امحای 159 تن فرآورده خام دامی ناسالم در کرمانشاه

به گزارش دامپزشک نیوز_ دکتر مهدی ظفری پور  با اشاره به انجام 74 هزار و 215 مورد بازدید از مراکز تهیه، تولید، فرآوری و عرضه فرآورده‌های خام دامی سطح استان در 9 ماهه امسال، اظهار کرد: در این بازدیدها 5611 تخلف غیربهداشتی شناسایی شد.

رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی اداره کل دامپزشکی استان کرمانشاه از ضبط و امحاء بالغ بر 159 تن فرآورده خام دامی ناسالم در استان از ابتدای امسال تاکنون خبر داد.

ظفری‌پور با اشاره به ارجاع پرونده 13 متخلف به مراجع قضایی، گفت: در نهایت سه واحد شامل یک رستوران و دو واحد عرضه فرآورده های خام دامی در استان کرمانشاه پلمب شد.

رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی اداره کل دامپزشکی استان کرمانشاه با اشاره به نمونه‌برداری تشخیصی از 836 مورد از مراکز عرضه فرآورده های خام دامی استان در 9 ماهه امسال، گفت: 4040 نوع آزمایش روی این نمونه‌ها صورت گرفته است.

وی ادامه داد: در این مدت 159 هزار و 807 کیلوگرم فرآورده خام دامی از سوی دامپزشکی ضبط، امحا و از چرخه مصرف مردم خارج شده است.

ظفری‌پور در ادامه با تاکید بر اهمیت خرید از مراکز معتبر، افزود: شهروندان باید هنگام خرید فرآورده‌های خام دامی به برچسب محصول شامل تاریخ تولید، انقضا و محل تولید توجه کنند.

این مسئول تاکید کرد: توصیه می‌شود مردم از خرید فرآوره های خام دامی از مراکز کشتار خیابانی و مرغ زنده فروشی به دلیل مشکلاتی که ممکن است مصرف این فرآورده ها برای سلامتی آنها به وجود آورد، صرف‌نظر کنند.

منبع: ایسنا

انتهای پیام/

مسابقه ملی ایده‌شو دامپزشکی با عنوان «دام‌تاپ» برگزار می‌شود

به گزارش دامپزشک نیوز_ رئیس باشگاه پژوهشگران جوان و نخبگان دانشگاه آزاد اسلامی واحد شهرکرد درباره برگزاری مسابقه ملی ایده‌شو دامپزشکی با عنوان دام‌تاپ، گفت: «توسعه فناروری اطلاعات(IT) در دامپزشکی، فناوری غذاهای فراسودمند، بهداشت و مواد غذایی و شیلات ازجمله محورهای اصلی این مسابقه است.»

احمد حقانی اظهار کرد: «دانشجویان و محققان می‌توانند تا ۲۵ بهمن ایده‌های خود را ثبت کنند. ایده‌ها ۲۶ بهمن ۹۸ داوری و مسابقه نیز ۳۰ بهمن ساعت ۱۴ در سالن شهید مطهری دانشکده دامپزشکی دانشگاه آزاد اسلامی شهرکرد برگزار می‌شود.»

وی افزود: «علاقه‌مندان برای ثبت ایده‌های خود می‌توانند به پایگاه اینترنتی به نشانی ideashow.chbstp.ir  مراجعه کنند.»

رئیس باشگاه پژوهشگران جوان و نخبگان دانشگاه آزاد اسلامی واحد شهرکرد خاطرنشان کرد: «در پایان این دوره از رقابت‌ها به نفرات اول تا سوم جوایز نفیسی اهدا خواهد شد.»

منبع: آنا

انتهای پیام/

مشکلی در تامین مواد پروتئینی مورد نیاز کشور وجود ندارد

به گزارش دامپزشک نیوز_ حسن عباسی معروفان گفت: با توجه به نزدیکی ماه های پایانی سال و همچنین فرارسیدن ماه مبارک رمضان در تامین و عرضه مواد پروتئینی، گوشت و مرغ و نهاده های دامی کمبودی در کشور نخواهیم داشت.

