وی با بیان اینکه گوشت قرمز از مهمترین اقلام پروتئینی استان است،اضافه کرد: ۲۰ درصد گوشت قرمز عرضه شده در استان در مراکز بسته‌بندی آماده‌سازی می‌شود و ۵۰ تُن آن در کشتارگاه‌های سنتی تولید و به صورت لاشه و شقه در قصابی‌ها عرضه می‌شود.

وی اظهار داشت: وجود چهار تا پنج کشتارگاه صنعتی در استان ظرفیت بالقوه‌ای است تا گوشت‌های تولیدی در استان به صورت بسته‌بندی شده ارائه شوند.

وی با اشاره به موضوع میدان‌های دواب در سطح استان نیز بیان کرد: در استان ۲۷ میدان عرضه دام وجود دارد که این میدان‌ها با همکاری نیروی انتظامی تعطیل شده‌اند اما در شهرهایی چون ارومیه، خوی، بوکان و میاندوآب در کنار این میادین مکان‌هایی دوباره فعال شده‌اند که لازم است از تجمع در آنها خودداری شود و نیازمند همکاری نیروی انتظامی در این زمینه هستیم.

«داهیم»، با اشاره به عرضه شیر به صورت سنتی در استان نیز بیان کرد: در استان روزانه هزار و ۵۰۰ تا هزار و ۶۰۰ تن انواع فرآورده‌های دامی تولید و مصرف می‌شود که هزار و ۲۰۰ تن آن شیر است.

وی با بیان اینکه ۹۵ درصد شیر در استان در واحدهای سنتی تولید می‌شود اظهار داشت:  از این میزان ۳۰۰ تا ۴۰۰ تن در کارخانه‌ها فرآوری می‌شود و ۷۰۰ تا ۸۰۰ تن توسط مراکزی جمع‌آوری و در بازار به صورت سنتی عرضه می‌شود.

وی با اشاره به لزوم کنترل بهداشتی بیشتر بر عرضه شیر و فرآورده‌های آن در استان اضافه کرد: شرایط حاکم در جامعه ایجاب می‌کند تا ما از کارخانه‌ها بخواهیم که مقداری بیشتر از ظرفیت کنونی در پروسه تولید را به مدت چهار ماه خریداری کنند.

وی با اشاره به تولید مرغ در استان و عرضه آن نیز گفت: در استان ۱۶۰ تا۱۸۰ تن تولید و مصرف مرغ داریم که به صورت بسته‌بندی وارد بازار می‌شود و مشکلی در این زمینه نداریم و بسته‌ها قابل شست‌وشو است.

آذربایجان‌غربی با دارا بودن ۹ میلیون واحد دامی از استان‌های پیشرو در عرصه تولیدات دامی کشور بوده که علاوه بر تامین نیاز داخل استان نیازهای پروتئینی استان‌های همجوار را نیز تامین می‌کند ولی سنتی بودن ۷۰ درصد تولیدات از مشکلات عمده این استان در عرضه مواد پروتئینی است.

این استان از نظر بسته‌بندی فرآورده‌های گوشتی نیاز به واحدهای فعال صنعتی دارد.

۱۹۳ نفر در آذربایجان‌غربی به بیماری کرونا مبتلا شده و تاکنون هفت نفر فوت کرده‌اند؛ در صورتی که هفت نفر دیگر نیز به جمع این مبتلایان اضافه شود، استان در وضعیت قرمز قرار می گیرد.

منبع: ایرنا

انتهای پیام/

وی فروشگاه های اتکا ، رفاه ، فرهنگیان، امکان و بهزیستی و شرکت های تعاونی روستایی را متولی توزیع این نوع گوشت معرفی کرد و ادامه داد:  با توجه اهمیت تجمع نکردن مردم برای مقابله با ویروس کرونا ، فروشگاه های عرضه کننده مواد پروتینی تقریبا بزرگ نیز می توانند با معرفی سازمان صنعت ، معدن و تجارت  به عنوان توزیع کنندگان این گوشت سهمیه دریافت کنند.

بررسی ها نشان می دهد که انواع گوشت قرمز گرم از قبیل گاو ، گوسفند و بره با قیمت  ۶۷۰ تا هزار ریال تا یک میلیون ریال در هر کیلو گرم در بازار مازندران عرضه می شود.

طبق آمار سازمان جهاد کشاورزی مازندران میزان تولید گوشت قرمز در استان ۵۷ هزار تن است که با کسر میزان صادرات و تقسیم بر تعداد جمعیت سه میلیون و ۳۰۰ هزار نفری استان ، سرانه مصرف گوشت قرمز هر مازندرانی حدود ۱۱ کیلو در سال است .

