برگزاری سمینار مروری بر بیماری های عصبی گوسفند در لرستان

به گزارش دامپزشک نیوز_ دکترپروانه مسئول واحد آموزش وترویج اداره کل دامپزشکی استان لرستان درخصوص برگزاری سمینار علمی “مروری بربیماری های عصبی گوسفند”گفت: این سمینار توسط دکترکرم الهی وباحضور همکاران درسالن جلسات دامپزشکی لرستان برگزار شدکه باتوجه به لزوم آمادگی وبه روزرسانی سطح آگاهی همکاران ستادی درراستای جلوگیری ازروزمرگی و فراموش نشدن مطالب تشخیصی ،برآن شدیم تا این سمیناررا برگزارنماییم.

وی افزود: دراین سمینار دکترمدبر کرم الهی علاوه برتشریح برخی بیماری های عصبی گوسفند،به تجربیات درمانی خود باتوجه به انجام کارکلینیکی پرداخت که برای کلینیسین ها قابل توجه واستفاده می باشد.

منبع: روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان لرستان

انتهای پیام/

معرفی طرح عرضه تخم مرغ با مجوز حمل از دامپزشكي مبداء در رَزن

به گزارش دامپزشک نیوز_ دکتر علی طاهری، رییس اداره دامپزشکی شهرستان رزن ،ضمن معرفی اجمالی طرح عرضه تخم مرغ با مجوز حمل از دامپزشكي مبداء، از عرضه كنندگان تخم مرغ خواست برای اجرای موفق این طرح ، همکاری لازم را با اداره دامپزشكي رزن داشته باشند.

وی در اين جلسه از توزیع کنندگان تخم مرغ خواست تا به منظور اطلاع رسانی عمومی، پیام های بهداشتی مدنظر دامپزشکی را روی بدنه خودروهای حمل گوشت مرغ درج کنند.

وی افزود: با توجه به فسادپذیر بودن تخم مرغ  ، لزوم استفاده از خودروهای سردخانه دار جهت حمل تخم مرغ جدی تر شده و نگهداری آن نیز باید لزوما در شرایط یخچالی ( دمای 4-2 درجه سانتی گراد) انجام پذیرد.

دكتر طاهري خاطرنشان کرد: رعایت ضوابط و قوانین بهداشتی قرنطینه ای در کلیه خودروهاي حمل تخم مرغ جهت پیشگیری از ایجاد فساد لازم مي باشد.

این مقام مسئول در ادامه افزود: براي حمل تخم مرغ خوراكي به مقصد شهرستان رزن اخذ گواهي بهداشتي قرنطينه اي (حمل تخم مرغ خوراكي) از مبداء ضروري مي باشد و درصورت مشاهده عدم رعایت ضوابط و مقررات سازمان دامپزشكي خودرو مذكور توسط نيروي محترم انتظامي توقيف و با راننده خودرو برخورد قانونی بعمل می آید . 

منبع: روابط عمومی اداره دامپزشکی شهرستان رزن

انتهای پیام/

اداره کل دامپزشکی خراسان رضوی دستگاه برتر در جشنواره شهید رجایی

به گزارش دامپزشک نیوز_ اداره کل دامپزشکی استان خراسان رضوی به عنوان دستگاه برتر جشنواره شهید رجایی استان شناخته شد و طی مراسمی در استانداری لوح تقدیر و تندیس یادبود به مدیر کل دامپزشکی اهدا و از همکاران برتر در این جشنواره تقدیر شد.

همچنین در این مراسم از آقایان؛ دکتر محمود میراب بروجردی، دکتر علی سلیمانی، مهندس محمدرضا قاسمیان و مهندس علی اکبر الله پور قدردانی شد.

در لوح اهدایی استاندار خراسان رضوی آمده است:

منبع:روابط عمومی  اداره کل دامپزشکی استان خراسان رضوی
انتهای پیام/

توضیحات کارشناس جنجال آفرین در مورد پشت پرده لبنیات سمی

به گزارش دامپزشک نیوزـ کیانوش جهانپور، در ارتباط با طرح ادعایی مبنی بر وجود سم آفلاتوکسین در عمده‌ی مواد لبنی در کشور، گفت: متاسفانه این شیوه ورود موضوع درست نیست و ظاهراً هم این رفتار نادرست باب شده است. موضوع آفلاتوکسین در مواد غذایی موضوعی جهانی است، حداقل چهار دهه نقل محافل علمی و فنی است و بررسی روند آن در ایران نشان می‌دهد در همه سال‌های اخیر میزان آفلاتوکسین در مواد غذایی از جمله لبنیات و خشکبار روند کاهشی داشته است. متاسفانه هر از گاهی افرادی بدون اشاره به مقدمه و موخره، مطالبی را مطرح می‌کنند که نه تنها کمکی به ارتقای سلامت و سواد سلامت جامعه نمی‌کند بلکه به تشویش اذهان هم می‌انجامد.

