قطعه بندی مرغ در فروشگاه‌های عرضه مرغ ممنوع است/ کشف ۳۰ تن فرآورده‌های خام دامی غیربهداشتی در اردبیل

به گزارش دامپزشک نیوز به نقل از خبرگزاری باشگاه خبرنگاران جوان از اردبیل، ناصر رضایی، رئیس اداره دامپزشکی شهرستان اردبیل گفت: به علت شرایط خاص فعلی و رعایت سلامت شهروندان قطعه بندی مرغ در فروشگاه‌ها تخلف بهداشتی بوده و با افرادی که به هشدار‌های دامپزشکی عمل ننمایند برخورد قانونی شده و خاطیان بدون اغماض به مراجع قضایی معرفی می‌شوند.

او افزود: شهروندان گوشت مرغ قطعه بندی مورد نیاز خود را به صورت بسته بندی کد دار و تحت نظارت بهداشتی دامپزشکی تهیه نمایند.

رئیس اداره دامپزشکی شهرستان اردبیل ادامه داد: مصرف کنندگان هنگام خرید مرغ و آلایش خوراکی به تاریخ تولید و انقضای محصول و در هنگام خرید گوشت قرمز به ممهور بودن آن به مهر بهداشتی دامپزشکی و بر چسبی که به همین منظور در دو قسمت بالا و پایین لاشه الصاق می‌شود دقت نموده و از خرید گوشت چرخ کرده آماده از قصابی‌ها و مراکز عرضه جداً خودداری نمایند و در صورت مشاهده هرگونه تخلف بهداشتی مراتب را با سامانه ۱۵۱۲ به این اداره اطلاع دهند.

رضایی با بیان اینکه گوشت قرمز و سفید و آلایش خوراکی از فرآورده‌های پروتئینی اساسی در سبد خانواده محسوب می‌شود گفت: علاوه بر نظارت بهداشتی مستمر در طول سال، چندین طرح تشدید کنترل و نظارت بهداشتی و گشت‌های تیمی مشترک نظارتی با حضور دستگاه‌های اجرائی مرتبط در طول سال انجام می‌شود تا پروتئین دامی سالم و کاملاً بهداشتی در دسترس مردم قرار گیرد.

او در خصوص عرضه گوشت قرمز منجمد در شهرستان اردبیل نیز گفت: گوشت قرمز منجمدی که در فروشگاه‌های زنجیره ای، هایپر مارکت‌ها و برخی از شرکت‌های تعاونی عرضه می‌شود از خارج از کشور و با رعایت کامل استاندارد‌های بهداشتی دامپزشکی وارد کشور شده و کاملا سالم و بهداشتی است.

رئیس اداره دامپزشکی شهرستان اردبیل افزود: تمامی مراحل ذبح، فرآوری لاشه، بسته بندی، انتقال به سردخانه و حمل گوشت از کشور مبدأ تحــت نظارت بازرسین بهداشتی و شرعی وارد کشور می‌شود و در ادامه با نظارت بهداشتی دامپزشکی در مراکز عرضه استان و شهرستان‌ها توزیع و پخش می‌شود.

بازدید بیش از ۴ هزار مورد بازدید از مراکز فرآورده‌های خام دامی

رضایی به انجام ۴ هزار و ۷۵۰ مورد بازدید بهداشتی از مراکز تولید، نگهداری و عرضه فرآورده‌های خام دامی از ابتدای سالجاری اشاره کرد و گفت: در اجرای طرح تشدید کنترل و نظارت بهداشتی دامپزشکی در ایام نوروز و ماه مبارک رمضان نزدیک به ۳۰ تن فرآورده‌های خام دامی غیر بهداشتی و تاریخ گذشته کشف، ضبط و امحا شده است.

او با اشاره به اینکه کارشناسان دامپزشکی با تمام توان امنیت غذایی شهروندان را پیگیری می‌کنند تصریح کرد: از ابتدای سال جاری برای ۷۰ واحد صنفی که دارای تخلف بهداشتی بوده و استاندارد‌های بهداشتی دامپزشکی را رعایت نکرده بودند پرونده قضایی تشکیل و ۸ واحد قصابی به علت کشتار غیر مجاز پلمب شده است.

انتهای پیام/

آسیب صنعت مرغ کشور از مداخلات دولت

به گزارش دامپزشک نیوز به نقل از اتاق بازرگانی تهران، فعالان اقتصادی و نمایندگان بخش‌خصوصی در کمیسیون کشاورزی و صنایع تبدیلی اتاق تهران طی دو نشست پیاپی، چالش‌ها و موانع بازدارنده پیش‌روی صنعت مرغ و تخم‌مرغ کشور را مورد بررسی قرار دادند. این موضوع ابتدا در پانزدهمین جلسه کمیسیون که به صورت آنلاین برگزار شد، به بحث گذاشته شد و صاحبان تشکل‌های صنعت مرغ‌داری و مدیران واحدهای تولیدی این بخش به بیان نگرانی‌های خود از آینده مبهم این صنعت پرداختند؛ در حالی که راهکارهایی نیز برای ادامه حیات واحدهای تولیدی این بخش مطرح کردند. وضعیت نگران‌کننده صنعت مرغ‌ و تخم‌مرغ در شرایط کنونی و اهمیت رسیدگی فوری به مشکلات این بخش منجر به آن شد تا در شانزدهمین نشست این کمیسیون که این بار به صورت حضوری برگزار شد، گفت‌وگوی فعالان اقتصادی پیرامون این موضوع تا دستیابی به چاره کار ادامه یابد.

