دخالت دولت در بازار گوشت قرمز تکرار نشود

به گزارش دامپزشک نیوز به نقل از ایلنا، منصور پوریان  درباره آخرین وضعیت تولید و بازار گوشت قرمز، اظهار کرد: تولید و عرضه دام در بخش سنگین و سبک در شرایط مناسبی قرار دارد و بازار گوشت قرمز فراوانی وجود دارد.

وی ادامه داد: تولید و عرضه مناسب موجب شده در چند وقت اخیر کمترین نوسان در قیمت گوشت قرمز اتفاق بیفند.

به گفته پوریان؛ گاها شاهد بودیم که در برخی از اقلام گوشت قرمز کاهش قیمت نیز درخ داده است.

وی معتقد است؛ بخش مهمی از ثبات بازار گوشت قرمز مدیون کاهش دخالت دولت در بازار این کالا است.

پوریان تصریح کرد: سال گذشته دولت به بهانه‌های مختلف در بازار گوشت ورود کرده و عاملی برای افزایش قیمت‌ها بوده است.

وی نمونه دخالت دولت که قیمت‌ها را  در سال گذشته افزایش داد؛ خرید حمایتی و تعیین قیمت مصوب برای گوشت‌های وارداتی بود که به بازار شوک داد و موجب التهاب در آن شدند.

پوریان بهترین حمایت در سالجاری از دامداران را کاهش دخالت دولتی‌ها در بازار و تامین نقدینگی برای آن‌ها عنوان کرد.

وی افزود: در سالجاری دامداران برای ادامه تولید با کمبود نقدینگی مواجه شده‌اند و این امر می‌تواند تبدیل به مانعی برای ادامه توسعه دامپروری در کشور شود.

پوریان پرداخت تسهیلات کم بهره متناسب با شرایط آسان به دامداران پیشنهاد داد.

رئیس شورای تامین دام کشور  قیمت خرید دام سبک از دامداران را 50 تا 55 هزار تومان و قیمت خرید هر کیلوگرم دام سنگین را 40 تا 45 هزار تومان اعلام کرد.

پوریان افزود: همچنین هر کیلوگرم گوشت قرمز منجمد دام سنگین کمتر از 100 هزار تومان در بازار عرضه می شود.

توزیع جو ویژه خشکسالی در خراسان رضوی

به گزارش دامپزشک نیوز به نقل از ایسنا، احمد داوطلب زرقی در خصوص میزان توزیع نهاده جو در  استان اظهار کرد: با توجه به کاهش نزولات جوی در استان و کاهش میزان تولید علوفه در مراتع با تلاش مسولان استانی و استاندار خراسان رضوی مقدار 11 هزار و 689 تن جو با قیمت دولتی  ویژه خشکسالی برای استان تامین گردید که با اضافه کردن 5000 تن از سایر منابع در مجموع 16 هزار و 700تن جو از منابع شرکت پشتیبانی امور دام توزیع گردید.

بر اساس اعلام روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی استان وی افزود: توزیع نهاده فوق با هدف تامین نهاده‌های مورد نیاز دام سبک و تنظیم بازار قیمت جو بوده است و به صورت توزیع خام از طریق تشکل‌های استانی و شهرستانی بین دامداران توزیع می گردد.

افزایش شدید قیمت خوراک دام، گندم و دانه‌های روغنی

به گزارش دامپزشک نیوز به نقل از  پایگاه اطلاع رسانی شبکه ایران کالا، قیمت انواع خوراک دام، گندم و دانه‌های روغنی در بازارهای جهانی افزایش شدیدی را تجربه کرد. امروز قیمت هر بوشل ذرت که به عنوان خوراک دام استفاده می شود با 7 دلار افزایش که تقریبا در روزهای اخیر بی سابقه است به 651 دلار معامله شد.

قیمت گندم هم افزایش شدید را تجربه کرده و هر بوشل از این محصول اساسی با 4.75 دلار افزایش به قیممت 727 دلار به فروش رفت. قیمت سویا که به عنوان دانه روغنی و از تفاله آن به عنوان خوراک دام استفاده می‌شود با افزایش بی سابقه 8.5 دلار مواجه شد.

