رویدادی تخصصی از علوفه تا گوشت

در ادامه سلسله گزارش‌های حوزه دامپزشکی این بار سری می‌زنیم به رویداد مهم دام و طیور چین که با عنوان تجاری (VIV China) هر سال به مدت۳ روز در شهر چینگ دائو برگزار می‌شود. این نمایشگاه در واقع یک رویداد بین‌المللی در حوزه پرورش و پردازش دام است که سایت بین المللی و مدرن چینگ دائو میزبانی از آن را برعهده دارد.

0

به گزارش خبرنگار دامپزشک نیوزـ بسیاری از کارشناسان معتقد هستند به دلیل ظرفیت های متعدد چین در حوزه دامداری و دامپروری، نمایشگاه دام طیور این کشور را باید یکی از ۳ رویداد مهم جهان دانست. این در شرایطی است که حتی ممکن است به زودی و با افزایش مشارکت کنندگان این نمایشگاه در سال‌های آینده شاهد، صدر نشینی رویداد چینی ها در بازارهای نمایشگاهی جهان باشیم. با گزارش ویژه دامپزشک نیوز همراه شوید:

*کامل ترین زنجیره دام و طیور

VIV China جایگاهی جهانی در زمینه تولید دام و پردازش گوشت دارد و پیشرفت‌های این صنعت را در خلال مفهوم ” از علوفه تا گوشت” به نمایش می‌گذارد. از علوفه تا گوشت به این معناست که زنجیره تولید و توزیع دام همگی در این رویداد مورد توجه قرار گرغته و با توجه به اینکه علوفه و سلامتی دام از موارد حیاتی برای تولید گوشت سالم و مطمئن هستند بنابراین این رویداد چنین شعاری را برای خود انتخاب کرده است. سال‌هاست که نمایشگاه دام و طیور چین تمام مراحل فرآیند تولید گوشت در حیوانات مختلف از جلمه گاو، بز، گوسفند، شتر و… را به نمایش می‌گذارد.

به عقیده بسیاری از کارشناسان مفهوم از علوفه تا گوشت در واقع عرضه و تقاضا را در زنجیره کامل پروتئین حیوانی گرد هم جمع می‌کند. رعایت این مهم در برگزاری نشست‌ها آموزشی و کارگاه‌های تخصصی نیز مورد توجه قرار گرفته است. در واقع موضوعات مرتبط با زنجیره دام در نشست‌های بین‌المللی دام و طیور چین با حضور اساتید برجسته و دامداران شناخته شده مورد بحث و رایزنی قرار می‌گیرد.

این نشست‌ها همچنین تمام عاملان این زنجیره را در یک مکان گرد هم آورده و آخرین راهکارها، روند و فن‌آوری‌های پرورش و پردازش دام را ارائه می‌دهد. صادقانه باید گفت که نمایشگاه دام و طیور چین فرصتی منحصر به فرد برای نمایش محصولات شرکت‌ها به مخاطبانی است که عمدتا شامل تصمیم گیرندگان از سراسر جهان به شمار می‌آیند.

محصولات ارائه شده در رویداد مهم چین را تجهیزات، تدارکات و مواد اولیه پردازش علوفه صنعتی، مواد تشکیل دهنده اصلی و مواد افزودنی علوفه، بهداشت حیوانات، تولید مثل حیوانات، تجهیزات مزرعه و مواردی این چنینی تشکیل می‌دهد. آخرین دوره نمایشگاه چین از ۲۸ الی ۳۰ شهریور ۱۳۹۸ برگزار شد. در این دوره ۱۵ هزار بازدیدکننده تخصصی طی ۳ روز تمام بخش‌های این رویداد را مورد بازدید قرار دادند.

*پیش‌بینی‌ها برای دوره آینده

نمایشگاه دام، طیور و ماکیان چین به عنوان یکی از مهم‌ترین و بزرگترین رویدادهای این صنعت قرار است در سال ۲۰۲۰ در فضای بزرگتری برگزار شود تا بدین ترتیب رکورد فضای برگزاری را در آسیا همچنان در انحصار خود نگه دارد. این نمایشگاه در سال ۲۰۱۸ در مساحتی برابر با ۴۰ هزار مترمربع برگزار شد و یک چهارم شرکت‌کنندگان آن از کشورهای خارجی بودند. اکنون پیش‌بینی شده که با تدابیر ستاد برگزاری و حمایت دولت این متراژ به عدد ۴۴ هزار متر رمربع برسد.

 همچنین تعداد بازدیدکنندگان نیز قطعا از عدد ۱۶ هزار نفر فراتر خواهد رفت.

*چرا حضور ایران در این رویداد اهمیت دارد

مخاطبان اصلی نمایشگاه VIV China را کارخانجات تولید خوراک و غذا، شرکت‌های تولید غذاهای آماده، مزارع مرغ و گاو، مراکز پرورش ماهی و تولیدکنندگان غذاهای دریایی تشکیل می‌دهند. همچنین صاحبان مزارع و مراکز کشاورزی و دامپروری، شرکت‌های کشتار دام و تولید گوشت، شرکت‌های عمل آوری و فن آوری‌های گوشت، مواد اولیه و مواد تشکیل دهنده خوراک و مکمل‌های غذایی در این رویداد به عنوان غرفه گزاران اصلی حضور دارند.

در کنار اینها چندین غرفه در زمینه تامین‌کنندگان تجهیزات کشاورزی و صنعت غذایی، توزیع‌کنندگان و عمده‌فروشان مواد غذایی و انواع گوشت، فعالان تجارت جهانی گوشت، سازمان‌های توزیع، دامپزشکان، فعالان حوزه اصلاح نژاد دام، تحقیقات و بخش‌های فعال در حوزه مشاوره‌های دامپزشکی مشغول فعالیت و ارائه خدمات هستند.

در نمایشگاه چین همچنین یک سالن برای تجهیزات کشتارگاههای دام و طیور، مواد اولیه و مواد افزودنی، بهداشت دام و طیور، تجهیزات سردخانه ها، تجهیزات بسته‌بندی، انواع مرغ و ماهی، شیر و لبنیات، حمل‌ونقل، و صنایع وابسته نیز وجود دارد.

حضور در این رویداد فرصتی بی‌نظیر برای تولیدکنندگان ایرانی در عرصه رقابت بین‌المللی و البته در حوزه افزایش صادرات گوشت مرغ، تخم‌مرغ، ماهی و میگو، شیر و فرآورده‌های لبنی است. فعالان ایرانی در زمینه تجهیزات مرغداری، تولیدکنندگان واکسن، دارو و ضدعفونی کننده‌های دامی، افزودنی‌ها و خوراک دام و طیور نیز شانس دیده شدن و عقد قراردادهای مهم را در این نمایشگاه خواهند داشت.

گزارشگر دامپزشک نیوز: میلاد محمدی

انتهای پیام/