طی این دو گردهمایی، رؤسای برخی تشکل‌های این صنعت و نیز صاحبان چندین برند و بنگاه تولیدی، مداخلات دولت در طول دست‌کم چهار دهه گذشته در این صنعت را یکی از عوامل بروز گرفتاری‌ها و نابسامانی‌های این بخش از اقتصاد تولیدی کشور دانستند. با این حال در این نشست، معاون توسعه صنایع تبدیلی وزارت جهاد کشاورزی در توضیحاتی، معضلات کنونی صنعت مرغ و تخم‌مرغ کشور را ناشی از شیوع ویروس کرونا دانست و وجود مشکلات ساختاری در این صنعت را به حضور تشکل‌های متعدد و به‌زعم وی ناهماهنگ و بعضا در ستیز با یکدیگر، گره زد. وی همچنین از تلاش ناموفق وزارت جهاد کشاورزی در جهت ماندگاری تخصیص ارز دولتی برای نهاده‌های مورد نیاز صنعت مرغ و تخم‌مرغ سخن گفت.

بی‌بهره‌گی صنعت مرغ کشور از رشد اقتصادی

در پانزدهمین نشست کمیسیون کشاورزی و صنایع تبدیلی اتاق تهران، فاطمه توفیق کارشناس کمیسیون کشاورزی و صنایع تبدیلی اتاق تهران در گزارشی، چالش‌های پیش‌روی صنعت مرغ‌داری کشور را تشریح و راهکارهای بخش‌خصوصی برای برون رفت از مشکلات این بخش را بیان کرد.

در ادامه، مهدی معصومی اصفهانی نایب‌رئیس کمیسیون کشاورزی و صنایع تبدیلی اتاق تهران، با بیان اینکه از ابتدای انقلاب تا کنون، دولت‌ها خود را ملزم به دخالت در تصمیم‌گیری‌ها در صنعت مرغ و تخم‌مرغ کشور دانسته و به تشکل‌های این بخش بها داده نشده است، افزود: اختیار عملکرد تشکل‌های این صنعت همواره تا زمانی مورد توجه بوده که تشکل‌ها در راستای منافع دولت حرکت کرده باشند در حالی که اتحادیه‌ها و انجمن‌های مرتبط با صنعت مرغ و تخم‌مرغ کشور، عملا به کارگزار دولت تبدیل شده اند و به هر میزان که دولت تشخیص دهد، تولید و صادرات در این صنعت باید ایجاد شود و قیمت‌ها را نیز دولت دیکته می‌کند.

وی با اشاره به اینکه در حال حاضر ۲۰ هزار مرغ‌دار در کشور به ثبت رسیده، افزود: این صنعت هیچ‌گاه رشد اقتصادی نداشته و کارآفرینان این بخش علاوه بر آنکه همچنان به بانک‌ها بدهی دارند بلکه نتوانسته‌اند ذخایر مالی مناسبی نیز داشته باشند.

به گفته معصومی اصفهانی، اکثر واحدهای تولیدی صنعت مرغ و تخم‌مرغ کشور کمتر از ۱/۰ درصد تولید دارند.

عضو هیات نمایندگان اتاق تهران در ادامه با تاکید بر اینکه در حال حاضر تنها اقدامی که تشکل‌های حوزه مرغ و تخم‌مرغ کشور می‌توانند انجام دهند، تذکر به دولت است و اینکه دستگاه‌های دولتی در تصمیمات خود دقت بیشتری به خرج دهند، گفت: در حال حاضر با توجه به شیوع ویروس کرونا در جهان، ممکن است در نیمه دوم امسال در تامین نهاده‌های صنعت مرغ و تخم‌مرغ کشور با مشکلات جدی رو به رو شویم و بهتر است که در شش ماهه نخست سال جاری اقدامات لازم برای واردات این نهاده‌ها صورت گیرد. معصومی اصفهانی همچنین در این نشست بر برندسازی در صنعت مرغ و تخم‌مرغ کشور تاکید کرد چرا که به گفته وی، برندها می‌توانند علاوه بر تنظیم بازار داخل، صادرات را نیز به خوبی به سرانجام رسانند.

او در نشست شانردهم این کمیسیون نیز با تکرار و تاکید دوباره بر نگرانی‌های مطرح شده در جلسه اول، تصریح کرد که امکان واگذاری تصدی‌گری صنعت مرغ و تخم‌مرغ کشور به تشکل‌ها و بخش‌خصوصی این حوزه وجود ندارد، از این رو تشکل‌ها تلاش خود را روی متقاعدسازی دولت برای اتخاذ تصمیمات درست به کار گیرند.

ضرر سالانه ۱۴۰۰ میلیارد تومانی صنعت مرغ‌داری

غلامعلی فارغی، عضو هیات مدیره اتحادیه مرغ‌داران گوشتی ایران نیز در سخنانی طی این دو نشست تخصصی، به وجود مشکلات ساختاری در این صنعت اشاره کرد و گفت: حدود ۲۵ هزار بهره‌بردار مختلف در صنعت مرغ گوشتی و تخم‌گذار در کشور وجود دارد که هیچ‌یک از آنان قیمت‌گذار نیستند و عموما قیمت‌پذیر هستند.