وی افزود: آفلاتوکسین موضوعی است که سال‌ها است محل تمرکز و توجه سازمان بهداشت جهانی، فائو، نظام سلامت و نهادهای نظارتی کشور بوده و موضوع جدیدی نیست.

جهانپور، با عنوان این مطلب که آفلاتوکسین یک معضل در مواد غذایی به ویژه لبنیات، خشکبار و فرآورده‌های گیاهی است، ادامه داد: کشورهای مختلف حد مجاز متفاوتی برای آن در مواد غذایی دارند و استانداردهای ایران عموماً در حد استانداردهای ایالات متحده تعریف شده است. البته استانداردهای اروپایی سخت گیرانه تر است. در همه سال‌های اخیر تلاش شده است میزان آفلاتوکسین در محصولات غذایی کاهش یابد و حتی مروری بر مطالعات نشان می‌دهد این میزان در مواد غذایی از جمله لبنیات تولید داخل روند کاهشی داشته است.

وی گفت: مسوولین فنی، واحدهای کنترل کیفیت و سازمان غذا و دارو در این زمینه کوشش فراوانی داشته‌اند و از این نظر محصولات غذایی بسته بندی و تولیدی صنایع غذایی و لبنی به مراتب وضعیت بهتری از محصولات فله‌ای و عرضه سنتی دارند. بسیاری از محصولات غذایی و لبنی ما با پاس کردن همین استانداردها به خارج از کشور صادر می‌شود، البته کسی مدعی حذف آفلاتوکسین نیست. لکن طرح موضوع به صورت یک جانبه آن هم به گونه‌ای که این معضل خاص محصولات غذایی داخلی است و گویی بلایی یک شبه نازل شده بدون اشاره به سوابق و وضعیت سایر کشورها، قطعاً رفتار اطلاع رسانی درستی نیست.

سخنگوی سازمان غذا و دارو، افزود: مطالعات در کشورهای مختلف نشان می‌دهد که ۷ تا ۸۴ درصد آلودگی محصولات لبنی و فرآورده‌های گیاهی بسته به زمان و فصل نمونه گیری به آفلاتوکسین گزارش شده است. این شاخص در ژاپن تا ۱۴ درصد و در ترکیه بیش از ۱۲/۴ درصد گزارش شده است، مضافاً اینکه استاندارد حد مجاز آفلاتوکسین در کشورهای مختلف در محصولات مختلف متفاوت است.

وی تاکید کرد: در هر حال سازمان غذا و دارو در این زمینه تلاش لازم را داشته و البته کاهش آلودگی به آفلاتوکسین مستلزم ورود جدی و مشارکت بین بخشی سایر نهادهای متولی تولید غذا و محصولات کشاورزی و دامی و ساماندهی و شناسه دار شدن مزارع و حلقه‌های اولیه زنجیره تولید است، مضافاً اینکه امروزه تکنیک‌های حذف یا کاهش آفلاتوکسین در فرآیند تولید نیز به مرحله صنعتی شدن رسیده و چشم انداز مثبتی در این زمینه فراروی صنایع غذایی متصور است.

در همین حال، بهادر حاجی محمدی که چنین ادعایی را در برنامه‌ زنده تلویزیونی مطرح کرده بود، با ارائه توضیحاتی عنوان داشته که از صحبت‌های او برداشت نادرست صورت گرفته است.

وی گفته است؛ پیرو شرکت بنده در برنامه تلویزیونی سلام صبح بخیر شبکه ۳ سیما در تاریخ ۲۸ دی ماه ۹۸، در برخی از رسانه‌ها به غلط اینگونه تفسیر شد که تمامی شیرهای تولیدی در کشور سمی هستند و نباید مصرف شوند. حال آنکه قطعاً چنین چیزی صحیح نیست و بنده نیز چنین منظوری نداشته‌ام. همانطور که سخنگوی سازمان غذا دارو اعلام کرد، تلاش مسئولان برای کاهش سم آفلاتوکسین در شیرها سال‌ها در حال انجام و این مقدار در سال‌های اخیر به شدت کاهش پیدا کرده و به پایین‌تر از حدود مجاز رسیده است.