وی ضمن اشاره به وجود 85 میلیون نفر جمعیت و 25 میلیون خانوار در کشور اظهارداشت: سالانه دو میلیون تن گوشت مرغ در ایران مصرف می شود.

مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام گفت: خوشبختانه امسال تامین مناسبی به لحاظ نهاده های دامی از جمله ذرت، کنجاله سویا، جو و دیگر محصولات مورد نیاز برای تامین غذای دام و طیور در کشور انجام شده و به وفور در اختیار تولید کنندگان قرار گرفته است.

وی افزود: تولید کنندگان نیز تولید خود را به حداکثر ممکن رسانده اند بطوری که در همین ماه 135 میلیون قطعه جوجه یکروزه در مرغداری ها ریخته خواهد شد.

عباسی معروفان با بیان اینکه 40 تا 45 روز دیگر همین جوجه ها به مرحله کشتار می رسد، اظهارداشت: خوشبختانه با ورود این میزان مرغ گرم هم بازار در حد نیاز تامین خواهد شد و هم موجودی ذخایر استراتژیک افزایش می یابد به طوری که در سه تا چهار ماه آینده که مصارف مواد پروتئینی کشور بالاست هیچ مشکلی بوجود نخواهد آمد.

وی ادامه داد: اگر شرایط به همین روال باشد تصور بر این است که هیچ مشکلی به لحاظ تامین مواد پروتئینی نخواهیم داشت.

مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام گفت: نکته قابل توجه اینکه طی دو تا سه ماهه اخیر قیمت مرغ نه تنها بالا نرفته بلکه رو به پائین بوده است.

وی افزود: امید می رود این تثبیت قیمت به نحوی باشد که به تولید کنندگان ضربه وارد نکند چرا که اگر قیمت مرغ خیلی پائین بیاید امکان دارد تولید کنندگان در تولید خود تجدید نظر و به یک معنا میزان تولید را کاهش دهند.

منبع: تسنیم

انتهای پیام/

تقدیر مدیرکل دامپزشکی آذربایجان شرقی از دادستان شهرستان ملکان

به گزارش دامپزشک نیوز_ در دیدار امیرحسین بهداد با حاج آقا علیمرادی دادستان عمومی و انقلاب شهرستان ملکان، بر لزوم برخورد قاطع و قانونی با متخلفین بهداشتی تاکید شد.

مدیرکل دامپزشکی استان ضمن قدردانی از حمایت‌های دادستان و سرعت عمل در رسیدگی به پرونده‌های ارجاعی از سوی دامپزشکی اظهار کرد: بدون حمایت دادستانی و برخوردهای قانونی که با متخلفین بهداشتی انجام می دهند، نمی توانیم در راستای تامین بهداشت و سلامت جامعه اقدام موثری انجام دهیم.

بهداد همچنین افزود: از روسای ادارات دامپزشکی شهرستانها خواسته ایم تا در جهت تامین سلامت مواد غذایی تمام توان خود را برای افزایش سطح همکاری با دادگستری و دادسراهای شهرستان و سایر دستگاه‌های همکار و مؤثر به کار بندند.

دادستان شهرستان ملکان نیز با مهم بر شمردن فعالیت‌های دامپزشکی گفت: زحمت اصلی کشف و ضبط فرآورده های خام دامی غیربهداشتی و غیر قابل مصرف به عهده دامپزشکی می باشد و ما قدردان فعالیت شما عزیزان هستیم.

در پایان این دیدار نیز به رسم قدردانی، لوح سپاسی از طرف مدیر کل دامپزشکی استان به دادستان عمومی و انقلاب شهرستان ملکان تقدیم شد.

منبع:ایانا

انتهای پیام /

انتصاب سرپرست اداره دامپزشکی شهرستان بختگان

به گزارش دامپزشک نیوز_ دکتر یعقوب مهندس مدیرکل دامپزشکی فارس ، طی حکمی دکتر مسعود زارعی  را به عنوان سرپرست اداره دامپزشکی شهرستان بختگان منصوب کرد.