وی مداخلات دولت‌ها در این صنعت را عامل مهم در بروز مشکلات این بخش عنوان کرد و با بیان اینکه ارزش تولیدات این صنعت در کشور، حدود ۱۰ میلیارد دلار است، افزود: نابسامانی و بی‌نظمی در صدور پروانه‌های بهره‌برداری معضل ریشه‌دار این صنعت است به طوری که در طول چهار دهه گذشته، بیش از دو برابر ظرفیت موردنیاز کشور، مجوز صادر شده است.

به گفته فارغی، بازده صنعت مرغ‌ داری کشور کمتر از ۱۵ درصد است و وی دلیل افت بازدهی در این صنعت را دخالت‌های دستوری از سوی دولت در تولید و بازار دانست.

وی افزود: مداخلات دولت‌ها در این صنعت، منجر به آن شده که بخش مرغ گوشتی و مرغ مادر سالانه ۱۴۰۰ میلیارد تومان ضرر داشته باشد.

عضو هیات مدیره اتحادیه مرغ‌داران گوشتی ایران در ادامه، تعامل و هم‌فکری دولت با بخش خصوصی فعال در این صنعت را عامل جدی در رفع مشکلات دانست و افزود: خواسته جدی تشکل‌های این بخش این است که اجازه دهند نمایندگان بخش خصوصی در جلسات تصمیم‌گیری دولت و وزارت جهاد کشاورزی حضور فعالانه داشته باشد.

وی در عین حال افزود: صنعت مرغ‌داری کشور هنوز جزو صنایع آسیب‌دیده از کرونا قرار نگرفته است. فارغی در همین رابطه، استمهال بدهی‌ها حداقل به مدت یک سال، کمک به تامین نقدینگی واحدهای تولیدی، استمهال حق بیمه این صنعت و یکسان‌سازی نرخ ارز را راهکارهای عبور از کرونا در این صنعت عنوان کرد.

ضعف نظام توزیع نهاده‌ها

سید فرزاد طلاکش، دبیرکل کانون سراسری مرغ تخم‌گذار ایران نیز در این نشست، یکی از معضلات پیش پای واحدهای تولیدی این بخش را نبود نظام توزیع مناسب نهاده‌ها عنوان کرد و خواستار حضور نمایندگان بخش خصوصی این صنعت در جلسات تصمیم‌سازی‌ها شد.

وی با اشاره به اینکه صنعت تخم‌مرغ کشور طی پنج سال گذشته، بازار صادراتی آسیای میانه را از دست داد در حالی که بازارهای عراق و افغانستان نیز دست‌کم تا پنج سال آینده به طور کامل از دست ایران خارج خواهد شد، افزود: متاسفانه به رغم تبادلات عمده‌ای که ایران با کشور عراق دارد، هنوز دولت‌های این دو کشور موفق به امضای پروتکل تجاری برای تضمین صادرات و فروش کالا از ایران به عراق نشده‌اند.

صادرات مرغ آزاد شد

اما در جلسه پانزدهم این کمیسیون که به صورت آنلاین و ویدئوکنفرانس برگزار شد، مهدی کاظم‌نژاد معاون توسعه صنایع تبدیلی وزارت جهاد کشاورزی، با انتقاد از برخی گفته‌های فعالان بخش‌خصوصی، گفت: بخش‌خصوصی در حالی بر آزادسازی‌ها در صنعت مرغ و تخم‌مرغ کشور تاکید جدی دارد که در برهه‌ای از زمان، این خواسته را فراموش کرده و خواستار برخی دخالت‌ها از سوی دولت می‌شود.

وی در این رابطه به تقاضای برخی از صاحبان صنعت مرغ‌داری در مقاطع زمانی مختلف اشاره کرد که خواستار ورود شرکت پشتیبانی امور دام به خرید محصولات تولیدی این بخش شده‌اند.

معاون وزیر جهاد کشاورزی در ادامه با بیان اینکه وضعیت امروز صنعت مرغ و تخم‌مرغ کشور به مانند سایر صنایع کشور، در پی شیوع ویروس کرونا نابسامان شده‌است، افزود: بروز این مشکلات را نباید به گردن دولت نهاد.

کاظم‌نژاد سپس با انتقاد از اینکه تشکل‌های مرتبط با صنعت مرغ و تخم‌مرغ کشور، همگن و یک‌صدا نیستند، افزود: متاسفانه تعدد تشکل‌ها در این صنعت، به معضل بزرگی بدل شده به طوری که برخی از تشکل‌ها حتی در رقابت منفی با یکدیگر هستند. از این رو، باید اصلاحاتی در این حوزه صورت گیرد که اتاق بازرگانی در این رابطه می‌تواند نقش بسزایی ایفا کند.

نماینده وزارت جهاد کشاورزی در هیات نمایندگان اتاق تهران در ادامه، با اشاره به اینکه تاکنون برای یک میلیون و ۷۰۰ هزار تن ذرت دامی اجازه ترخیص صادر شده است، افزود: وزارت جهاد کشاورزی هیچ الزامی برای خرید ذرت از طریق سامانه نهاده‌های کشاورزی بازارگاه ندارد.