ایران بیش از 75 درصد نیاز خوراک دام را وارد می‌کند. در عین حال این محصولات 70 درصد هزینه تولید محصولات پروتئینی مانند گوشت، مرغ، تخم مرغ و لبنیات را شامل می‌شود. علیرغم این که ایران در تولید محصولاتی مانند مرغ، تخم‌مرغ و لبنیات خودکفا است، اما آشفتگی بازار در چند ماه گذشته عمدتاً به دلیل افزایش قیمت نهاده‌ها و کمبود آن در بازار بود.

لزوم توجه مسئولان به قیمت جهانی و نرخ داخلی گندم

دولت پس از کش و قوس‌های فراوان هفته گذشته نرخ خرید تضمینی گندم را با هزار تومان افزایش، 5 هزار تومان اعلام کرد. در حالی که طی چند ماه گذشته قیمت جهانی گندم 30 درصد افزایش یافته است، نرخ واردات گندم در سال گذشته دو برابر نرخ داخل بود.

رشد بی‌سابقه نرخ جهانی روغن/ وابستگی 90 درصدی به واردات

قیمت دانه‌های روغنی امروز 7.5 دلار افزایش یافت، در حالی که کشور وابستگی 90 درصدی به تأمین این کالای اساسی دارد.

انتهای پیام/‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

بیش از ۲۵میلیون قطعه جوجه‌ریزی سال گذشته در استان سمنان انجام شد

به گزارش دامپزشک نیوز به نقل از ایرنا، حمیدرضا حسینی  ابراز داشت: ظرفیت اسمی واحدهای مرغداری استان سمنان ۴۰ میلیون قطعه جوجه‌ریزی در سال است که سال گذشته نزدیک به ۶۳ درصد ظرفیت اسمی جوجه‌ریزی شد.

وی ادامه داد: براساس آمار اعلام شده، جوجه‌ریزی سال گذشته در مقایسه با سال ۱۳۹۸ به دلایل مختلف مانند شرایط اقتصادی کاهش ۱۱ درصدی داشت.

مدیرکل دامپزشکی استان سمنان بیان کرد: کشتار طیور در استان سال گذشته در مقایسه با سال ۱۳۹۸ افزایش ۱۵ درصدی داشت که نشان از افزایش سرانه مصرف است.

وی اضافه کرد: سال گذشته ۱۴ میلیون و ۲۷۷ هزار و ۳۴۵ قطعه مرغ در هفت کشتارگاه‌ استان سمنان کشتار شد و از این میزان کشتار ۱۰۳ هزار و ۳۹۵ کیلوگرم معدوم‌سازی شد.

وی خاطرنشان کرد: هر دوره جوجه ریزی به طور متوسط هشت هفته به طول می‌انجامد و در هر واحد مرغداری در سال چهار دوره جوجه‌ریزی انجام می‌شود.

حسینی اظهار داشت: مرغ تولیدی در استان مازاد بر نیاز سمنان و ۳۰ درصد تولید مرغ استان جوابگوی نیاز است و بقیه مرغ تولیدی در بازار استان‌های همجوار مانند تهران عرضه می‌شود.

مدیرکل دامپزشکی استان سمنان گفت: سال گذشته ۳۱۵ تن گوشت مرغ منجمد در قالب چهار محموله از استان به خارج از کشور صادر شد و این موضوع نشان از ظرفیت استان در این زمینه است.

در  استان سمنان بیش از ۴۰۰ واحد انواع مرغداری فعال است و ۲ هزار و ۵۰۰ نفر به صورت مستقیم و غیرمستقیم در این حوزه اشتغال دارند.

انجام بیش از ٢۴ هزار تست سل و بروسلوز گاوی در نیشابور

به گزارش دامپزشک نیوز به نقل از ایلنا، علی سلیمانی در آخرین روز از هفته سلامت افزود: پارسال بیش از ٢۴ هزار و ۵۰۰ رأس دام سنگین جهت پایش سل و بروسلوز تست و خونگیری شده اند که در این میان ١٢ رأس دام سلی و ١٩ رأس نیز بروسلوزی شناسایی و حذف شده اند، ضمن اینکه در این مدت ۶ هزار و ٨١١ رأس گوساله ماده و یازده هزار و ٢۵۶ رأس گاو بالغ بر علیه بیماری بروسلوز (تب مالت) واکسینه شده اند.