منبع: روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان فارس

انتهای پیام/

انتصاب سرپرست اداره دامپزشکی شهرستان خفر

به گزارش دامپزشک نیوز_ دکتر یعقوب مهندس مدیرکل دامپزشکی فارس ، طی حکمی دکتر عبدالمجید موسوی اصل  را به عنوان سرپرست اداره دامپزشکی شهرستان خفر منصوب کرد.

منبع: روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان فارس

انتهای پیام/

مبارزه باقاچاق دام با همکاری دامپزشکان و نیروی انتظامی

به گزارش دامپزشک نیوز_ مدیرکل دامپزشکی استان آذربایجان شرقی در سفر به شهرستان ملکان با سرهنگ سلطانی فرمانده نیروی انتظامی آن شهرستان دیدار و گفتگو کرد.

امیرحسین بهداد در این دیدار ضمن تقدیر از زحمات پرسنل خدوم نیروی انتظامی افزود: در مباحث بهداشتی اگر همکاری و حمایت های نیروی انتظامی نباشد، نظارت بر عرضه بهداشتی فرآورده های خام دامی توسط اداره دامپزشکی نیز با مشکل مواجه می شود.

 وی با اشاره به وظایف قانونی دامپزشکی از همکاری نیروی انتظامی با اداره دامپزشکی شهرستان ملکان قدردانی نمود و تاکید کرد: در مورد مبارزه با قاچاق دام دامپزشکان و نیروی انتظامی پا به پای هم و در کنار هم همکاری نمودند تا این موضوع را به طور کامل حل کنند.

 سرهنگ سلطانی فرمانده نیروی انتظامی شهرستان ملکان نیز ضمن اعلام آمادگی نیروی انتظامی برای پیشبرد اهداف بهداشتی دامپزشکی اظهار داشت: همکاران ما اگر همکاری خوبی با مجموعه دامپزشکی در زمینه تامین بهداشت و سلامت مواد غذایی نداشته باشند بالطبع تبعات آن به جامعه و خود پرسنل نیروی انتظامی نیز بر می‌گردد.

منبع: ایانا

انتهای پیام/

۵۸ تن فرآورده خام دامی غیربهداشتی در آذربایجان‌غربی معدوم شد

به گزارش دامپزشک نیوز_ کامیار داهیم روز سه‌شنبه  با بیان اینکه ۲۸ واحد متخلف در توزیع فرآورده‌های خام دامی در آذربایجان‌غربی به مراجع قضایی معرفی شده‌اند، بیان کرد: در راستای اقدامات کنترلی و نظارت بر بهداشت فرآورده های خام دامی و حفظ سلامت شهروندان، این واحدها شناسایی شده‌اند.

وی بیان کرد: ۸۵ هزار و ۱۱۳ نوبت بازرسی بهداشتی از واحدهای تولید، نگهداری و عرضه محصول دامی در استان صورت گرفته‌ و یک‌هزار و  ۴۳۶ مورد نمونه‌برداری از این فرآورده‌های خام دامی انجام شده‌است.

وی با اشاره به نظارت بهداشتی بر استحصال بیش از ۵۲ هزار تن گوشت قرمز و سفید در آذربایجان‌غربی طی سال‌جاری ادامه داد: امسال بیش از ۶۳ هزار راس دام سبک و سنگین با افزون بر ۶ هزار تن گوشت قرمز و ۲۲ میلیون و ۵۴۵ هزار  قطعه طیور با بیش از ۴۶ هزار تن گوشت سفید در استان کشتار شده‌است.

مدیرکل دامپزشکی آذربایجان‌غربی با بیان اینکه یکی از وظایف اصلی دامپزشکی نظارت بر مراحل تولید تا عرضه فرآورده خام دامی است، اضافه کرد: مهیا کردن گوشت با کیفیت و بهداشتی برای مصرف‌کننده در راستای تامین سلامت جامعه از وظایف این نهاد است.

اداره‌کل دامپزشکی آذربایجان‌غربی در تمام ایام سال نظارت‌های بهداشتی خود را بر نحوه استصال و عرضه مواد خام دامی در راستای ارتقای بهداشت عمومی جامعه انجام می‌دهد.

این اقدام در ایام نوروز و ماه مبارک رمضان تشدید می‌شود.

