به گزارش دامپزشک نیوز به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان، کاووسی رئیس شبکه دامپزشکی سربیشه گفت: یکی از وظایف دامپزشکی، کنترل و نظارت بر سلامت محصولات و فرآورده های دامی است.
او افزود:به همین منظور نظارت مستمر بر فرآورده‌های خام دامی شامل گوشت قرمز، مرغ و ماهی مصرفی در رستوران‌ها و کبابی‌ها که به عموم مردم عرضه می‌شود، صورت می‌گیرد.
کاووسی تصریح کرد: کارشناسان این شبکه در بازرسی‌های خود از این مراکز، تاریخ مصرف، نحوه و مکان نگهداری این محصولات را مورد بررسی قرار داده و نسبت به ضبط و معدوم سازی موارد غیر بهداشتی اقدام می‌نمایند.
رئیس شبکه دامپزشکی سربیشه در ادامه بیان کرد: شهروندان در صورت مشاهده هر گونه تخلف بهداشتی اعم از کشتار دام در کنار جاده ها، فروش گوشت قرمز فاقد مهر بازرسی دامپزشکی، فروش لاشه مرغ غیر بسته بندی شده، حمل غیرمجاز گوشت در خودرو‌های غیرمجاز و فاقد یخچال، فروش انواع گوشت و فرآورده‌های خام دامی دارای ویژگی‌های نامطلوب و غیر بهداشتی را به شبکه‌های دامپزشکی اطلاع دهند و یا با شماره ۱۵۱۲ تماس بگیرند تا برخورد قانونی با متخلفان انجام شود.