وی ضمن تاکید بر عدم درمان این دو بیماری خطرناک و مشترک بین انسان و دام خاطر نشان کرد: تنها را مبارزه با سل گاوی شناسایی از طریق انجام تست و حذف یا کشتار دام و در بیماری بروسلوز نیز ابتدا واکسیناسیون گوساله ها و گاوهای بالغ و در صورت ابتلا به تب مالت تنها راه مبارزه حذف دام می باشد.

رئیس دامپزشکی شهرستان نیشابور از دامداران و شهروندان خواست جهت پیشگیری از ابتلا به این دو بیماری خطرناک ضمن رعایت مسائل بهداشتی از مصرف شیر و دیگر فرآورده های لبنی غیر پاستوریزه خودداری کرده و در صورت استفاده از شیرخام حتما آن را پنج دقیقه بجوشانند.

کانون بیماری هاری در آذربایجان‌شرقی ۵۹درصد کاهش یافت

به گزارش دامپزشک نیوز به نقل از ایرنا، امیر حسین بهداد اظهار کرد: پارسال ۲۳ هزار و ۷۳۰ قلاده سگ گله و نگهبان علیه بیماری هاری توسط ادارات دامپزشکی شهرستان ها مورد واکسیناسیون قرار گرفته اند که نتیجه آن کاهش تعداد کانون های این بیماری از ۱۲۸ کانون در سال ۱۳۹۸ به ۵۲ کانون در سال ۱۳۹۹ بود.

هاری نوعی بیماری حاد ویروسی سیستم اعصاب مرکزی است که موجب آنسفالومیلیت در همه پستانداران خونگرم و انسان می شود و شخص مبتلا شده در صورتی که واکسن این بیماری را دریافت نکرده باشد صد در صد محکوم به مرگ است، این بیماری عفونی، از بیماری های مشترک بسیار مهم بین انسان و دام محسوب می شود و یکی از قدیمی ترین بیماری های ویروسی که به طور معمول پس از حیوان گزیدگی از راه بزاق حیوان هار به حیوان دیگر یا انسان منتقل می شود.

بهداد با اشاره به اهمیت بالای کنترل بیماری هاری در بین سگ های صاحب دار و بدون صاحب اظهار کرد: اهمیت بیماری هاری از سه جنبه قابل توجه است یکی از آنها میزان کشندگی بالا بوده و مورد دیگر افزایش گزارشات در مورد افزایش روند حیوان گزیدگی در انسان ها است و دیگری تلفات دام ها در اثر حیوان گزیدگی توسط حیوانات اهلی و وحشی هار و ایجاد خسارت های اقتصادی به دامداران می باشد.

وی افزود: بر این اساس دامپزشکی آذربایجان شرقی همه ساله اقدام به واکسیناسیون سگ های گله و نگهبان می کند و توصیه می کند تا صاحبان سگ های صاحبدار نیز به جهت در امان ماندن خود و خانواده خود حتما اقدام به واکسیناسیون مرتب سالانه حیوانات خود کند.

بهداد همچنین با اشاره به فرار رسیدن هفته جهانی ایمن سازی، اظهار کرد: این هفته در واقع برای افزایش آگاهی و بالا بردن میزان ایمن سازی در برابر بیماری های قابل پیشگیری با واکسن است که در این حوزه دامپزشکی با واکسیناسیون منظم سالانه دام ها علیه انواع بیماری های قابل انتقال بین انسان و حیوان، با شیوع این بیماری در حیوانات مقابله  از انتقال بیماری های خطرناک و کشنده ای همچون هاری به انسان ها جلوگیری می کند.

وی همچنین با اشاره به اینکه اصلی ترین راه انتقال بیماری هاری از حیوانات به انسان، حیوان گزیدگی توسط حیوان هار است، افزود: در صوتی که شخصی دچار حیوان گزیدگی شود باید در سریعترین زمان ممکن خود را به مراکز بهداشت رسانده و اقدام به تزریق واکسن ضد هاری نمایند تا از مبتلا شدن به این بیماری نجات یابد.