وی همچنین در خصوص صادرات مرغ از کشور نیز افزود: به دنبال شیوع ویروس کرونا در کشور و بروز مشکلات ناشی از آن، عوارض صادرات مرغ از ۵ هزار تومان به ۱۵۰۰ تومان کاهش یافت، با این حال بخش خصوصی از این فرصت نتوانست به خوبی استفاده کند.

کاظم‌نژاد افزود: در وزارت جهاد کشاورزی به طور جدی به دنبال این بودیم که برای نهاده‌ها، ارز دولت کماکان پابرجا بماند اما هر چه تلاش کردیم موفق نشدیم و به ناچار باید به سمت ارز نیمایی برویم.

وی همچنین از آزاد سازی صادرات مرغ زنده تا اطلاع ثانوی خبر داد و گفت: وزارت جهاد کشاورزی مخالف سرسخت ممنوعیت‌های صادراتی است.

مطالبه‌گری برای احیای انجمن ملی صنعت طیور

اما در شانزدهمین نشست کمیسیون که به صورت حضوری و در طبقه سوم اتاق تهران برگزار شد، فعالان اقتصادی و مدیران صنعت مرغ و تخم‌مرغ کشور پس از شور و گفت‌وگو پیرامون چگونگی رفع مشکلات و موانع این صنعت، بر وحدت رویه تشکل‌های موجود صنعت مرغ و تخم‌مرغ در حوزه‌های مختلف تاکید کردند و خواستار اتحاد و هم‌بستگی تمامی تشکل‌های این بخش حول انجمن ملی صنعت طیور کشور برای رسیدگی قاطع‌تر به مشکلات و دستیابی به راه‌حل‌ها و مطالبه‌گری از دولت شدند. در همین رابطه، نمایندگان بخش‌خصوصی و دولتی حاضر در این جلسه، خواستار پیگیری احیای این انجمن از طریق کمیسیون کشاورزی و صنایع تبدیلی اتاق تهران شدند. همچنین احمدرضا فرشچیان رئیس این کمیسیون، از آمادگی پیگیری این موضوع از طریق کمیسیون کشاورزی و صنایع تبدیلی اتاق تهران خبر داد و بر اساس موافقت حاضران در این جلسه، مقرر شد در نشست دیگری با حضور مدیران اتاق بازرگانی، پیرامون احیای این انجمن ملی بحث و تبادل‌نظر شود.

کاهش قیمت مرغ ادامه‌دار می‌شود

به گزارش دامپزشک نیوز به نقل از خبرگزاری بازار، مهدی یوسفخانی گفت: امروز قیمت مرغ زنده با کاهش کیلویی ۵۰۰ تومانی به هشت هزار و ۴۰۰ تومان رسید.

وی افزود: هر کیلو مرغ در کشتارگاه با نرخ ۱۱ هزار و ۳۰۰ تومان عرضه می شود. همچنین قیمت عرضه مرغ در واحدهای پخش نیز به کیلویی ۱۱ هزار و ۵۰۰ تومان رسیده است.

رئیس اتحادیه فروشندگان پرنده، مرغ و ماهی خاطرنشان کرد: امروز هر کیلو مرغ با قیمت ۱۲ هزار و ۵۰۰ تومان در واحدهای صنفی عرضه می شود که این قیمت نسبت به روز قبل کاهش ۵۰۰ تومانی را نشان می دهد. روند کاهش قیمت مرغ فردا نیز ادامه دار خواهد بود که علت آن افزایش عرضه است. با توجه به کمبود تقاضا و افزایش عرضه نرخ مرغ همچنان کاهشی خواهد بود.

یوسفخانی اظهارکرد: تا زمانی که میزان تقاضا در بازار به تعادل نرسد نمی توان انتظار داشت که نرخ مرغ حداقل به قیمت مصوب که از سوی کارگروه تنظیم بازار کیلویی ۱۲ هزار و ۹۰۰ تومان تعیین شده است، نزدیک شود.

توقیف 360 کیلوگرم گوشت قرمز منجمد وارداتی بدون تاریخ مصرف در مبارکه

به گزارش دامپزشک نیوز به نقل از خبرگزاری صداوسیما – رئیس شبکه دامپزشکی مبارکه گفت: کارشناسان واحد نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی این شبکه در بازرسی از مراکز عرضه فرآورده های خام دامی در این شهرستان، این مقدار گوشت گوسفند منجمد وارداتی تاریخ مصرف گذشته و از حالت انجام خارج شده را از یک فروشگاه زنجیره ای مواد غذایی کشف وتوقیف کردند.

محمد سلیمانی پور افزود: پس از توقیف این محموله با حکم از دادستان عمومی و انقلاب شهرستان، نمونه ها به آزمایشگاه مرکزی اداره کل دامپزشکی این استان ارسال و پس از اعلام نتیجه آزمایش مبنی بر مصرف سریع در فرآورده های صنعتی، پرونده متخلف به به مراجع قضایی ارسال شد.

وی به شهروندان توصیه کرد تخلفات بهداشتی مراکز عرضه را از طریق تماس با شماره 1512به شبکه های دامپزشکی اعلام کنند.

