به گزارش دامپزشک نیوز به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان، محمود ترخاصی رئیس شبکه دامپزشکی خوشاب گفت: پارسال مجموعا ۵۱۵ راس دام در کشتارگاه سنتی خوشاب تحت نظارت مستقیم کارشناسان دامپزشکی و ناظر ذبح شرعی، کشتار و پس از بازدید و بازرسی ۱۸ هزار و ۶۲۰ کیلوگرم گوشت قرمز با تاییدیه دامپزشکی وارد چرخه مصرف شده است.
او افزود: عمده این گوشت تولید شده در شهر سلطان آباد مرکز خوشاب مصرف شده است و این کشتارگاه همه روزه جهت ذبح دام فعال می‌باشد.
رئیس شبکه دامپزشکی خوشاب ادامه داد: کلیه واحد‌های قصابی فعال درسطح شهرستان طبق قوانین و دستورالعمل‌های بهداشتی باید گوشت قرمز دارای برچسب و مهر سلامت دامپزشکی را عرضه کنند.
ترخاصی بیان کرد: عرضه گوشت قرمز فاقد مهر دامپزشکی تخلف بهداشتی محسوب می‌شود و متخلفین به مراجع قضایی معرفی خواهند شد که در این مورد یک فقره پرونده تشکیل و در دادگستری شهرستان در حال رسیدگی می‌باشد.
او تصریح کرد: متصدیان واحد‌های پروتئینی باید الزامات بهداشتی، مانند تهیه کلیه مواد پروتئینی از طریق زنجیره مجاز، شرایط نگهداری، عرضه و … را رعایت نمایند و از اقدامات غیر بهداشتی جداً خود داری کنند.
رئیس شبکه دامپزشکی خوشاب تاکید کرد: شهروندان گرامی تحت هیچ شرایطی گوشت قرمز فاقد برچسب و مهر دامپزشکی را خریداری نکنند، چرا که بیماری‌های مختلفی از جمله، تب خونریزی دهنده کریمه کنگو در کمین آنهاست.
محمود ترخاصی اظهار کرد: در صورت مشاهده هرگونه تخلف در این زمینه شهروندان عزیز می‌توانند با شماره ۴۵۰۲۳۷۴۲ تماس حاصل نمایند.