کشور برای واردات این گونه محصولات از کشور خارج می شود در صورتی که صنایع تبدیلی و فراوری این صنعت در کشور فعال شود از بسیاری واردات و خروج ارز از کشور بی نیاز خواهیم شد.

*ارزش افزوده 400 درصدی با ورود به فراوری محصولات شترمرغ 

پرویزی به همه تولیدکنندگان هم‌صنف خودش توصیه کرد که برای داشتن درآمد حداکثری به سمت استفاده از صنایع فرآوری شده این بخش بروند که درآمد آنها را 4 برابر خواهد کرد، یعنی در حقیقت ارزش افزوده 400 درصدی خواهد داشت.

وی با بیان اینکه ایران در تولید شترمرغ جایگاه چهارم دنیا را دارد، گفت: اما به بخش صنایع تبدیلی و فرآوری این صنعت کمتر ورود کرده‌ایم و باید به این بخش توجه بیشتری شود.

این پرورش‌دهنده شترمرغ گفت: حتی در صنایع تبدیلی شترمرغ از پوست و پر آن نیز برای تولید محصولات پوستی استفاده می‌شود، از روغن آن برای کرم صورت‌، کرم‌های دور چشم، روغن ماساژ و کپسول‌های ژلاتینی امگا استفاده می‌شود.

*صنعت فراوری شترمرغ دوستدار محیط زیست

پرویزی توضیح داد که استفاده از زنجیره تولید دو حُسن دیگر هم دارد نخست اینکه ضایعات و آلودگی برای محیط زیست ایجاد نمی‌شود یعنی هر آنچه که در آن مزرعه تولید می‌شود به نوعی به چیز دیگر تبدیل شده و آلودگی و ضایعاتی ایجاد نخواهد کرد. دوم اینکه تولیدکنندگان منطقه هم فعال‌تر می‌شود یعنی برای استفاده از ظرفیت کامل صنایع تبدیلی این مزرعه باید از مواد آنها هم خریداری کنیم که به افزایش درآمد آنها کمک می‌کند.

وی اضافه کرد: در حال حاضر این مزرعه تولیدی در سطح 21 هکتار اجرایی شده و قرار است از اردیبهشت ماه 52 هکتار جدید به آن اضافه شود که در آن برنامه‌های گردشگری و آموزشگاه‌ها هم دیده شده است در حقیقت این مجتمع قرار است همه بخش‌های تولید، صنایع تبدیلی، فرآوری، بخش‌های گردشگری و آموزشی را با هم اجرایی کند.

آقای پرویزی که به همراه خانم خودش این مجتمع بزرگ را مدیریت می‌کند می‌گوید: 14 میلیارد تومان بدون گرفتن هیچ گونه تسهیلاتی این مجتمع را راه‌اندازی کرده است.

وی در پاسخ به اینکه چطور ممکن است شما بدون دریافت هیچ گونه تسهیلاتی این مبلغ زیاد را تأمین کنید، گفت: 35 سال در بخش‌های خصوصی زحمت کشیدم و هیچ وقت به کار دولتی وارد نشده‌ام بنابراین هر آنچه را طی مدت‌های طولانی اندوخته‌ام در خدمت تولید به کار گرفتم تا کمکی به خوداتکایی کشور داشته باشم به ویژه احساس می‌کنم در شرایط تحریم باید به تولید داخل توجه بیشتری شود.

این پرورش‌دهنده شترمرغ ابراز امیدواری کرد که از اردیبهشت ماه تعداد شاغلان این بخش 2.5 برابر شود و درآمد این مجتمع هم افزایش قابل توجهی یابد.

پرویزی افزود: بخش‌های جدیدی را از اردیبهشت ماه راه‌اندازی خواهیم کرد که تولیدکننده کپسول‌های امگا و روغن‌های دارویی هستند و بنابراین مجبور خواهیم بود که تعداد کارمندان را افزایش دهیم.

وی در حال حاضر 180 شترمرغ مولد را در مزرعه پرورش می‌دهد و قرار است تا اردیبهشت 450 شترمرغ مولد دیگر هم به آن اضافه شود و 250 قطعه شترمرغ هم برای 25 خانوار تحویل داده و آنها ضمن اینکه پرورش می‌دهند اشتغالی هم برایشان ایجاد شده است.

پرویزی در پاسخ به اینکه آیا این شغل درآمدزایی خوبی دارد، گفت: کسانی که به فکر پروار و استفاده از گوشت آن هستند درآمد خوبی شاید نداشته باشند اما استفاده از محصولات فرآوری شده و این صنعت درآمد مناسبی دارد.

منبع:فارس

انتهای پیام/