حاجی محمدی عنوان داشته است؛ ارقامی که در خصوص آلودگی شیرها در چند شهر اعلام شد مربوط به نتایج چند پایان نامه و طرح تحقیقاتی علمی منتشر شده در دانشگاه‌های کشور در سالیان گذشته بوده و به معنی تعمیم پذیری به تمامی شیرها نیست. مسئولیت صحت و سقم این داده‌ها با آن محققان است. البته مطالعات قبلی صرفاً مطالعات اولیه بوده و نتیجه گیری دقیق نیاز به مطالعات ثانویه دارد که باید در آینده انجام شود.

وی گفته است؛ مصاحبه اینجانب با این هدف عنوان شد که تلاش برای حذف کامل این سم در لبنیات جدی تر دنبال شود. خوشبختانه با بازرسی‌های انجام شده توسط سازمان دامپزشکی و سازمان غذا دارو در حال حاضر آلودگی معناداری در شیر و فرآورده‌های لبنی وجود ندارد و لذا جای نگرانی برای مصرف لبنیات و سبزیجات وجود ندارد.

منبع:مهر

انتهای پیام/

رونمایی از طرح شناسایی و مدون سازی قوانین استانداردهای اتحادیه اروپا

به گزارش دامپزشک نیوز_ دکتر منصور کیمیایی رئیس اداره قرنطینه و امنیت زیستی و مجری طرح پژوهشی شناسایی، گردآوری، ترجمه و مدون سازی قوانین استانداردهای اتحادیه اروپا و طریقه اجرای آن برای زنجیره تامین محصولات غذایی مزیت دار تولیدی استان اصفهان جهت توسعه بازارهای صادراتی با تمرکز بر فراورده های لبنی، محصولات دام و طیور، عسل و فراورده های آن ؛ در تشریح جزییات این طرح گفت: یکی از مشکلات بسیار مهم تولیدکنندگان و صادرکنندگان در بخش تولیدات دامی، عدم تولید این محصولات مطابق استاندارهای جهانی است لذا پس از انجام بررسی های وسیع و جامع  مقرر شد بعضی از محصولات دامی که دارای مزیت تولیدی و صادراتی هستند، طی فرآیندی انتخاب، و استاندارهای بهداشتی اتحادیه اروپا به عنوان یک مرجع معتبر جهانی در راستای صادرات محصولات انتخابی مشخص، و نظارت های بهداشتی لازم در این مسیر مورد مطالعه قرار گیرد و برای بهره برداران مرتبط مشخص گردد.

وی افزود: طرح مذکور با حمایت اتاق بازرگانی، صنایع، معادن و کشاورزی استان اصفهان پس ماه ها کار تحقیقاتی به مرحله تدوین و چاپ درآمد و با حضور دکتر احمدعلی کیخا رئیس کمیسیون کشاورزی، آب و منابع طبیعی و محیط زیست مجلس شورای اسلامی از این طرح رونمایی شد.

رئیس اداره قرنطینه و امنیت زیستی در پایان خاطر نشان کرد: طرح پژوهشی 400 صفحه ای مذکور، یک طرح ملی است که برای بهره برداران در سراسر کشور قابل استفاده است.

منبع: روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان اصفهان

انتهای پیام/

شناسایی ۳ کانون آنفلوانزای فوق حاد پرندگان در استان کرمانشاه

به گزارش دامپزشکی نیوزـ  آنفلوانزای فوق حاد طیور یک بیماری ویروسی پرندگان است و پرندگان وحشی و آبزی می‌توانند بدون اینکه خود مبتلا به بیماری شوند، ویروس‌های آنفلوانزای طیور را با خود جابه‌جا کنند و  مرغ و خروس، بوقلمون، مرغ شاخدار، پرندگان زینتی، پرندگان وحشی و شتر مرغ از پرندگان حساس به بیماری هستند.

اخیرا در استان کرمانشاه نیز سه کانون این بیماری شناسایی شده که هر چند به گفته مسئولان قابل انتقال به انسان نیست اما رعایت نکات بهداشتی جهت جلوگیری زا تلفات انسانی و ضرر اقتصادی الزامی است.

