به گزارش دامپزشک نیوز_ «دکتر کامیار داهیم» مدیر کل دامپزشکی استان با  اشاره به اجرای طرح ارتقاء کیفیت بهداشتی گوشت مرغ بر اساس  3 رتبه A+،A  و  B در 6 کشتارگاههای طیور صنعتی در سطح خبر داد .

گفت: اجرای این طرح می توان از امکانات و تجهیزات پیشرفته موجود در کشتارگاههای طیور استان  به نحو احسن استفاده کرد به شکلی که خروجی محصول نهایی این کشتارگاه ها -مرغ کامل یا قطعه بندی – از کیفیت بهداشتی بسیار مطلوبی برخوردار خواهد بود.

دکتر داهیم با اشاره  به اینکه در حال حاضر  11  کشتارگاههای طیور  در سطح استان فعال می باشند گفت: طرح ارتقاء کیفیت بهداشتی گوشت مرغ در 6 کشتارگاه طیور صنعتی استان بر اساس  3  رتبه A+،A  و  B اجراء گردیده است  که با اجرای این طرح می توان  از امکانات و تجهیزات پیشرفته موجود در کشتارگاههای طیور استان  به نحو احسن استفاده کردبه شکلی که خروجی محصول نهایی این کشتارگاه ها -مرغ کامل یا قطعه بندی – از کیفیت بهداشتی بسیار مطلوبی برخوردار خواهد بود.

  دکتر داهیم خاطر نشان کرد : این طرح با هدف تقویت نظارت بر اعمال سامانه‌های بهداشتی در کشتارگاه‌ها و مراکز بسته بندی فرآورده‌های خوراکی طیور، ارتقاء کیفیت بهداشتی گوشت مرغ و تضمین سلامت محصولات استحصالی نهایی و کاهش ضایعات بهداشتی می باشد که  در  4 کشتارگاههای صنعتی طیور در  شهرستان های مهاباد ، میاندواب ، نقده و ارومیه  با رتبه +A ،  یک  کشتارگاه صنعتی طیور  در شهرستان  ارومیه با رتبه A و  یک کشتارگاه صنعتی طیور  در شهرستان بوکان با رتبه B  جمعا 6 کشتارکاه  در سطح استان اجرا گردیده است .

 مدیر کل دامپزشکی استان با توضیحاتی در این خصوص گفت :  در مرغ واجد گرید +A  طیور زنده از واحد ها پرورشی مرغ عاری از عوامل بیماریزا مشمول برنامه کنترل و مراقبت بیماری سازمان ، واحدهای پرورش مرغ بدون آنتی بیوتیک تهیه خوراک از واحد های پرورشی مرغ تامین کننده طیور کشتاری از کارخانجات مجاز و معتبر  تهیه می گردد  و در  مرغ گرید رتبه  A  به محصولی که از  واحد های پرورش که سامانه بهداشتی پرورشی HACCP را اعمال کرده اند همچنین در کشتارگاه مرغ سایز بندی شده اند با محدوه وزنی 1300 و 2000 کیلو گرم مد نظر می باشد  به بازار عرضه می گردد. و مرغ گرید B  محصولی  استحصالی از کشتارگاه صنعتی طیور که دارای سامانه بهداشتی GMP  ، اتاق سرد،  سورتر ، واحد تبدیل ضایعات و مطابف با مفاد دستوالعمل های سازمان دامپزشکی کشور می باشد به بازار عرضه می گردد.

لازم به ذکر است امسال طرحی ایجابی، تشویقی و انگیزشی به نام «ارتقای کیفیت بهداشتی گوشت مرغ»  توسط سازمان دامپزشکی کشور برنامه ریزی شد تا بتوان از این امکانات و تجهیزات پیشرفته موجود به نحو احسن استفاده کرد.

منبع: روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان آذربایجان غربی

انتهای پیام/

به گزارش دامپزشک نیوز_ مسئول قرنطینه و امنیت زیستی اداره کل دامپزشکی استان یزد گفت:به منظور فراوری پشم، مو و کرک، باید گله عاری از امراض واگیر و خطرناک باشد تا محصول از دام زنده و سالم تهیه شود.