پلمب یک مرکز عرضه لبنیات سنتی در اسفراین

به گزارش دامپزشک نیوز_  به منظور رعایت حقوق مصرف کنندگان و در پی انجام گشت مشترک کارشناسان شبکه دامپزشکی، دانشکده علوم پزشکی، اداره صنعت، معدن و تجارت و تعزیرات حکومتی از اماکن و فروشگاه های عرضه فراورده های خام دامی به خصوص شیرخام در این شهرستان، یک مرکز عرضه لبنیات سنتی توسط دانشکده علوم پزشکی، پلمب و 3 مرکز عرضه شیرخام هم توسط شبکه دامپزشکی به علت رعایت نکردن قوانین و دستورعمل های بهداشتی دامپزشکی، به اداره تعزیرات حکومتی معرفی شدند.

منبع: روابط عمومی شبکه دامپزشکی اسفراین

انتهای پیام/

کشف و ضبط بیش از 73 تن فرآورده خام دامی فاسد در کردستان

به گزارش دامپزشک نیوز_ معاون سلامت دامپزشکی کردستان گفت: دامپزشکی استان در 9 ماهه امسال طی 99 هزار بازدید 73 تن و 671 کیلوگرم فرآوده خام دامی غیرمجاز از مراکز عرضه کشف و ضبط کرده است.

ناصر مخدوم در گفت‌وگو با خبرنگار فارس در سنندج اظهار داشت: در راستای صیانت از حقوق شهروندان در دسترسی به فرآورده‌های خام دام و طیور سالم و بهداشتی، نیروهای دامپزشکی در تمامی شهرستان‌های استان در قالب اکیپ‌های عملیاتی، بازرسی، بهداشتی از تمام مراکز عرضه، اماکن تهیه غذای آماده و رستوران‌ها بازدید می‌کنند.

وی افزود: همچنین بازرسان دامپزشکی به منظور حفظ سلامت و امنیت غذایی مردم بر نگهداری و عرضه فرآورده‌های خام دامی در کارخانه‌ها، سردخانه‌ها، مراکز توزیع، فروشگاه‌های عرضه و غیره نظارت مستمر و دقیقی دارند.

معاون سلامت اداره دامپزشکی استان کردستان ادامه داد: در 9 ماهه امسال 99 هزار و 26 مورد بازدید از مراکز عرضه فرآورده‌های خام دامی شامل قصابی‌ها، مرغ‌فروشی‌ها، مراکز غذای آماده، رستوران‌ها و هایپرمارکت‌ها در سطح استان انجام شده است که از این تعداد بازدید 7 هزار و 29 مورد غیربهداشتی شناسایی شده است.

وی تصریح کرد: دامپزشکی استان کردستان طی  99 هزار بازدید در 9 ماهه امسال 73 تن و 671 کیلوگرم فرآورده خام دامی غیرمجاز از مراکز عرضه کشف و ضبط کرده است که البته در کنار این، حجم عمده‌ای هم فرآورده خام دامی غیرمجاز در کشتارگاه‌های دام و مرغ ضبط می‌کنیم یعنی حجم عظیمی از فرآورده خام دامی غیرمجاز قبل از اینکه وارد بازار شود توسط همکاران دامپزشک ما که در کشتارگاه‌های سطح استان مستقر هستند ضبط می‌شود.

وی تصریح کرد: در 9 ماهه امسال 265 پرونده در مراجع قضایی علیه متخلفین تشکیل شده است که از این تعداد پرونده 124 مورد پرونده به تعزیرات حکومتی و 141 پرونده به دادسرا ارجاع داده شده است.

مخدوم گفت: در راستای حفاظت و تامین سلامت شهروندان و بهداشت عمومی در 9 ماهه امسال50 مرکز عرضه فرآورده خام دامی و رستوران در سطح استان پلمپ شده است البته در این مدت 24 مورد پلمپ مرغداری، یک مورد پلمپ داروخانه و یک مورد پلمپ درمانگاه دامپزشکی نیز در سطح استان انجام شده است.
وی تاکید کرد: نظارت مداوم بر مواد خام دامی در راستای ارتقا سطح بهداشتی جامعه و ایجاد امنیت غذایی ضروری است.

منبع:  فارس

انتهای پیام/