حاج‌محمدی مدیرکل دامپزشکی استان کرمانشاه از شناسایی سه کانون آنفلوانزای فوق حاد پرندگان خبر داد و اظهار داشت: نخستین کانون بیماری آنفلوانزای فوق حاد پرندگان امسال 10 روز گذشته در شهر صحنه شناسایی و بعد از نمونه‌برداری و آزمایشات لازم نتیجه مثبت و اقدامات لازم برای معدوم‌سازی و ضدعفونی کردن محل انجام شد.

وی با اشاره به اینکه هفته گذشته دو کانون دیگر در دو روستای نزدیک به هم در شهرستان کنگاور گزارش شد عنوان کرد: این بیماری در استان تاکنون تلفات انسانی نداشته و خوشبختانه این بیماری قابل انتقال به انسان نیست اما در صورت انتقال به واحدهای صنعتی مرغداری ضرر اقتصادی آن چشمگیر خواهد بود.

مدیرکل دامپزشکی استان کرمانشاه با بیان اینکه اکنون وضعیت کنترل شده است گفت: مراقبت‌های ویژه تا شعاع 10 کیلومتری از این کانون‌ها تا 21 روز ادامه دارد.

حاج‌محمدی با بیان اینکه این بیماری از طریق پرندگان کنارآبزی و فضله‌های آن‌ها منتقل می‌شود افزود: به روستاییان توصیه می‌شود که مرغ و طیور خود را در حصار نگهداری کنند و شهروندان مرغ مورد نیاز خود را از دور‌ه‌گردها تهیه نکنند و برای خرید به مراکز معتبر مراجعه کنند.

وی به مرغداری‌ها نیز توصیه کرد اصول بهداشتی و ورود و خروج را به‌طور دقیق کنترل کنند.

موردی از ابتلای انسانی به آنفلوانزای پرندگان در استان مشاهده نشده است

شکیبا معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی استان کرمانشاه اظهار داشت: در پی مشاهده مواردی از تلفات طیور در شهر صحنه و دو روستا در شهرستان کنگاور اقدامات محافظتی و بهداشتی جهت کنترل این بیماری و ممانعت از بروز آن در  استان آغاز شده  و تاکنون موردی از انتقال این بیماری از  طیور به انسان در استان کرمانشاه گزارش نشده است.

وی عنوان کرد: همچنین بر اساس گزارش اداره دامپزشکی استان هیچ موردی از بیماری در واحدهای صنعتی پرورش طیور استان مشاهده نشده است.

شکیبا گفت: بیماری آنفلوانزای پرندگان  یک بیماری تب دار، حاد، ویروسی و واگیردار است که اهمیت آن  به دلیل ایجاد پاندومی، قدرت ایجاد مرگ و میر بالا، غیرقابل پیش بینی بودن وقوع اپیدمی، سرعت بالای انتشار از نظر زمانی و عوارض اقتصادی و اجتماعی بسیار بالا  می باشد.

وی افزود: شهروندان می‌توانند بیماری و یا مرگ پرندگان خود و هر گونه تلفات مشکوک طیور را به سامانه 1512 سازمان دامپزشکی و یا 190 مرکز بهداشت استان گزارش دهند تا در کوتاهترین زمان ممکن پیگیری لازم انجام شود.

معاون دانشگاه علوم پزشکی استان کرمانشاه بیان کرد: رعایت نکات بهداشتی از مهمترین اقدامات برای پیشگیری از ابتلا به بیماری آنفلوانزای فوق حاد پرندگان است.

وی افزود: توصیه می‌شود از خرید مرغ زنده خودداری کرده و همچنین با اطمینان خاطر مرغ و تخم مرغ مورد نیاز خود را از مراکز معتبر و مجاز تحت نظارت دامپزشکی و بهداشت تهیه کنید و محل نگهداری مرغ و تخم مرغ خام باید از غذاهای دیگر جدا باشد .

شکیبا عنوان کرد: استفاده از دستکش و ماسک در هنگام ذبح و پرکنی و آماده سازی پرندگان برای طبخ و شست و شوی مکرر دستها  با آب و صابون حداقل به مدت 30 ثانیه پس از تماس ضروری می باشد.

وی افزود: همچنین از شکار پرندگان مهاجر و آزاد مانند مرغابی، غاز ، قو و … و خرید و فروش، نقل و انتقال و ذبح و پرکنی پرندگان به خصوص مهاجر خودداری شود.