تشدید نظارت دامپزشکی بر پروتکل‌های بهداشتی

به گزارش دامپزشک نیوز به نقل از خبرگزاری ایسنا- ابولفضل بلباسی اظهار کرد: از شیوع کرونا تا به امروز با همکاری بازرسان و کارشناسان اداره دامپزشکی و تشدید نظارت‌های دامپزشکی به منظور تامین سلامت مصرف کنندگان فرآورده‌های خام دامی، به‌صورت روزانه و مستمر در دو شیفت کاری در دستور کار قرار گرفت.

وی تصریح کرد: مراکز عرضه مواد پروتئنی در سطح شهرستان سوادکوه به طور مستمر مورد بازدید و ارزیابی کارشناسی قرار گرفته که البته براساس مقتضیات ارائه تذکرات و آموزش‌های بهداشتی به متصدیان واحدهای صنفی ارائه شد.

رییس دامپزشکی سوادکوه شمالی خاطرنشان کرد: در صورت مشاهده تخلفات احتمالی با موارد غیر بهداشتی برخورد قانونی صورت گرفته است.

بلباسی گفت: با توجه به وسعت حوزه جغرافیایی و کسری نیروی کارشناسی اما به هیچ وجه رسالت کاری بر زمین گذاشته نشد بلکه کارشناسان دامپزشکی مجدانه تلاش کرده و با جدیدت متعهد به انجام امور شدند.

وی ادامه داد: به منظور ضدعفونی اماکن دامی با ارائه آموزش در این مدت میزان ۴۵۰ لیتر ماده ضدعفونی ازجمله TH۵، دزوجرم، پرسیدین و آگری جرم در اختیار دامداران محترم شهرستان قرار گرفت.

رییس دامپزشکی سوادکوه شمالی افزود: با توجه به محدودیت ارتباطات در این ایام، اکیپ واکسیناسیون دامپزشکی با رعایت پروتکل‌های بهداشتی برنامه واکسیناسیون خود را طبق روال قبل انجام دادند تا مشکلی از لحاظ بیماری مضاعف بر شرایط موجود بهداشتی و اقتصادی گریبانگیر دامداران محترم نشود.

بلباسی یادآور شد: رصد بهداشت مرغداری‌ها، جوجه‌ریزی، مراحل تخلیه مرغ و موضوع قرنطینه نیز مورد ارزیابی، نظارت و بازرسی قرار گرفت.

وی تاکید کرد: براساس دستورالعمل‌های ابلاغی اداره کل دامپزشکی، موازین بهداشتی و تصمیمات ستاد مقابله با کرونا شهرستان عمل کرده‌ و ادامه خواهیم داد، سلامت مردم اصلی‌ترین اولویت برای ما است.

انتهای پیام

سه کشتارگاه دام در استان قزوین فعالیت می‌کنند

به گزارش دامپزشک نیوز به نقل از روابط عمومی جهاد کشاورزی استان، فاطمه خمسه روز چهارشنبه در بازدید هدایت الله جمالی پور استاندار قزوین از یک واحد کشتارگاه صنعتی دام در شهرستان بوئین زهرا، افزود: از این تعداد کشتارگاه، ۲ واحد کشتار صنعتی در شهرستان بوئین زهرا و آبیک و یک واحد نیمه صنعتی در شهرستان تاکستان فعالیت دارند.

وی افزود: این واحدهای صنعتی روزانه یک هزار و ۲۰۰ رأس دام سبک و ۳۰۰ رأس دام سنگین و واحد نیمه صنعتی کشتارگاه استان نیز روزانه ۲۰ رأس دام سنگین و ۲۰۰ رأس دام سبک را کشتار و عرضه می‌کنند.

خمسه یاد آور شد : در حال حاضر سالانه ۲۸ هزار تن گوشت قرمز در استان قزوین تولید می‌شود که نقش موثری در تامین نیاز استان و کشور ایفا می‌کند.

کشتارگاه صنعتی دام شرکت قزوین دشت بره در زمینی به مساحتی ۵۰ هزار متر مربع و ۱۶ هزار و ۴۳۰ متر مربع زیر بنا احداث شده است.

این واحد تولیدی، دومین کشتارگاه صنعتی دام استان است که در تیپ یک طراحی و اجرا شده و موقعیت مکانی و خدمات رسانی به مناطق مختلف استان و نزدیکی به میدان عرضه دام از مهمترین مزایای این واحد تولیدی است.
در این بازدید عیسی قبادی معاون هماهنگی امور اقتصادی استانداری و جمعی دیگر از مسوولان نیز حضور داشتند.

دامپزشکی اصفهان از احتمال شیوع بیماری تب کریمه کنگو هشدار داد

به گزارش دامپزشک نیوز به نقل از خبرگزاری ایرنا- محمد کشتکار روز چهارشنبه اظهارداشت: از یکسال پیش تاکنون هیچ موردی از بروز این بیماری در استان مشاهده و گزارش نشده است اما این فصل امکان بروز آن وجود دارد به همین دلیل باید مراقبت‌ها و اقدام‌های پیشگیرانه لازم انجام شود.

وی ادامه داد: بیماری تب کریمه کنگو نوعی بیماری ویروسی است که از طریق گزش دام توسط نوعی کنه بروز می‌کند و تاکنون در استان شیوع بیماری تب کریمه کنگو گزارش نشده است.