دامپزشکی خراسان رضوی نسبت به شیوع تب کریمه هشدار داد

به گزارش دامپزشک نیوز به نقل از ایرنا، اداره کل دامپزشکی خراسان رضوی به نقل از دکتر محمد رشتی باف گزارش داد: نظارت بر کشتار دام در کشتارگاه‌ها و پرهیز از کشتار غیرمجاز دام از مهمترین عوامل پیشگیری از بیماری تب خونریزی دهنده کریمه کنگو می باشد.
وی افزود: با توجه به شروع فصل گرما و در نتیجه افزایش فعالیت کنه ها در این فصل، انتقال تب کریمه کنگو از دام به انسان افزایش می‌یابد که بی توجهی دامداران به این موضوع و رعایت نکردن دستورالعمل های پزشکی در زمینه سمپاشی دام و اماکن دامی به شیوع این بیماری در مناطق مختلف دامن می زند.

دامپزشکی خراسان رضوی، نظارت بر کشتارگاه ها، سم پاشی دام ها و اماکن نگهداری دام ها علیه کنه های دامی، مبارزه و برخورد با کشتار قاچاق و غیرمجاز و نگهداری لاشه ها در پیش سردکن را از جمله اقدامات دامپزشکی خراسان رضوی در مقابله با تب کریمه برشمرد.
وی ادامه داد: دامداران و شهروندان در صورت مشاهده کنه ناقل ویروس بر روی بدن احشام از دست زدن به آن یا کشتن کنه با دست خودداری کنند، چرا که ویروس از این طریق به بدن انسان انتقال می یابد.
دکتر رشتی باف عمده ترین راههای انتقال بیماری تب کریمه به انسان را شامل تماس با دام های آلوده، تماس با خون و ترشحات لاشه دام آلوده در زمان ذبح، گزش کنه یا دستکاری و له کردن آن، تماس با خون، ترشحات و نمونه های بافتی بیمار آلوده ذکر کرد.
وی گفت: شهروندان باید گوشت مورد نیاز خود را از مراکز تحت نظارت دامپزشکی تهیه کنند و از هر گونه ذبح غیرمجاز دام نیز خودداری کنند.

عامل بیماری تب خونریزی دهنده کریمه کنگو با گزش کنه‌ای به نام هیالوما به عنوان میزبان واسط از دام به دام دیگر انتقال می‌یابد یا انسان بطور مستقیم توسط گزش کنه آلوده به ویروس، به بیماری مبتلا می‌شود که سمپاشی اماکن دامی و بدن دام زنده موجب از بین رفتن انگل‌های خارجی بدن دام از جمله کنه می‌گردد.

مجبور نیستید جوجه گران تهیه کنید!

به گزارش دامپزشک نیوز به نقل از ایسنا، پرویز فروغی با بیان اینکه قیمت مصوب جوجه یکروزه ۴۲۰۰ تومان است اما در حال حاضر تولیدکنندگان جوجه را حدود ۷۰۰۰ تومان تهیه می کنند، گفت: این دوگانگی نظارت بر مولفه های تولید، مرغداران گوشتی را در ادامه تولید با چالش های جدی رو به رو کرده است.

وی ادامه داد: آنالیز قیمت تمام شده مرغ را به مسئولان مربوطه ارائه دادیم که عددی بین ۱۷ هزار و ۱۰۰ تا ۱۷ هزار و ۵۰۰ تومان بود و در نهایت با ۱۷ هزار و ۱۰۰ تومان موافقت کردند ولی قیمتی که برای مرغ اعلام کردیم با قیمت جوجه ۴۲۰۰ تومانی بود.  حالا که قیمت جوجه ۷۰۰۰ تومان شده است تکلیف مرغداران چیست و با چه قیمتی باید مرغ هایشان را بفروشند؟

دبیر کانون مرغداران گوشتی کشور اضافه کرد: متاسفانه صنعت طیور کشور با این سوء مدیریت آینده خوبی نخواهد داشت. متولیان امر هم به جای حل مشکلات صورت مساله را پاک می کنند. مثلا زمانی که مرغ گران می شود به مردم می گویند مجبور نیستید مرغ بخرید یا زمانی که جوجه یا دیگر مولفه های تولید گران می شود به تولیدکنندگان می گویند مجبور نیستید جوجه گران تهیه کنید. در صورتی که این مسائل به تولیدکننده و مصرف کننده ربطی ندارد و علت همه این مشکلات عدم برنامه ریزی مناسب توسط متولیان امر است.