شکیبا گفت: در روستاها هم باید کودکان از  بازی با طیور و پرندگان پرهیز کنند و پرندگان در مکانی دور از محل زندگی نگهداری شوند.

وی اظهار کرد: اگر بلافاصله پس از تماس با پرندگان مریض یا مرده، علایم آنفلوانزا از جمله تب و گلو درد و سرفه و …در فرد ظاهر شد باید جهت درمان سریعا به مرکز بهداشتی و درمانی محل سکونت خود مراجعه کند.

شکیبا گفت: این ویروس از طریق تخم پرندگان آلوده و همچنین ترشحات تنفسی و فضولات این پرندگان که ممکن است بوسیله کفش، وسایل نقلیه، لباس، باد، کود حیوانی و وسایل آلوده در محیط پخش شود، قابل انتقال است.

ضرورت استفاده از ظرفیت رسانه برای آگاهی‌بخشی درباره آنفلوانزای فوق حاد پرندگان

محمدابراهیم الهی‌تبار معاون سیاسی امنیتی و اجتماعی استاندار کرمانشاه با بیان اینکه با مشارکت مردم کنترل بیماری ها و خطرات بهداشتی موفق تر انجام می‌شود بر استفاده از ظرفیت رسانه‌ها برای آگاهی رسانی در کنترل آنفلوانزای مرغی تأکید کرد.

وی عنوان کرد: آموزش و آگاهی رسانی به دهیاری ها،شوراها و استفاده از فضای مجازی برای جلب مشارکت عمومی لازمه اقدام موفق در کنترل این بیماری است.

الهی‌تبار عنوان کرد: می‌طلبد که از ظرفیت سازمان تبلیغات اسلامی و سازمان های مردم نهاد که کم هزینه و با انگیزه نیز هستند در این باره استفاده شود چرا که نیاز به اطلاع رسانی عمومی دارد.

وی گفت: باید از ظرفیت صداوسیما و رادیو برای کنترل آنفلوانزای مرغی در استان  استفاده شود.

معاون استاندار با اشاره به فروش مرغ زنده اظهار کرد: در موضوع جمع‌آوری واحدهای مرغ زنده در شهر نیز باید دامپزشکی همراه باشد چرا که این کار در صورتی موفقیت آمیز است که مردم و فروشندگان احساس برد در اجرای آن داشته باشند.

براساس این گزارش لازم است توصیه‌های زیر مورد توجه همگان قرار گیرد: خودداری از شکار و نگهداری پرندگان مهاجر و بومی آبزی، عدم تهیه گوشت مرغ از مراکز غیر مجاز و عرضه کنندگان و کشتار کنندگان دوره گرد و در صورت مشاهده تلفات به نزدیکترین مراکز دامپزشکی گزارش دهند.

منبع:تسنیم

انتهای پیام/

وضعیت فوق‌العاده مناسب افلاتوکسین در شیرهای اصفهان

به گزارش دامپزشک نیوزـ شهرام موحدی در خصوص صحبت هایی پیرامون وجود سم افلاکتوسین در شیرهای پاستوریزه در یک برنامه تلویزیونی مطرح شد، اظهار کرد: متاسفانه در صدا و سیما کارشناسانی صحبت می کنند که اطلاعات کافی ندارند و اطلاعات آنها تنها مجدود به چند پایان نامه محدود است و به صورت ناخوآدگاه باعث تشویش اذهان عمومی می شوند.

وی با تاکید بر اینکه باوجود محدودیت های کشور، نیاز به حمایت از تولیدات داخلی داریم، تصریح کرد: خط قرمز حوزه دامپزشکی، وزارت بهداشت، استاندارد و … سلامت مردم است و نسبت به این موضوع کوتاه نمی آییم.

مدیرکل دامپزشکی استان اصفهان افزود: در طول سال شاید بیش از ۵۰۰ پرونده قضایی با موضوعات مختلف که به صورت مستقیم و غیرمستقیم با سلامت مردم ارتباط دارد در حوزه دامپزشکی تشکیل می شود.

وی با تاکید بر اینکه مردم در کنار حق دانستن، نیاز به آرامش فکری و روحی دارند، اظهار کرد: البته منبع دانستن مردم باید صحیح باشد که متاسفانه گاهی صدا و سیما با دعوت از افرادی در قالب کارشناس شرایط را ملتهت می کند.

