هشدار دامپزشکی نسبت به مصرف فراورده خام غیربهداشتی

به گزارش دامپزشک نیوز، مدیرکل دامپزشکی خوزستان گفت: با توجه به هزینه‌های مالی دولت یا بخش خصوصی تلاش می‌شود که فرآورده‌های پروتئینی سالم به دست مردم برسد؛ در این میان دامپزشکی تنها استفاده از گوشت و مرغ دارای تأییدیه بهداشتی را به مردم توصیه می‌کند و هیچ توصیه و تأییدی برای مصرف از کشتار‌های غیرمجاز نمی‌شود

0
به گزارش دامپزشک نیوز ،مدیرکل دامپزشکی خوزستان گفت: با توجه به هزینه‌های مالی دولت یا بخش خصوصی تلاش می‌شود که فرآورده‌های پروتئینی سالم به دست مردم برسد؛ در این میان دامپزشکی تنها استفاده از گوشت و مرغ دارای تأییدیه بهداشتی را به مردم توصیه می‌کند و هیچ توصیه و تأییدی برای مصرف از کشتار‌های غیرمجاز نمی‌شود.

کنار کوهی با اشاره به اینکه مردم باید مراقب تبعات استفاده از گوشت‌های با کشتار غیرمجاز باشند، ادامه داد:دست‌فروش تعریف مشخصی دارد که مجریان ذی‌ربط طبق قانون مشخصی با آن‌ها برخورد می‌کنند، اما دامپزشکی هشدار‌های لازم را فراتر از مسئولیت خود انجام می‌دهد؛ نظارت و برخورد مستقیم با فروشنده‌ای که هویت ندارد و امروز هست و فردا نیست، بر عهده دامپزشکی نیست.

کنار کوهی اظهار می‌کند: ممکن است بخش‌های دیگر نیز مشکلات خودشان را داشته باشند که لازم است حرف‌های آن‌ها را شنید تا قضاوت یک طرفه نباشد، اما آنچه به حوزه دامپزشکی مربوط می‌شود فراتر رفته و در زمینه هشدار و اخذ احکام قضائی کم نگذاشته‌ایم و بر اساس اسناد موجود بیشتر از حد معمول اقدام‌های لازم را انجام داده‌ایم.

مدیرکل دامپزشکی خوزستان بیان می‌کند: دامپزشکی به مردم توصیه می‌کند که به خودشان و به ما کمک کنند چرا که ظرفیت‌های دولت محدود هستند و این توان قوی مردم است که می‌تواند ما را در رسیدن به اهداف ما یاری کند.

 
وی ادامه می‌دهد: بیش از ۸۰۰ نوع بیماری مشترک انسان و دام وجود دارد و بیماری‌های نوپدید مانند تب کریمه کنگو می‌تواند مستقیم از دام تب‌دار به انسان منتقل شود و همچنین بیماری‌های انگلی (چه انگل‌های داخلی و چه خارجی)، بیماری‌های میکروبی و ویروسی می‌توانند بیماری‌های وحشتناکی را به انسان منتقل کنند