معاون سلامت اداره کل دامپزشکی استان اصفهان افزود: کنه عامل بیماری تب کریمه کنگو در فصل گرم سال فعال می‌شود و از این رو اداره کل دامپزشکی اصفهان برای جلوگیری از شیوع بیماری تب کریمه کنگو اقدام‌های پیشگیرانه انجام می‌دهد.

وی با بیان اینکه سم‌پاشی از جمله اقدام‌های پیشگیرانه در برابر شیوع بیماری تب کریمه کنگو محسوب می‌شود، اضافه کرد: محیط و بدن دام برای پیشگیری از بیماری تب کریمه کنگو سمپاشی می‌شود و تاکنون سه هزار و ۳۰۰ لیتر سم مصرف شده است.

وی با بیان اینکه تامین سم برای همه دامداری‌ها توسط دامپزشکی اصفهان مقدور نیست و سم پاشی تنها برای موارد کانون بیماری و گزارشی انجام می‌شود تصریح کرد: سال گذشته ۸۰۲ هزار راس گوسفند و بز، ۱۰۱ هزار و ۵۰۰ راس گاو و گوساله و بیش از ۱۵ میلیون متر مربع جایگاه‌های نگهداری دام سمپاشی شد که این برنامه امسال نیز تداوم دارد.

کشتکار با بیان اینکه دامداران باید از طریق تشکل‌ها و تعاونی‌ها نسبت به خرید سم و ضد عفونی دام و جایگاه‌ها اقدام کنند یادآور شد: بیماری ویروسی تب کریمه کنگو در اثر تماس با دام آلوده و گوشت آلوده به انسان منتقل می‌شود اما ویروس عامل این بیماری به شدت به سرما حساس است و در اثر سرما غیرفعال می‌شود.

وی خاطرنشان کرد: دام در کشتارگاه‌ها با نظارت دامپزشکی ذبح و بعد از ۲۴ ساعت جمود در بازار عرضه می‌شود و شهروندان با خرید گوشت از مراکز معتبر عرضه گوشت از ابتلا به بیماری مصون می‌مانند.

معاون سلامت اداره کل دامپزشکی استان اصفهان بیان کرد: شهروندان برای اطمینان از سالم بودن گوشت تازه خریداری شده، آن را بعد از ۲۴ ساعت انجماد در دمای صفر تا منفی چهار درجه سانتی‌گراد یخچال مصرف کنند.

به گفته وی بیماری ویروسی تب کریمه کنگو دارای مشخصه ظاهری در گوشت و دام نیست و تنها راه اطمینان از مصرف گوشت، استفاده آن بعد از ۲۴ ساعت نگهداری در یخچال است.

معاون سلامت اداره کل دامپزشکی اصفهان از شهروندان خواست فرآورده‌های خام دامی مورد نیاز خود را از مراکز معتبر و تحت نظارت دامپزشکی تهیه کنند و در صورت مشاهده هرگونه تخلف بهداشتی در مراکز، مراتب را با سامانه پاسخگویی سراسری دامپزشکی به شماره ۱۵۱۲ در میان گذارند.

“تب خونریزی دهنده کریمه کنگو (CCHF)” یک بیماری ویروسی خونریزی دهنده تب‌دار حاد است که توسط کنه در بین حیوانات و دام‌ها گسترش می‌یابد.

این بیماری از آسیا، آفریقا و اروپا گزارش شده و در کشورهای همسایه شامل عراق، ترکیه، افغانستان و پاکستان شایع است.

شیوع این بیماری در فصل گرم سال همزمان با فصل فعالیت ناقل و مخزن بیماری (کنه‌ها) بیشتر مشاهده می‌شود.

اصفهان رتبه اول تولید گوشت مرغ و بوقلمون، رتبه چهارم تولید گوشت قرمز، رتبه دوم تولید تخم مرغ و رتبه اول تولید شیر خام و رتبه سوم تولید عسل کشور را داراست.
استان اصفهان دارای بیش از هفت میلیون و ۸۰۰ هزار راس انواع دام است که این خطه را به یکی از قطب های تولید فرآورده های دامی در کشور تبدیل کرده است.
استان اصفهان دارای ۲ هزار و ۶۰۰ واحد مرغداری صنعتی، ۱۷ کشتارگاه طیور و ۳۳ کشتارگاه دام و بیش از ۱۰ هزار مرکز بسته بندی و فرآوردی فرآورده های خام دامی است.

گرگ‌های سیاه سگ‌سانان کمتر دیده شده‌ طبیعت یزد

به گزارش دامپزشک نیوز به نقل از خبرگزاری ایسنا – مهدی زارع خورمیزی، با اشاره به مشاهده گرگ سیاه در یزد، اظهار کرد: مدتی پیش تصویر یک سگ‌سان سیاه رنگ توسط قرقبان منطقه دربید ارسال شد که پس‌ از بررسی، متوجه تعلق عکس به یک گرگ سیاه رنگ شدیم.

وی با اشاره به این که گرگ با نام‌ علمی «Canis lupus» یک گوشتخوار از خانواده سگ‌سانان است، گفت: عموما گرگ‌ها، خاکستری رنگ هستند و به ندرت در طبیعت شاهد حضور گرگ سیاه رنگ هستیم و این اولین گزارش گرگ سیاه در استان یزد است.