موحدی با بیان اینکه حوزه شیر در کشور به چند بخش تقسیم می شود، توضیح داد: بحث سلامت و نظارت شیر تا پشت در کارخانه پاستوریزه بر عهده دامپزشکی است، اما در کارخانه و بعد از فراورده شدن شیر سلامت و نظارت این محصول بر عهده دانشگاه علوم پزشکی است، البته در دنیا نظارت بر محصول شیر از مزرعه تا چنگال، بر عهده دامپزشکی است.

وی تاکید کرد: البته این تفاوت ها در کشور شاید موجب بهبود عملکرد می شود و در این شرایط دستگاه های مختلف در کنار یکدیگر آزمایش ها و نتایج متفاوتی انجام خواهند داشت.

مدیرکل دامپزشکی استان اصفهان با تاکید بر اینکه خوشبختانه امروز دامپزشکی کشور در کنار تمام کاستی ها به بلوغ فکری و عملکردی رسیده است، اظهار کرد: دامپزشکی از مزرعه ای که شیر در آن تولید می شود و از کارخانجات خوراک دام و حتی قبل تر از آن یعنی جایی که مواد اولیه خوراک دام وارد این کارخانجات می شود، نظارت خود را آغاز می کند.

وی تصریح کرد: امروز کارخانجات تولید و تامین خوراک دام با تکنولوژی های روز دنیا پیش می روند و حتی به کل خلیج فارس و بخشی از اروپا صادرات دارند.

موحدی ادامه داد: به طور قطع در مزارع، شیر تولیدی مورد آزمایش قرار می گیرد و سپس وارد کارخانجات می شود، همچنین در این واحدها شیر و محصولات لبنی مورد آزمایشات سنگینی قرار می گیرند.

وی درباره آزمایشات مربوط به حوزه افلاتوکسین، تصریح کرد: دامپزشکی آزمایشات بسیاری نه تنها در خصوص افلاتوکسین بلکه حدود ۳۰ پارامتر موجود در شیر را پایش و آزمایش می کند.

مدیرکل دامپزشکی استان اصفهان با بیان اینکه افلاتوکسین سمی ناشی از کپک زدگی مواد خوراکی گاو است، اظهار کرد: حد استاندارد افلاتوکسین در آمریکا ۰.۵ میکروگرم در لیتر است، اما در آزمایشات انجام شده کشور و به خصوص اصفهان میزان افلاتوکسین دو صدم میکرو گرم بر لیتر است.

وی تاکید کرد: مطابق این آزمایش ها وضعیت افلاتوکسین در شیرهای تولیدی استان اصفهان فوق العاده است و حتی از استانداردها آمریکا و اتحادیه اروپا پایین تر است و اگر  شیر ورودی در زمان تحویل به کارخانه ها مشکلی داشته باشد، توقیف خواهد شد.

موحدی با اشاره به اینکه استان اصفهان سالانه با تولید بیش از یک میلیون و ۳۰۰ هزار تن شیر، رتبه نخست کشور را دارد، اظهار کرد: این استان همچنین رتبه نخست تولید باکیفیت ترین شیر کشور را دارد که با رایزنی های انجام شده با وجودی سختگیری های روسیه در واردات صنایع لبنی، در حال حاضر دو کارخانه استان اصفهان مجوز صادرات محصولات لبنی خود به روسیه را دارند.

وی گفت: طی ۹ ماهه نخست امسال بیش از ۷ هزار تن خامه و همچنین بیش از ۴ هزار تن پنیر از اصفهان به روسیه صادر شده است.

مدیرکل دامپزشکی استان اصفهان با تاکید بر اینکه بهترین شیر در استان اصفهان و کشور تولید می شود، توضیح داد: شیرهای تولیدی استان اصفهان، بهترین بار میکروبی و کیفیت را داشته مشکلی از لحاظ افلاتوکسین ندارد و امروز سالمترین شیر دنیا در این استان تولید می شود.

وی در خصوص شیرهای توزیع شده در لبنیات های سنتی سلامت آنها از لحاظ سم افلاتوکسین، تاکید کرد: دامپزشکی و دانشگاه علوم پزشکی به هیچ عنوان مصرف لنبیات سنتی را به مردم توصیه نمی کند چراکه شیر و فراورده های لبنی آنها شناسنامه ندارند.