وی در پاسخ به اینکه برخی مسئولان می گویند در افزایش قیمت مصوب مرغ افزایش قیمت جوجه هم لحاظ شده است و چرا تولیدکنندگان همچنان به افزایش قیمت جوجه انتقاد دارند، گفت: چنین چیزی درست نیست. قبل از عید جلسه ای برگزار شد. تشکل ها  و اتحادیه  تقاضای افزایش قیمت مرغ را داشتند زیرا هزینه های تولید بالا رفته بود. صحبت های تشکل ها شنیده شد و در نهایت به ما اعلام کردند که تا بعد از عید قیمت مرغ تغییری نخواهد کرد. این تصمیم در نهایت باعث شد تا شاهد صف های طولانی خرید مرغ در روزهای پایانی سال  و ابتدای سالجاری باشیم. امسال هم قیمت ها نه در ستاد تنظیم بازار بلکه در قرارگاه ساماندهی مرغ کشور سریعا تغییر کرد و قیمت مرغ براساس جوجه ۴۲۰۰ تومانی محاسبه شد.

فروغی در پاسخ به سوال دیگری مبنی براینکه آیا قاچاق باعث افزایش قیمت جوجه یکروزه شده است یا با کمبود جوجه در کشور مواجهیم، گفت: مقداری جوجه یکروزه و تخم مرغ نطفه دار قاچاق می شود و کسانی که قاچاق می کنند کالاهای مذکور را بدون دردسر با دو برابر قیمت در آن طرف مرزها می فروشند. از طرفی جوجه در بازار هم بسیار کم است و مرغداران را دچار مشکل کرده و اگر تدابیری برای آن اتخاذ نشود این چالش ها دامن مرغ را هم خواهد گرفت.

به گفته وی اینکه گفته می شود افزایش تقاضا قیمت جوجه یکروزه را بالا برده حرف درستی نیست. عامل این افزایش قیمت یکی قاچاق و دیگری عدم همخوانی آمارهای اعلام شده در جوجه ریزی است.

وی تصریح کرد: بحث ما این نیست که چرا جوجه گران شده است. می گوییم اگر جوجه گران شده در قیمت  مصوب مرغ هم لحاظ کنید. اگر قرار است با تولیدکنندگان مرغ تنها بخاطر گرانی برخورد شود باید با بخش های دیگر این زنجیره هم  به دلیل گرانی برخورد شود.

دبیر کانون مرغداران گوشتی کشور در پایان گفت: یک روز جوجه گران است. یک روز نهاده نیست یا اگر هم نهاده  هست دیر به دیر به دست تولیدکننده می رسد و در آخر هم تولیدکننده باید جوابگو باشد. در حقیقت این روند تولید در آینده نزدیک چالش های جدی را برای تولیدکننده و مصرف کننده رقم خواهد زد.

چهارمین نشست کمیته اجرایی اجلاس عمومی هشتاد و هشتم سازمان جهانی بهداشت حیوانات برگزار شد

به گزارش دامپزشک نیوز به نقل از روابط عمومی سازمان دامپزشکی کشور  در این جلسه اسناد کاری اجلاس عمومی و نظرات و پیشنهادات رابطین ملی به بحث و تبادل نظر گذاشته شد.
در این جلسه دکتر میرزایی مدیرکل دفتر سازمان های تخصصی  و امور بین الملل و رئیس کمیته مذکور به ارائه خلاصه اقدامات انجام شده در 3 جلسه اول کمیته اجرایی پرداخت و خلاصه ای از جلسات پیش از اجلاس عمومی را ارائه داد .
در ادامه دکتر ماکنعلی نظرات فنی خود را در خصوص نحوه ارائه پیشنهاد در مورد اسناد و گزارشات کمیسیونهای تخصصی سازمان جهانی بهداشت حیوانات را ارائه داد.
در پایان جلسه برنامه‎های پیش رو در برگزاری اجلاس عمومی هشتاد و هشتم و جزئیات اقدامات صورت گرفته در راستای حضور هر چه پر رنگتر سازمان دامپزشکی کشور در این اجلاس توسط دکتر محمد خواجه رئیس گروه سازمانهای تخصصی ارائه گردید.