این مسئول به جایگاه گرگ‌ها در راس هرم غذایی حیات وحش اشاره کرد و گفت: گرگ‌ها موجوداتی شکارگر و بسیار شگفت‌انگیز و در عین حال  مفید در طبیعت هستند که غذای اصلی آن‌ها در یزد شامل کل و بز، قوچ و میش، آهو، جبیر، خرگوش و موارد مشابه است.

زارع به تصویر وحشتناک گرگ‌ها در اذهان عمومی اشاره کرد و گفت: تصویری که شاید از کودکی و از طریق داستان‌های کودکانه و برنامه‌های تلویزیونی از گرگ‌ها داریم، تصویری نادرست و به غلط جا افتاده است.
وی با طرح این سوال که گرگ‌ها چه فوایدی دارند، تصریح کرد: گرگ‌ها یکی از عجیب‌ترین و قدرتمندترین موجودات طبیعت هستند که اگر نباشند می‌تواند اثرات مخربی بر اکوسیستم ایجاد کند چرا که گرگ‌ها حیوانات مریض و پیر را به سرعت شکار و از طبیعت حذف می‌کنند و مانع گسترش احتمالی بسیاری از بیماری‌ها می‌شوند.

وی با بیان این که شکار گرگ‌ها باعث پویایی و سلامت جمعیت علف خواران می‌شود، در این رابطه با ارائه مثالی، تصریح کرد: نمونه‌های این مسئله در طبیعت را در پارک ملی «یلو استون» آمریکا شاهد هستیم به طوری که با تفکر این که گرگ‌ها جمعیت گوزن‌ها را کاهش می‌دهند و هیچ فایده‌ای برای طبیعت ندارند، نسبت به کشتار و حذف گرگ‌ها اقدام کردند اما بعد از این اقدام یک اتفاق جالب افتاد.

زارع افزود: گوزن‌ها دیگر دشمنی نداشتند و هر روز جمعیت آن‌ها رو به فزونی رفت و غذای برای گوزن‌ها کمتر شد بنابراین پوشش گیاهی اطراف رودخانه‌ها را نابود کردند و دیگر مانع طبیعی برای جلوگیری از روان آب‌ها و سیل وجود نداشت لذا کم کم تنوع زیستی منطقه تحت تاثیر قرار گرفت و بعد از مدتی مسئولان وقت پارک، متوجه اشتباه خود شدند و دوباره گرگ‌ها را به این پارک آوردند و بعد از مدتی دوباره وضعیت متعادل شد به همین منظور گرگ‌ها تعادل را در طبیعت برقرار کردند و دوباره حیات در این منطقه جان گرفت.

وی نابودی گرگ‌ها را به معنای نابودی طبیعت دانست و گفت: این حیوان در طی هزاران‌ سال تکامل یافته و به شکل یک حیوان ارزشمند، زیبا، باهوش و بسیار مفید درآمدند اما شاید برخی از دامداران سوال کنند چگونه دام‌هایمان را از خطر گرگ‌ها دور نگه داریم؟

این پژوهشگر حوزه محیط زیست به لزوم حفظ ایمنی محل نگهداری دام‌ها تاکید کرد و گفت: دامداران دیوار و سقف محکمی برای محل نگهداری دام‌ها تعبیه کنند، همچنین در زمان چرای دام‌ها در بیابان‌ها و مراتع از دام خود به خوبی حفاظت کرده و آن‌ها را رها نکنند.

زارع در پایان تخریب زیستگاه، شکار توسط دامداران، کاهش طعمه، تلفات جاده‌ای و هیبرید شدن با سگ‌های ولگرد را تهدیدی جدی برای این گونه دانست و گفت: استان یزد دارای یک ‌تنوع زیستی غنی است به طوری که تاکنون وجود ۶۰ گونه پستاندار در استان گزارش و همچنین حضور پنج گونه سگ‌سان شامل روباه شنی، روباه معمولی، شاه روباه، شغال و گرگ در استان ثبت شده است.

انتهای پیام

داروی دامپزشکی فقط از داروخانه‌های معتبر خریداری شود

به گزارش دامپزشک نیوز به نقل از خبرگزاری ایسنا، در رابطه با وظیفه دامپزشکی، اظهار کرد: یکی از وظایف مهم دامپزشکی، حفظ و حراست از حقوق مصرف‌کنندگان است که در این راستا نظارت بر تاریخ مصرف داروها و جلوگیری از ورود داروهای قاچاق و فاقد مجوز به چرخه توزیع داروهای دامی از جمله این حقوق است.

وی با بیان اینکه اداره‌کل دامپزشکی استان از مراکز درمانی، داروخانه‌ها و آزمایشگاه‌ها به‌صورت منظم نظارت و بازرسی می‌کند، افزود: تاکنون با نظارت‌های مستمر کارشناسان دامپزشکی، داروهای قاچاق و فاقد مجوز جمع‌آوری و معدوم‌سازی شده است.

این مسئول با بیان اینکه افراد داروهای دامپزشکی را از داروخانه‌های دامپزشکی معتبر و دارای تاییدیه دامپزشکی خریداری کنند، تصریح کرد: در هنگام مصرف دارو نیز باید به تاریخ مصرف آن دقت کرده و در صورت مشاهده هرگونه تخلف مرتبط با وظایف دامپزشکی مراتب را به اداره دامپزشکی شهرستان مربوطه اطلاع دهند تا در اسرع وقت به شکایات آن‌ها رسیدگی شود.