 

منبع:ایسنا

انتهای پیام/

تقدیر از شبکه دامپزشکی در مجمع سلامت پیرانشهر

به گزارش دامپزشک نیوز_   دومین جلسه  مجمع سلامت شهرستان پیرانشهر که  با حضور فرماندار، مسئول اجرایی بهداشت ، مدیر شبکه بهداشت و سایر مسئولین شهرستانی و مجمع خیرین  یکشنبه 29/10/98 در سالن اجتماعات فرمانداری برگزار شد.

 در این جلسه ترابی فرماندار شهرستان پیرانشهر اظهار داشت : بهداشت همیشه اصل و مقدم بر درمان بوده وهمه دستگاه های اجرایی باید در انجام اقدامات پیشگیرانه مشارکت کنند و از تمامی ظرفیت های تخصصی اعضائ مجمع در کارگروه های تخصصی اقدام نمایند .

وی در ادامه با تاکید بر اینکه امروزه یکی از نیازهای اصلی حوزه سلامت، اجتماعی شدن سلامت است،گفت :  مشارکت همه نهادهای جامعه و حتی آحاد مردم، در حفظ و توسعه سلامت امری اجتناب نا پذیر است.

 در خاتمه این جلسه لوح تقدیری در راستای   تعاملات  فی مابین شبکه بهداشت و شبکه دامپزشکی در  جهت ارتقائ سطح سلامت و بهداشت  جامعه توسط فرماندار و رئیس شبکه بهداشت اهداء گردید .

منبع: روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان آذریجان غربی

انتهای پیام/

رد آلودگی شیر در مجلس/ به ۲۸ کشور دنیا لبنیات صادر داریم

به گزارش دامپزشک نیوزـ سید احمد مقدسی  در واکنش به مطرح شدن مباحثی مبنی بر آلودگی شیر تولیدی کشور، اظهارداشت: کمیسیون کشاورزی مجلس دیروز در این زمینه جلسه‌ای داشت و با توضیحات و مستنداتی که مسئولان مربوطه ارائه کرده‌اند، این مساله تکذیب شد.

وی اضافه کرد: طبق اعلام مسئولان وزارت جهاد و وزارت بهداشت حد مجاز آفلاتوکسین در شیر بر اساس استانداردها در ایران ۵۰ نانوگرم در لیتر است که در شیرهای مصرفی کشورمان به هیچ عنوان از این حد مجاز عدول نشده است و در همه آزمایش‌ها، این رقم پایین‌تر از حد مجاز بوده است.

مقدسی تصریح کرد: ما به حدود ۲۸ کشور دنیا از جمله روسیه و کشورهای اروپایی صادرات داریم و در صورتی که چنین مسأله‌ای صحت داشت قادر نبودیم این حجم صادرات داشته باشیم.

قیمت دام زنده سنگین به کیلویی ۲۳ هزارتومان رسید

رئیس هیأت مدیره انجمن صنفی گاوداران کشور در بخش دیگری از سخنان خود با اشاره به کاهش ۲ هزارتومانی قیمت دام زنده سنگین طی یک هفته اخیر افزود: قیمت گوساله نر در ادامه روند کاهشی خود به کیلویی ۲۳ هزارتومان رسیده است.

وی با بیان اینکه تقاضایی برای دام زنده در کشور وجود ندارد، از سیاست‌های وزارت صمت در این مورد انتقاد کرد و گفت: متأسفانه مسئولان به این مساله اولویت نمی‌دهند و در جهت رفع آن قدمی بر نمی‌دارند.

مقدسی با اشاره به واردات گسترده گوشت قرمز به کشور، افزود: متأسفانه دادن اطلاعات غلط به منابع بالادستی مبنی بر کمبود شدید دام و گوشت در کشور منجر به واردات گسترده شده است و درحال حاضر حتی اگر دولت بخواهد برای کمک به دامداران خرید تضمینی را آغاز کند نه پول آن را دارد و نه انباری برای ذخیره چرا که تمام انبارها انباشته از گوشت‌های وارداتی است.

وی با بیان اینکه وزن استاندارد گوساله آماده کشتار باید حدود ۵۰۰ کیلوگرم باشد، افزود: هم اکنون وزن این دام‌ها به بالای ۶۰۰ کیلوگرم رسیده و مساله اینجاست که وقتی از یک مقدار مشخص وزن بالاتر می‌رود با انباشت چربی در بدن دام مواجه می‌شویم و کیفیت گوشت کاهش می‌یابد.