نرگس حسینی افزود: کلیه اجزای قابل استفاده دام اعم از قسمت‌های خوراکی و غیر خوراکی جزو فراورده‌های خام دامی محسوب شده و نظارت بر تولید، فراوری، حمل و عرضه آن بر عهده کارشناسان دامپزشکی می‌باشد.

وی گفت: از جمله این فراورده‌های دامی، پشم و موی گوسفند و بز، کرک شتر همچنین پوست انواع دام به صورت خام و فراوری شده است؛ بنابراین تولید، فراوری و حمل و نقل پشم، مو و کرک دام و نیز پوست خام و یا فراوری شده صرفا با اخذ مجوز دامپزشکی مجاز می‌باشد.

این مقام مسئول در ادامه تصریح کرد: پشم، مو و کرک باید از دام زنده و سالم تهیه شده و گله مورد نظر می‌باید عاری از امراض واگیر و خطرناک دامی و مشترک نظیر شاربن، آبله و تب برفکی باشد و پس از شستشو با محلول آب و برخی ترکیبات شیمیایی، ضدعفونی لازم صورت گرفته و بعد از مرحله خشک شدن، محموله به صورت عدل و یا با بسته بندی بهداشتی توسط کامیون‌های سرپوشیده حمل شود.

حسینی در خصوص مراحل آماده سازی پوست تازه به منظور حمل گفت: پوست تازه استحصال شده باید عاری از فضولات دام و خونابه حاصل از کشتار بوده و دارای گواهی بازرسی بهداشتی دامپزشکی باشد و پس از آن در زمان تعیین شده مراحل آبگیری و نمک سود کردن صورت گرفته و تنها در این حالت امکان اخذ مجوز بهداشتی نقل و انتقال پوست در سطح کشور وجود دارد.

منبع: خبرگزاری صدا وسیما یزد

انتهای پیام/

به گزارش دامپزشک نیوز_ «امین درا» ظهر امروز اظهار داشت: جزیره قشم بدلیل عاری بودن از بیماری میگو، پیشگام تامین پیش‌مولد میگو برای سال زراعی جدید هرمزگان و استان‌های هم‌جوار شده است.

وی افزود: در همین راستا پایش ویروس بیماری با نمونه برداری‌های سخت‌گیرانه، با دقت و حساسیت در انجام می‌شود.

رییس اداره دامپزشکی قشم تصریح کرد: تا کنون ٤٥٠ میلیون قطعه لارو میگو تولیدی قشم علاوه بر تامین نیاز جزیره به سرزمین اصلی صادر شده است.

درا ادامه داد: با توجه به شیوع بیماری لکه سفید میگو در استان‌های هم‌جوار و برخی از شهرستان‌های ساحلی هرمزگان تا کنون هیچکونه رخدادی از شیوع این بیماری در قشم مشاهده نشده است.

وی خاطنشان کرد: سیاست‌ تصمیم‌گیری در اداره دامپزشکی قشم بر مبنای اولویت قرار دادن منافع ملی، تولید مستمر و پایدار قرار دارد.

منبع: فارس

انتهای پیام/

به گزارش دامپزشک نیوز_ مرتضی بحرانی در خصوص صادرات میگوی پرورشی از ابتدای سال جاری تاکنون اظهار داشت: با توجه به انجام تمامی نظارت های بهداشتی- قرنطینه‌ای در مجموعه دامپزشکی استان از ابتدای سال جاری تاکنون بیش از 14 هزار و 900 تن میگوی پرورشی تازه و منجمد در قالب 727 فقره گواهی بهداشتی بین المللی از استان بوشهر به سایر نقاط دنیا صادر شده است.

مدیر کل کل دامپزشکی استان بوشهر افزود: صادرات 12 هزار و 859 تن میگوی پرورشی منجمد به کشورهای مختلف دنیا از جمله ویتنام، هنگ کنگ، امارات، انگلیس، اسپانیا، عمان، لبنان ، مالزی ، هنگ کنگ ، چین و تایلند و همچنین صادارات یک هزار و 771 تن میگوی تازه به کشورهای قطر و امارات متحده عربی انجام شده است.

