خانه عناوین اخبار صنوف و سازمان ها نظارت بر استحصال 25 هزار تن فرآورده پروتئینی در کشتارگاه های خراسان شمالی

نظارت بر استحصال 25 هزار تن فرآورده پروتئینی در کشتارگاه های خراسان شمالی

نظارت بر استحصال 25 هزار تن فرآورده پروتئینی در کشتارگاه های خراسان شمالی

به گزارش دامپزشک نیوز_ معاون سلامت اداره کل دامپزشکی خراسان شمالی با اشاره به عملکرد واحد نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی در 9 ماه امسال گفت: در این مدت، آمار کشتار دام سبک در 8 کشتارگاه استان شامل 37056 رأس و دام سنگین 3410 رأس و انواع طیور صنعتی در 3 کشتارگاه طیور استان هم بیش از 11 میلیون و 653 هزار قطعه بود و درمجموع، میزان استحصال گوشت قرمز به 1565 تن و گوشت مرغ به 24288 تن رسید.

دکتر حمید رمضانی وزن فرآورده های غیربهداشتی ضبطی در کشتارگاه های دام را 17923 کیلوگرم و کشتارگاه های طیور را 121706 کیلوگرم ذکر کرد و ادامه داد: جمع کل فرآورده های ضبطی 9 ماه امسال در استان، شامل مراکز تحت نظارت و کشتارگاه های دام و طیور بیش از 224 تن بود که حدود 156 تن آن ها، معدوم و از چرخه مصرف انسانی خارج شد.

وی خاطرنشان کرد: در این مدت، ناظران و بازرسان دامپزشکی استان 34744 نوبت از مراکز فرآوری، نگهداری و عرضه فرآورده های خام دامی، بازدید و بیش از 84164 کیلوگرم فرآورده غیربهداشتی و ناسالم را کشف و ضبط کردند که 15785 کیلوگرم آن ها معدوم شد.

وی اضافه کرد: در همین مدت با کشف 621 تخلف بهداشتی در بازرسی ها و انجام 974 نمونه برداری و ارسال به آزمایشگاه اداره کل، 147 فقره پرونده تخلف بهداشتی، تشکیل و به مراجع قضایی ارجاع داده شد که صدور احکامی معادل 582  میلیون ريال جریمه نقدی را برای آنان در پی داشته است.

منبع: روابط عمومی اداره کل دامپزشکی خراسان شمالی

انتهای پیام/