خرید و ذخیره‌سازی گوشت مرغ 

مدیر کل پشتیبانی امور دام مازندران در خصوص توزیع گوشت مرغ هم گفت : از آن جایی که قیمت مرغ گرم به دلیل افزایش تولید با قیمت کمتر از مصوبه دولتی در استان به وفور وجود دارد، به منظور کمک و حمایت از تولید کنندگان ، دولت خرید مرغ را برای ذخیره سازی آغاز کرده است.

ابراهیمی توضیح داد: در حال حاضر روزانه حدود ۱۰۰ تن مرغ مازاد بر مصرفی ک در استان تولید می شود ، با هدف تنظیم بازار و حمایت از مرغداری ها خریداری و در سردخانه ها ذخیره می شود.

نرخ اعلام شده برای هر کیلوگرم گوشت مرغ در ستاد تنظیم بازار ۱۲ هزار و ۹۰۰ تومان است که در بازارمازندران گوشت مرغ به قیمت ۱۱ هزار و ۸۰۰ تا ۱۲ هزار و ۷۰۰ تومان به دست مصرف کننده می رسد.

سالانه ۲۱۵ هزار تن گوشت مرغ در مازندران تولید می شود که معادل ۱۲درصد گوشت سفید تولیدی در کشور است .

تشکیک در علت تلفات 
اگرچه پس از بررسی آزمایشگاهی، سازمان دامپزشکی ، بوتولیسم نوعی مسمومیت غذایی را دلیل تلفات پرندگان اعلام کرد ، ولی اعتراض کارشناسان آبزی پروی و ادعای برخی شکارچیان شرق مازندران مبنی بر ریختن سم کشاورزی در تالاب میانکاله ،باعث شده تا دلایل تلفات پرندگان مهاجر در یکی از بزرگترین ذخیرگاه زیست کره جهان به عنوان راز سر به مهر همچنان باقی بماند، تا شاید در صورت تکرار در سنوات آینده بررسی بیشتری نسبت به این تلفات صورت گیرد.
پایان تلفات پرندگان مهاجر در میانکاله  
مدیرکل محیط زیست مازندران گفت : تلفات پرندگان مهاجر زمستان گذران در تالاب بین المللی میانکاله پس از حدود ۵۰ روز جمع آوری لاشه پرندگان در حوزه جغرافیایی تالاب در استان مازندران و گلستان خاتمه یافت.
حسینعلی ابراهیمی کارنامی عصر روز شنبه در گفت و گو با خبرنگارایرنا افزود : روزانه حدود ۴۰ نفر از نیروهای محیط زیست برای جلوگیری از گسترش مسمومیت ها به سایر پرندگان و آسیب زدن به محیط زیست کار پایش لاشه پرندگان مهاجر را در تالاب انجام می دادند.
وی اضافه کرد : از حدود ۴۸ ساعت گذشته تاکنون با وجود پایش منطقه از سوی نیروهای محیط زیست در منطقه در دو حوزه جغرافیایی تالاب بین المللی مازندران و گلستان، هیچ لاشه ای پیدا نشده و این رویه نشان می دهد که تلفات پرندگان خاتمه یافت.
وی اظهارداشت : در هفته گذشته در مجموع ۱۷۰ بال لاشه پرندگان در پایش کسب شد و این در حالیست که در ۴۸ ساعت گذشته در پایش ها هیچ لاشه ای یافت نشده است و این نشان می دهد که تلفات خاتمه یافته است.
شروع مهاجرت معکوس پرندگان مهاجر از میانکاله 
مدیرکل محیط زیست مازندران گفت : با شروع مهاجرت معکوس پرندگان مهاجر از تالاب بین المللی میانکاله به مقصد و موطن اصلی پایش همچنان در منطقه با حضور نیروهای محیط زیست ادامه خواهد داشت.
ابراهیمی اظهارداشت : تاکنون حدود ۵۰ درصد از پرندگان مهاجر زمستان گذران برای جوجه ریزی کار مهاجرتشان را انجام دادند و پیش بینی می شود مابقی پرندگان نیز در روزهای آینده مهاجرت معکوس خود را انجام دهند.
در حالی تلفات پرندگان مهاجر زمستان گذران در تالاب بین المللی میانکاله پایان یافت که حدود دو دهه قبل نیز براثر آنچه که بعدها مسمومیت ناشی از نشر سموم کشاورزی به داخل تالاب اعلام شد، نیز حدود ۱۰ تا ۱۵ هزار بال پرندگان مهاجر تلف شدند.
پناهگاه حیات وحش میانکاله حدود ۶۸ هزار هکتار مساحت دارد که حدود ۴۰ هزار هکتار از این مساحت را تالاب بین المللی میانکاله تشکیل می دهد و سالانه حدود ۱۳۰ تا ۱۵۰ گونه پرندگان مهاجر و بومی با جمعیت ۱.۵ میلیون بال در حاشیه تالاب زندگی می کنند.

منبع: ایرنا

انتهای پیام/