مقدسی با اشاره به اینکه ادامه این وضعیت می‌تواند منجر به یک بحران اقتصادی در بخش شود، گفت: با توجه به واردات گسترده‌ای که صورت گرفته حتی اگر تا یکسال آینده واردات گوشت محدود شود بازار به تعادل نخواهد رسید.

منبع: مهر
انتهای پام/

صفر تا صد درمان حیوانات در یک کتاب

به گزارش دامپزشک نیوز_ سیدمحمد فقیهی، مولف کتاب «اصول فارموکولوژی‌ و درمان‌شناسی دام‌پزشکی» که به تازگی به مرحله دوم سی‌وهفتمین جایزه کتاب سال جمهوری اسلامی ایران راه یافته است.

وی درباره این اثر گفت: تا پیش از تالیف این اثر در بازار کتاب‌های دامپزشکی و دانشگاهی کتابی که به طور جامع درباره درمان در حیطه دامپزشکی نوشته شده باشد موجود نبود و در زمینه درمان‌شناسی کتابی نداشتیم به همین دلیل ایده تالیف کتابی در باب درمان و داروشناسی در ذهنم خطور کرد. این کتاب دارای سه جلد است که هر جلد به موضوع خاصی درباره این زمینه اختصاص دارد.

فقیهی با اشاره به موضوعات این سه جلد گفت: جلد اول به کلیات موضوع اختصاص دارد و درباره فارماکولوژی پایه یا سیستم اعصاب است که تمام داروهایی که مربوط به سیستم اعصاب و فارماکولوژی پایه است را دربر می‌گیرد که خود علمی جداگانه است. موضوعاتی مانند راه‌های تجویز دارو، اشکال دارویی، مکانیسم‌های اثر دارو، سرنوشت دارو در بدن حیوانات، جذب، پخش و دفع دارو، در این جلد گنجانده شده است.

این مولف درباره جلد دوم کتاب خود گفت: جلد دوم متمرکز بر فارماکولوژی درد و التهاب است که به تشریح فارماکولوژی دستگاه‌های بدن چون، سیستم گوارش و اداری می‌پردازد. حدود 500 صفحه است که درباره موضوعاتی چون غدد، درمان به واسطه تغذیه و یکی دیگر از موضوعات جدیدی که در کتاب های پیشین چندان به آن پرداخته نشده بود، بحثی است درباره فارماکولوژی سیستم ایمنی است. این موضوع در دوره دکتری برای دانشجویان تدریس می‌شود که همانگونه که گفته شده تاکنون منبعی برای آن نبوده است.

به گفته فقیهی، جلد سوم به تشریح موضوعاتی نظیر داروهایی که برای عفونت‌ها استفاده می‌شود، می‌پردازد. مانند ضدعفونی‌کننده‌ها، گندزداها، بیماری‌های میکروبی و شیمی‌درمانی‌ها.

وی با اشاره به مقایسه روش هومیوپاتی با فارموکولوژی در حیوانات که تاکید اصلی کتاب بر محور درمان بر اساس داروهای شیمایی است، گفت: هومیوپاتی نوعی روش درمانی است که برخی از افراد که در زمینه‌های گوناگون متخصص هستند هم در این حیطه فعالیت می‌کنند. گفتنی است در در برخی دانشکده‌های دامپزشکی هم چنین افرادی را داریم که متخصص رشته دیگری هستند و در حیطه هومویوپاتی تدریس می‌کنند.

وی افزود: هومیوپاتی یعنی استفاده از خود شی علیه خود آن. که با دزهای رقیق یا غلیظ‌ برای درمان بیماری استفاده می‌‌شود. اما خب برای خود نوعی علم است. اما من معتقدم که افرادی باید این کار را کنند که در زمنیه دارو تخصص داشته باشند نه اینکه متخصص در رشته دیگری که هیچ ربطی به درمان و دارو ندارند، باشند و دست به چنین کاری بزنند.

وی در پاسخ به این پرسش که آیا می‌توان هومیوپاتی را بر داروهای شیمیایی جایگزین کرد یا خیر، گفت: به اعتقاد من نمی‌توان این روند درمانی را جایگزین دیگر روش‌های درمانی کرد من نه آن را رد می‌کنم و نه تایید.

منبع: ایبنا

انتهای پیام/