مدیرکل دامپزشکی استان زنجان ادامه داد: استان زنجان دارای بیش از یک میلیون و ۲۰۰ هزار رأس دام سبک، بیش از ۲۰۰ هزار رأس دام سنگین و حدود ۳۰۰ واحد مرغداری و بیش از ۶۰۰ مزرعه پرورش آبزیان سردآبی است که در معرض بیماری‌های دامی و بیماری‌های مشترک بین انسان و دام هستند.

حاج‌کاظمی با اشاره به اینکه برای شناسایی و مبارزه با عوامل بیماری‌زا در جمعیت دامی استان در سال گذشته بیش از ۵ میلیون و ۶۷۳ هزار مورد معاینه، تشخیص و درمان انواع دام و طیور توسط دامپزشکان بخش دولتی و خصوصی در استان صورت گرفته است، اظهار کرد: طی این مدت تعداد ۹۷۵ رأس دام و ۶۹۴۳ قطعه طیور کالبدگشایی و نیز توسط کارشناسان دامپزشکی مشاوره‌های لازم در زمینه‌های مختلف درمانی به صاحبان دام‌ها ارائه شده است.

وی افزود: در سال گذشته نیز برای تشخیص بیماری‌های دام، طیور، آبزیان و کنترل کیفی خوراک و فرآورده‌های گوشتی و مواد غذایی، ۸۸۳۲ مورد آزمایشات سرولوژی دام، ۲۳ هزار و ۹۲۲ مورد آزمایشات سرولوژی طیور، ۱۶۱۸ مورد آزمایش‌های کنترل کیفی، ۴۵۲۳ مورد آزمایشات میکروبیولوژی، ۱۷۵ مورد آزمایشات سم شناسی، ۳۷۸ مورد آزمایشات انگل شناسی و ۸ مورد آزمایشات خون‌ شناسی توسط آزمایشات دامپزشکی دولتی و غیردولتی انجام شده است.

این مسئول با اشاره به اینکه آزمایشگاه دامپزشکی برای تشخیص بیماری‌های دام و طیور و بیماری‌های مشترک بین انسان و حیوان است، خاطرنشان کرد: آزمایشگاه اداره‌کل دامپزشکی استان با بخش‌های تخصصی شامل میکروب‌شناسی، تشخیص سلولی و مولکولی، آنالیز مواد غذایی، پاتولوژی، هماتولوژی و سرولوژی، بافت شناسی و بیوشیمی و سایر زمینه‌های تشخیصی در علوم دامپزشکی به همه دامداران، مرغداران، آبزی‌پروران و دارندگان حیوانات خانگی و همچنین حوزه مواد غذایی در بخش دامپزشکی خدمات‌رسانی می‌کند که به‌عنوان یکی از شاخص‌ترین فعالیت‌های حاکمیتی دامپزشکی مطرح است.

انتهای پیام

افزایش امنیت حیات وحش در فصل زادآوری

به گزارش دامپزشک نیوز به نقل از خبرگزاری صدا و سیما مرکز چهارمحال و بختیاری، شهرام احمدی با اشاره به وجود ۴۰۰ گونه جانوری دراستان، گفت: با توجه به وضعیت اقلیمی، شروع فصل زاد آوری در گونه‌های جانوری از اواخر پاییز گزارش شده و پایان آن اواخر اردیبهشت تا اواسط خرداد است.
وی افزود: توصیه کارشناسان بر عدم حضور علاقمندان به محیط زیست در فصل زادآوری حیات وحش در عرصه‌های طبیعی بوده است.
احمدی بیماری‌های مشترک انسان و دام اهلی با حیات وحش، تخریب لانه حیوانات و برداشتن نوزادان و جوجه‌های آنها، برهم زدن امنیت زیستگاه را ازجمله مواردی برشمرد که انسان برای بهره برداری غیرپایدار و نیل به منافع کوتاه مدت خود باعث بروز این مشکلات می‌شود.
وی با اشاره به سرشماری‌های صورت گرفته شده درصد رشد تعداد گونه قوچ و میش وحشی در مناطق تحت مدیریت و آزاد سرشماری شده در سال ۹۸ نسبت به سال ۹۷ را ۲۴ و ۴۵ صدم درصد (۲۴.۴۵) و درمورد گونه کل و بز وحشی را ۱۳ و ۸۵ صدم درصد (۱۳.۸۵) افزایش اعلام کرد و گفت: مساحت مناطق سرشماری شده استان نیز ۱۰ و ۳۹ صدم درصد (۱۰.۳۹) افزایش داشته است.
چهارمحال و بختیاری دارای ۸ منطقه چهارگانه تحت مدیریت سازمان حفاظت محیط زیست شامل: یک اثر طبیعی ملی، یک پارک ملی، یک پناهگاه حیات وحش و پنج منطقه حفاظت شده است که در مجموع حدود ۱۱/۶۳ درصد مساحت استان را به خود اختصاص داده و با احتساب مناطق شکار ممنوع این عدد به ۱۴/۹۴ درصد مساحت استان می‌رسد.