این مقام مسئول اشاره کرد: در طی دوره تکثیر و پرورش میگو در مرکز ملی بررسی و تشخیص بیماریهای میگو 542 مورد آزمایش PCR بر روی میگوهای پرورشی برداشت شده انجام شد و همچنین از تعداد یک هزار و 330 نمونه ارسالی به آزمایشگاه کنترل کیفی مواد غذایی دامپزشکی استان بوشهر 25 هزار و 340 مورد آزمایش میکروبی و یک هزار و 330  آزمایش شیمیایی بر روی میگوهای پرورشی فرآوری شده انجام شده است.

دکتر بحرانی تاکید کرد: روند فرآوری میگوهای پرورشی در کارگاه‌های فرآوری آبزیان همچنان ادامه دارد و در همین راستا اداره کل دامپزشکی استان بوشهر تعامل و همکاری قانونی در زمینه های بهداشتی و قرنطینه‌ای در تسهیل امور صادرات محموله‌ها با صادرکنندگان خواهد داشت.

منبع: روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان بوشهر

انتهای پیام/

به گزارشدامپزشکی نیوز_ معاون سلامت اداره‌کل دامپزشکی استان چهارمحال و بختیاری گفت: صاحبان حیوانات خانگی که متقاضی مسافرت به کشورهای عضو اتحادیۀ اروپا هستند، لازم است، پاسخ آزمایش تیتراسیون آنتی‌بادی ناشی از واکسیناسیون را به مراجع مربوطه در کشور مقصد، ارائه دهند.

دکتر حسین صالحی افزود: در همین راستا مرکز ملی تشخیص، آزمایشگاه‌های مرجع و مطالعات کاربردی سازمان دامپزشکی کشور آمادۀ انجام آزمایش‌های مورد تأیید اتحادیۀ اروپا و سازمان جهانی بهداشت حیوانات می‌باشد.

وی افزود: آزمایش‌هایی که این مرکز برای صدور گواهی مربوطه انجام می‌دهد شامل آزمایش‌های زیر است که به تأیید اتحادیۀ اروپا و سازمان جهانی بهداشت رسیده‌اند و مالکان حیوانات خانگی، قبل از انجام مسافرت به این کشورها و اقدام جهت اخذ گواهی حمل بهداشتی (Certificate) آزمایش‌های لازم را از این طریق انجام دهند.

1- FAVN (Fluorescent Ab Virus Neutralization Test)

2- RFFIT (Rapid Fluorescent Focus Inhibition Test)

3- ELISA AB detection

منبع: روابط‌عمومی اداره‌کل دامپزشکی استان چهارمحال و بختیاری

انتهای پیام/

به گزارش دامپزشک نیوز_ دکتر پویا امجدی  اظهار کرد:هاری نوعی بیماری مشترک ویروسی است که ویروس آن از طریق بزاق حیوان هار و محل گازگرفتگی وارد بدن میشود و این ویروس در انسان و سایر پستانداران خونگرم قابلیت رشد و تکثیر دارد.وی با اشاره بر اینکه حیوان مبتلا به هاری باید معدوم سازی شود تأکید کرد : تنها روش پیشگیری از این بیماری واکسیناسیون میباشد.

امجدی  در ادامه با توجه به اهمیت واکسیناسیون هاری در پیشگیری و مبارزه با این بیماری، ازدامداران گرامی درخواست کرد،  همکاری لازم را با اکیپ های واکسیناسیون داشته باشند ودر حین عملیات واکسیناسیون، سگهای گله ونگهبان خود را به صورت کامل مقید کنند واز آموزش‌های چهره به چهره  در خصوص اهمیت بیماری هاری، راههای انتقال و جلوگیری از ابتلا به این بیماری که توسط کارشناسان این شبکه ارائه می گردد بهره‌مند گردند.

منبع: روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان کرمان

انتهای پیام/

به گزارش دامپزشک نیوز_ مدیر شیلات و آبزیان اداره جهاد کشاورزی ایلام از افزایش تولید ماهی در این استان خبر داد و گفت: از ابتدای سال جاری تاکنون بیش از هشت هزار تن انواع آبزیان در این استان استحصال شده است.

به گزارش دامپزشک نیوز_رییس اداره شیلات گنبدکاووس واقع در شرق گلستان اعلام کرد که این شهرستان با تولید ۶۰ درصد ماهیان گرمابی، رتبه نخست تولید این گونه از ماهیان را در استان دارد.