به گزارش دامپزشک نیوز_ دکتر جغتایی اظهار داشت:در پی بازدید های بعمل آمده توسط اکیپ نظارت دامپزشکی شهرستان سبزوار مواردی از ماهی سالمون تقلبی وکیوم شده باجعل لیبل شرکت معتبر کشف شد.
رئیس شبکه دامپزشکی سبزوار در ادامه افزود ماهی کشف شده همان قزل الای معمولی است که بدلیل شباهت بافت آن با ماهی سالمون با قیمت بالاتری فروخته می شود و پرورش دهندگان ماهی قزل آلا از رنگدانه های خوراکی ودر برخی موارد از پودر گوجه در خوراک ماهی استفاده می کنند که موجب تغییر رنگ زرد در گوشت وشبیه فیله ماهی سالمون می شود.
شبکه دامپزشکی سبزوار به مصرف کنندگان توصیه می کند بدلیل عدم پرورش ماهی سالمون در ایران و وارداتی بودن این محصول در هنگام خرید دقت داشته باشند که بسته بندی های منجمد سالمون با مارک وبسته بندیهای مخصوص اصالت دارند در غیر اینصورت تقلبی می باشد.
منبع: روابط عمومی اداره كل دامپزشكی استان خراسان رضوی
انتهای پیام/